你能判断出米糠粕的优劣吗你知道什么是米糠粕吗?你了解米糠粕的真伪吗?你想清楚简练的分辨出米糠粕的优劣吗?那就跟随我的文字去探个究竟吧。
一、什么是米糠粕
米糠粕是米糠用膨化浸出法生产米糠油的副产品。与原生米糠外型相同,但性能比原生米糠优。
二、米糠粕如何掺杂掺假
优质的米糠粕呈黄色~黄褐色,色泽鲜亮一致,有米味或烤香味,粉状,水分不超过13%,且手握感松散。劣质的米糠粕有发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅等现象,且参杂物较多,一般的厂家会选择用稻壳、米糠、蓖麻子、棉籽以及一些廉价的榨油种子。
三、判断方法
米糠粕的优劣判断用一句口诀便可轻松掌握,那就是“一看、二闻、三动手”。
“一看”就是用眼睛去判断米糠粕的颜色,有没有霉变、虫蛀的迹象,有没有明显的掺杂物。
“二闻”就是通过嗅觉去判断米糠粕的优劣,有没有异味异臭等现象。
“ 三动手”就是把米糠粕握在手中,感觉摩擦力的大小及松散程度。
真亦假时假亦真,真假就在自己的把握之中,牢记判断口诀,轻松掌握米糠粕的真假。让劣质米糠粕无处遁形。
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