江苏省发布消息,为保证节日供应,我省建立常态省级猪肉储备制度。截至11月底,全省已储备猪肉26295吨,其中各市及直管县共储备猪肉17795吨,依托蔬菜生产基地和大型农贸批发市场蔬菜储备31120吨,各地政府支持资金3180万元。
我省省级猪肉储备主要由雨润、苏食、天鹏等承储企业承储,各市都有储备基地。蔬菜储备按照菜篮子市长负责制要求由各市负责,包括农贸市场、农田 和大棚三个渠道。其中,农贸市场主要储备大白菜、洋葱、土豆、蒜苗等耐储蔬菜,农田主要储备青菜、芹菜、萝卜、包菜等绿叶蔬菜,大棚储备反季节蔬菜。
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