近日,滁州市首家藏香猪养殖基地在南谯区大柳镇落户。
藏香猪,又名“人参猪”,是原产于西藏林芝地区的一个古老猪种,也是世界上唯一可以放牧的高原型猪种。藏香猪散放于山林间,以天然野生植物及果实为主食,猪肉脂肪含量很低,肉质鲜美,营养丰富,在市场上广受欢迎。基地负责人介绍,目前他和合伙人共同投资80万元租赁了2000多亩山场,首批100多头藏香猪全部被南京客商按每斤60元的价格预订一空
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