膨化油豆是一种新型高能蛋白质饲料原料，在加工过程中通过使其细胞壁破裂，达到增加营养利用价值，提高油脂利用率的目的。同时膨化油豆的加工工艺可破坏抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、尿素酶、血球凝集素等不利于动物消化的成分，提高氨基酸的利用价值。
【产品特点】：
蛋白质：膨化油豆蛋白质含量在 40 ％以上，据实验，膨化油豆的综合氨基酸消化率为 92.5 ％；赖氨酸的消化率为 90.6% ，均高于豆粕。
油脂：膨化油豆所含的脂肪高达18%，不仅消化率高，而且还含有丰富的磷脂、维生素 E 、油酸、亚油酸、亚麻仁酸、苏子油酸，而脂肪氧化酶已被破坏。
热能：膨化油豆含有极高的热能，这是因为油脂从细胞中完全释放出来，油脂的消化率高，含有丰富的不饱和脂肪酸。