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美国养猪业正在寻找有利的机会使2014成为一个获利年。 对于培根强烈的需求和预期较低的饲料价格是养猪业者获得良好金融前景的关键原因,美国农业部(USDA)畜牧业分析师Shayle Shagam在1月2日美国农业部的广播中说到。
Shagam指出,因为对猪肉的需求越来越大,猪肉分装的利润也在增加。由于美国国内对培根的高需求,对猪腹肉的需求正在不断增加。出口需求也强,他补充到。
在过去的4-5个月,美国农业部已经看到自繁自养生产者的收益已经呈现乐观。
但是,美国生猪存栏的健康仍然是一个问题,因为这个行业保持其关注猪流行性腹泻病毒(PEDV)。 该病毒最早是在2013年出现在美国,没有已知的治疗方法,在仔猪中死亡率高达100%。