本网从南昌市商贸委获悉，南昌市将于本月底投放4000吨中央储备肉入市。这是近期商务部会同财政部等有关单位向全国市场投放第二批中央储备冻猪肉行动的一部分。这些储备肉投放市场对南昌市鲜猪肉价格的上涨将有明显的抑制作用。
据南昌市商贸委市场运行处介绍，商务部在南昌有多个中央储备肉基地，都属于活体储存。这次商务部向包括南昌在内的30个猪肉主销区城市投放中央储备肉。国鸿集团日前接到来自商务部的通知，要求该集团储备的4000吨冷冻肉于本月底起陆续投放南昌市场。该公司为江西具备中央储备肉基地资格的企业之一，储备总定额为4000吨，一次性投放。
据悉，该批4000吨冷冻肉目前正在审核投放市场的价格。
随着天气逐渐转冷，猪肉消费进入旺季，猪肉价格持续小幅上涨。据商务部监测，11月上旬，全国主要大中城市猪肉批发价格平均为17.95元/公斤，较9月同期上涨3.94%；精瘦肉零售价格平均为24.54元/公斤，较9月同期上涨2.21%。目前南昌生猪定点屠宰量达2600-2800头/天，完全能满足市民各项需求。
南昌市物价局有关人士认为，市民消费绝大部分选择的是鲜猪肉，储备肉的消费群体多为大的厂矿单位或者学校，所以储备肉的投放对猪肉价格的影响不大。尽管储备肉的投放不能直接拉低鲜猪肉的价格，但是当市场供应增大时，对鲜猪肉价格的上涨有明显的抑制作用。