池塘养殖泥鳅:养殖面积一般为100~150平方米,池塘底部铺一层20厘米厚的松软淤泥,水深保持在40~50厘米,泥鳅养殖池的注排水系统要做好防逃工作。养殖所选用的泥鳅苗种应无病无伤,用2%的食盐水浸泡10分种后即可放养。投放尾重为6克左右的鳅苗40~50尾/平方米,以投喂动物性饲料为主,日投饵率为5%。
稻田养殖泥鳅:加高加固田埂,进排水口要注意防逃,在田中挖宽30~40厘米、深50厘米的“井”字形沟,投放鳅苗1000~2000尾/亩,用家畜粪便和堆肥作基肥,每天投喂豆饼、菜饼、米糠等原料配制的饲料,田间管理按普通稻田管理进行,平时选用农药时要选用高效低毒的农药,喷洒农药时应朝上喷。