猪肉市场目前供应充足，价格稳中有跌，预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。这是江苏南京市商务部门最近专题调研猪肉市场得出的结论。
据了解到浙江死猪事件并未对生猪市场产生重大影响，江苏南京近期生猪上市量没有明显下降，日均保持在5500头左右，与去年同比持平。春节后， 南京肉类批发市场日交易量始终保持在65－70吨，没有出现大起大落，供应平稳有序，货源充足有保障。元宵节过后猪肉需求进入传统淡季，猪肉需求不旺，肉 价一再走低。监测显示：春节后猪肉价格一直在低位徘徊，平均每公斤肉价由节前16元跌到14元左右，跌幅为12%左右。预计上半年肉价仍将维持低位徘徊。 肉价持续下跌，对生猪养殖户影响很大，养殖户从每头生猪盈利200－300元，跌到盈亏平衡点以下，出现经营亏损风险。