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项目 |
胡萝卜素 |
硫铵素 |
烟酸 |
泛酸 |
胆碱 |
叶酸 |
维生素E |
核黄酸 |
|
发酵前 |
20 |
0.33 |
54 |
2.9 |
420 |
0.21 |
15 |
1.54 |
|
发酵后 |
93 |
31.75 |
435 |
33.21 |
1401 |
6.86 |
41.1 |
7.21 |
|
项目 |
湿重的原料中的营养价值表（%） |
干物质中的营养价值表
（烘干后测定）（%） | |||||||||||
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水分 |
粗蛋白 |
粗脂肪 |
粗纤维 |
无氮浸出物 |
粗灰分 |
钙 |
磷 |
消化能 |
代谢能 |
可消化蛋白% |
粗蛋白% |
粗纤维% | |
|
发酵前 |
85 |
0.61 |
0.62 |
1.70 |
11.11 |
1.02 |
0.07 |
0.01 |
2.40 |
2.27 |
1.2 |
4.01 |
12.7 |
|
第一种发酵法后 |
76.24 |
0.93 |
0.85 |
0.75 |
18.23 |
1.65 |
0.42 |
0.23 |
3.02 |
2.90 |
5.12 |
6.51 |
6.20 |
|
第二种发酵方法后 |
76.15 |
4.05 |
1.98 |
0.53 |
18.58 |
1.94 |
0.46 |
0.26 |
3.15 |
2.99 |
14.8 |
16.51 |
7.23 |
目前采用“粗饲料降解剂”处理的木薯渣，其中的营养有了大幅度地提高，最显著的就是糖分、蛋白、氨基酸、维生素的提高，饲喂效果十分明显，从上表中可以看出，变化比较大的有粗纤维，比处理前降低了56%以上，降低了一半还多，这可能是木薯渣的粗纤维呈现出比较松散的结构，以及“粗饲料降解剂”中酶和微生物共同协作的效果，微生物让纤维结构更为松散和暴露，并消化纤维结构间质，利于纤维素复合酶的协作酶解的原因；另外的显著变化是可消化蛋白增加率，是成五倍地增加的，这是最为主要的一个变化，对营养价值的提高起着决定性的作用，降解前的蛋白消化率是30%左右（注：蛋白消化率为可消化蛋白除以粗蛋白含量，这里即为1.2%除以4.01%得到30%），降解后的蛋白消化率是78.8%，提高了2.6倍多，在实际养殖生产中，蛋白消化率比之蛋白含量更具有现实的意义，如果你还对处理木薯渣技术有所质疑的话，欢迎你随时前来我们的示范猪场验证。