蒋老师,请问一下我用玉米面来发酵保健液,一两天后虽然有酒香味,但是有的玉米面没有象你说的化成水,有好些都是粘呼呼的飘在上面,是不是没有发酵好?还有第三版的活力99还用不用加红糖?
您好,发酵一两天后,是可以用的保健液,但肯定并没有完全发酵好,只是这个时候的细菌活力最强,正处于对数生长期,使用起来效果好,虽然细菌数量不如再发酵几天,发酵成熟后的多,但效果反而更好,因为它活力强,一个顶几个,而如果再发酵几天,虽然发酵完全,但已处于稳定状态的平稳期,细胞开始进入静止状态,老化和休眠,数量多而不经用,吃到体内后,要与饲料中的营养成分充分接触,进行活化后,才能充分发挥效果。而只发酵一两天的保健液,虽然还有很多玉米面没有化开,但保健液的效果是较好的。
所以,现在您的保健液是可以用了,如果要玉米粉充分化开,则还得多等上几天,另外,终究还是有一小部分是化不开的,或需要更多的时间来化开。