请问,有谁知道,通过潲水免煮快速发酵优质饲料养猪技术后,保证肉质的安全,并能够达到出口的要求,其具体的认证标准是什么?
猪肉品质标准,上海的:http://www.wantco.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=28&Page=5
猪肉卫生标准国家的:http://down.foodmate.net/standard/gb/gb2707.htm
无公害猪肉标准:http://ww.nocn.com.cn/info/3956-2.htm
基本上针对的是重金属,抗生素,和常见有害细菌.,发酵潲水后的猪肉标准肯定可以达到上述任何标准,一是使用抗生素极少,二是我们的发酵要求使用工厂或学校食堂的以米饭为主的潲水,趁新鲜时进行发酵和保存的,如清远市潲水养猪示范猪场,不过,由于猪肉都是内销,所以,并没有做相关检验.猪很好,长相外观比喂全价饲料的还要好.发病率也更少得多.