一公斤猪肉卖80元
12月3日，是生态猪肉http://www.nongzhenyuan.cn/开卖的第一天。记者一早来到了位于第一农贸市场的第一门店。马大嫂们对于新鲜事物总是会表现出好奇的神情，不时地上前询问价格，但大多表示对这个价格难以接受，询价者多购买者少。“啥个猪肉，这么贵啊?吃不起的。”
赵羽，是“神仙鸡”的创始人，“神仙鸡”曾为他赢得了声誉和财富，如今他又搞起了生态猪。“这才是第一家门店，以后还会陆续开出其他分店。”开业第一天，赵羽和合伙人吴耀平坐镇门店招揽顾客，不厌其烦地向客户介绍，“我们这是生态猪，吃的是天然饲料和中草药，生长期满8个月，肉吃起来特别香、特别鲜。”热情的赵羽建议客户先少买点尝尝鲜，好吃下次再过来。
记者看到冷藏柜里密密麻麻地排列着用保鲜膜包装好的新鲜猪肉，为方便顾客挑选，所有销售的肉经过专业的切割，细分出20多种包装，有里脊、排骨、猪舌头、板油等，甚至还有肉丝和肉末，分量按照家庭需求从0.15公斤至0.5公斤不等的各种包装都有。
待早晨的闹市过去，赵羽终于有时间坐下来喝一口茶。他向记者透露：“第一天开业，为保守起见，只杀了两头猪，一共大概170公斤，销售顺利的话能卖6000元至6500元。”虽然一个早市下来只卖了1000多元，但赵羽对于未来还是充满信心。他表示，“现在还只是打响品牌的投资阶段，卖不掉亏本也很正常，等顾客尝着味道好，就一定还会来的。”
“两个门面的租金每年要4万元，再算上人工费和运输费，利润能有几百元就不错了。”今后，赵羽还希望能把生态猪打入杭州、上海等周边大城市。