发酵床养殖在中国来说，应该算是新兴的行业，在中国推广最早的是在山东省，当时是由
山东农业大学的李铁坚教授他们提出来的大棚式养猪方法，但是由于当时的
菌种活性不够，一些技术性的问题也没有解决，所以当时在山东省的推广是失败的。在胡锦涛主席上台之后，大力提倡环保，这样
发酵床养猪就顺应的推广开来了。
现在来看，
发酵床养猪的优点可以概括的说是：三省、两提、一增、零排放。
三省是指省水、省料、省劳力。因为不需要冲洗圈舍，仅节水这一项就可以达到85%--90%。
发酵床厘面的微生物
菌种将猪只粪尿降解转化为猪只可以食用的菌体蛋白，可以节省饲料15%-20%。在用
发酵床养猪过程中，改善一下饲养管理模式，启用自动料槽和自动饮水器，这样，劳动力不用清洗粪尿，喂料叶相应的节省了时间，一个人就可以养育肥猪800--1000头。
两提是提高猪只抵抗力、提高猪肉品质。猪只通过拱食垫料中的微生物
有益菌，应激反映减少，
肠道菌群更加平衡，抗病力明显增强，发病率减少。提高猪肉品质：生态养猪不提倡添加抗生素，只使用
微生态制剂，所生产的猪肉品质好，无药物残留。
一增是增加养殖效益。生态养猪较传统集约养猪仅饲养环节即可减少饲料、节约用水等直接饲养成本40～90元/头。
零排放即无污染，实现粪污零排放。猪只所产粪尿经过
微生物发酵降解为营养物质，猪场内外无臭味，氨气含量显著降低，整个生产过程不对外排放粪污。
现在来看
发酵床养猪的弊端主要是指
菌种的活性问题。在冬天发酵的时候，对猪舍的温度有一定的要求。还有就是每头猪的占地面积太大了。这样比传统养猪增大了饲养面积，可是饲养数量没有相应的增加。