一、泥鳅繁殖
（一）亲鱼强化培育
1.培育池条件面积300～1333平方米，环境安静，水质清新无污染，透明度15厘米左右，水深0.5米，淤泥深度10厘米左右。池埂斜面平缓，做好防害、防逃等工作。
2.强化培育为了使亲鱼发育成熟和同步，要对亲鱼进行强化培育。雌雄亲鱼分开培育，放养密度0.5千克/平方米。亲鱼下池前培肥水质，培养出大量红虫等浮游动物，作为辅助性饵料。投喂鲤鱼饲料，每天7∶30、11∶00、16∶30各投喂一次，分别占日投喂量的30%、40%、30%。日投喂量占亲鱼体重的7%左右，投喂半小时后用长柄密抄网检查吃食情况，然后适当增减。连续培养30天左右，进行检查与挑选。
（二）人工繁殖
1.亲鱼挑选用密网拉网起捕，一般在下午4∶00左右进行。选择身体强壮、游动有力、无病无伤的亲鱼，雌鱼要求腹部膨胀、呈白色并且无斑点，其宽度明显超过背部：雄鱼选择，用拇指和食指从前向后轻轻挤压腹部，有白色精液流出。雌雄比例（5～6）∶1，二者仍分开用密网吊在清水池塘里，准备人工催产授精。
2.人工繁殖
（1）人工催产：催产药物为绒毛膜促性腺激素（HCG）用4号针头一次性注射，剂量为20单位/克，雄鱼减半，每尾注射0.15毫升，注射深度0.3～0.4毫米。催产药物用0.75%Natl溶液按照注射剂量和体积进行相应稀释。注射时用拧去水的纱布包裹鱼体防止滑脱，背部肌肉注射。然后亲鱼仍分开用密网吊在水里，同时用水泵充水造成网内的亲鱼有流水刺激。水温27～25℃时，效应时间为8～12小时。
（2）人工授精：操作前用干纱布擦干鱼体。杀雄鱼取精巢，并置于冰块上的培养皿里，加少量0.75%NaCl溶液，避光用弯头剪刀剪碎备用，雌鱼用食指和拇指从前至后反复几次挤压腹部，挤卵于干燥洁净的培养皿里，按照上述亲鱼挑选雌雄比例立即进行人工授精。用0.75%NaCl稀释后的精液与卵子充分混合，倒入冰盘（市面有售，长、宽、高为40、30、10厘米）内，加入曝气井水或自来水，迅速晃动使卵均匀散开，然后静置30秒钟，倒去水，再加入前述新水，置于通风的室内或棚内的框架上，每天早、晚各换水一次，25℃时32小时即可出苗。每个冰盘可孵化6000～10000粒受精卵。
二、泥鳅仔、稚鱼人工培育
泥鳅仔、稚鱼阶段相比其他鱼类个体较小并具有外鳃结构，形状与幼鱼或成体相差较大，抵抗病害的能力相对较弱，一般成活率较低。通过有效控制环境条件，能安全度过外鳃转内鳃的生理过程，提高成活率。
（一）仔鱼培育鱼苗孵出后2天即可开口摄食，用冰盘分苗进行培育，每只5000尾，前2天投喂蛋黄，然后改投新鲜、煮熟的鱼肉糜，80目筛绢过滤。日投喂量为每万尾10克左右，稀释后均匀泼洒，上午（9∶00～10∶00）、下午（4∶00～6∶00）各一次，以1小时内吃完为准，此时可看到鱼苗肠管内充满白色食物。每次投喂1小时后再换水80%（鱼苗有贴壁习性，换水方便）。经过7～10天的培育，此时鱼苗体色金黄，体长接近1厘米，体质较强壮，可收苗计数转池进行稚鱼培育。
（二）稚鱼培育池塘面积300平方米左右，抽去淤泥。放苗8天前消毒，施底肥，注水深40厘米，培养浮游生物。鱼苗下塘时小型水搔数量达到高峰，每平方米放养量2000尾左右，2～3天后投喂鲤科鱼类人工配合饲料，前10天每平方米每天50克，以后日投喂量占鱼体总重的5%～8%。早、中、晚按日投喂量的30%、40%、30%各投喂一次，经过30～40天的培育，转变为幼鱼，此时可分塘进行大规格苗种培育或成鱼的养殖。
（三）饲养管理
1.泥鳅在仔、稚鱼阶段能大小相残，饲料一定要投足、投喂均匀。稚鱼培育阶段随着鱼体生长，定期排去部分老水，加注新水，保持池水40厘米左右。
2.清塘消毒要彻底，水温应控制在25℃及以上，防止仔、稚鱼外鳃感染水霉。进出水口加密网装置，防止敌害生物进入池入。
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