漫山遍野的苹果树，整齐笔直地排列在一起，却少有农民看管。“现在我们三千亩苹果树全部使用上了微喷技术，还有一千亩苹果树下埋上了传感器，现在我只要动动鼠标就可以看到苹果树的情况，还能给它们浇水。”三门峡二仙坡绿色果业有限公司总经理赵跃文在监控室一边操作着电脑一边向记者介绍他的大果园。在赵跃文的操作下，果园的空气温度、空气湿度、太阳辐射、风速、风向、土壤温度、土壤水分，以及蓄水池泵房的运行情况在屏幕上一目了然。目前，二仙坡绿色果业有限公司利用物联网技术进行生产，通过国家国际双生GPS认证“二仙坡苹果”，不仅国内销售火爆，还获得欧盟出口资格，年产值达3010万元。
在三门峡，苹果产业链上的创新不只苹果的种植，三门峡富元果胶工业有限公司副总经理张少杰向记者介绍他们的创新。“以前果渣是让企业头疼的工业废料，现在我们先从中提取出果胶和果胶铋，再将果渣转化成膳食纤维，真正实现对资源的‘吃干榨净’。”富元果胶公司从果汁生产废渣中提取高附加值产品果胶及果胶铋，占据了国内80%的市场份额。创新带来了实实在在的经济效益，张少杰告诉记者，从苹果的果渣当中提取果胶，不仅消除了苹果产业发展的烦恼，还实现了可观的经济效益，生产1吨果胶的成本只要1万元，市场价格却是10万元，翻了整整10倍。
而在富元果胶厂区对面，便是亚洲单线生产能力最大的5万吨浓缩苹果汁加工生产线三门峡缘份果业。他们在做好核心产品浓缩苹果清汁的同时，缘份果业还组建了由多名知名专家、专业博士组成的研发团队，常年开展浓缩果汁的开发以及相关衍生产品的研究，不断推陈出新。
如今，三门峡市有“岭宝”“寺河山”“二仙坡”“天瑞”等苹果品牌30余个，果品加工企业近20家，果品加工产品已由最初的浓缩苹果汁发展到目前的浓缩汁、果酱、果酒、果醋、果丁、果饮、果胶、罐头等高端产品。此外，三门峡市还建立起了三门峡黄河果品电子交易中心，融果品网上交易和现货交易、果品精选分级包装、冷库储藏、冷链运输为一体。
一条果品加工产业链条，形成了苹果产供销、贮藏、加工、包装等环节的生产流通服务体系，不仅促进产业化步伐加快，同时带动了当地农民增收。据统计，2012年，三门峡市农民人均纯收入增长14.1%。