请教版主，前几天我买了500斤豆渣 用了20斤玉米粉 活力99跟粗降 各半包，盐1斤，没有米糠就加了点麦麸代替，焖在缸里盖薄膜发酵，现在发酵4天了，闻着味道还不错，很香，就是猪不喜欢吃（用量在20%左右），我就尝了尝，酸的要命，这是什么原因呢？继续喂猪不会出现酸中毒吧？要是能继续喂的话我就另外加点糖精水拌料里边看看猪吃不吃，
按豆渣发酵技术上 1000斤豆渣需要活力99跟粗降各一包 我的豆渣就500斤 就减半了，统糠这里没有卖的 麦麸也有吸水性就代替点试试，
不会酸中毒，有机酸是非常容易利用的代谢性物质，可以直接进入TCA循环直接利用，反而是减少应激的物质，因为可以迅速获得能量。
适口性方面，还可以用1%小苏打粉中和一下再喂，当然，也可以每100公斤加6-10克糖精调节。
谢谢版主 经过适应，留的10头后备母猪 （120斤左右）开始正常吃豆渣了 ，豆渣用大缸发酵的 使用时候很难严格密封，只能用塑料薄膜覆盖下，最上边一层很容易变黑是什么原因呢？ 发黑的豆渣可以喂猪吗？
发黑是因为密封不好造成的,酸度也是这里最大, 如果只是开封时有一点点，则最好弃掉不用这一层，或留到下批发酵时，放在里面进行再发酵处理。
河南老乡家在河南哪，我想养猪时到你那学习去可以不？我现在想搞养殖，可是家里不允许，我想等过两年结婚后开始养，现在只是在网上学习一些养殖知识。