标题：[推荐]无抗饲料发酵剂 99复合通用饲料发酵剂

99复合通用饲料发酵剂

（养殖场、饲料厂专用无抗饲料发酵剂）

饲用复合微生物添加剂Ⅳ

本品综合了活力99生酵剂和粗饲料降解剂的优点，在此基础上研发的新产品：为二者的“发酵/降解/增甜/增香/加强型”产品。

本品为生产无抗饲料的发酵剂，用于发酵全价饲料或自配饲料，以及发酵糟渣自配无抗日粮，同时完全摈弃使用抗生素，发酵后的功效：①促进食欲提高生长；②增强免疫和抗病力并营造无耐药病菌的益生菌养殖环境，有很好的预防猪无名高热和口蹄溃烂等疾病作用；③显著改善饲料的营养、适口性、消化吸收率（降低料肉比）、大幅度减少臭气与氨气而改善养殖场环境。

完全达到替代抗生素的要求，且养殖场无耐药性的问题（治病更简单）、无药物残留的问题，改善肉质自然口感，生产出的肉禽蛋奶为无抗的安全食品。

本产品的包装、介绍与使用说明文字、配方均申请了专利，仿冒者一律追究！

主要原料：芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、复合辅助菌、复合酶、增效活性载体。

分析保证值：益生菌有效菌落形成单位总数＞80亿cfu/g、水分<12%

农业部生产许可证：饲添（2010）2750

产品批准文号：赣饲添字(2010)209004

产品执行标准：Q/0QW001-2010

本品符合饲料卫生标准

保质期：12个月，在阴凉干燥处保存

净重：400克/包，40包/箱

宜春强微生物科技有限公司出品

厂址：江西省宜春市袁州区西村镇国桥工业开发区邮编：336000

YichunStrongMicrobialTechnologyCo.,Ltd

电话：0795-35097223214857传真：0795-3220534

网址：www.hl99cn.com

本产品由广西助农畜牧科技有限公司总经销

地址：广西南宁市安吉路35号A栋24、25、26号（南宁市饲料兽药禽苗市场内）

电话：0771-22048163800156（兼传真）技术咨询：0771-23085193815852邮编：530001

发酵饲料与无抗饲料网址：http://www.syc163.com/huoli/ 信箱：znfwb@163.com

此主题相关图片如下：99复合通用饲料发酵剂.jpg

【产品研发背景】

自从发现抗生素具有促长效果以来，饲料中长期添加抗生素促长剂已成为养殖业顽疾，抗生素保健的误区引发进一步的耐药菌的产生，免疫抑制和耐药菌的泛滥造成动物疾病的非典型化和混合感染化，并成为催生“无名高热病”源头之一，更为严重的是，肉蛋奶中抗生素的残留和耐药因子在人类病原中的转化，或将产生更多的“超级细菌”，严重危及人类健康状况。

长期添加抗生素促长剂的弊端还有免疫抑制和肉蛋奶风味的下降，大批有识之士早已认识到了这一问题，并致力于寻找抗生素的替代方案，这也是我们推出本品的初衷。

抗生素困境的解决之道目前首推：中草药（操作简单，但成本很高，不具备改善养殖环境的作用）、益生菌、酸化剂、酶制剂、免疫促进剂（细胞因子药物等）、以及发酵饲料（和发酵糟渣），十几年来我们推广活力99生酵剂和粗饲料降解剂发酵饲料和糟渣的经验证明，采用发酵饲料（或糟渣）的方法是最为彻底、成本最低、效果最好的方法，因为发酵饲料涵盖益生菌、酸化剂、酶制剂、免疫促进为一体，并且具有显著的促长和降低料耗的效果，可全面替代抗生素的所有正面效果。

发酵饲料（或糟渣）方案的唯一缺点是劳动强度大，但通过机械辅助，可达到理想的作业强度，但通过十几年忠实用户的经验，我们坚持“虽劳而功至”，显著提高经济效益、为我们人类提供安全美味的动物食品才是发展养殖业的初衷。

【产品特点与优势】

◆添加独特的增香增甜微生物与酶制剂，能够显著改善传统发酵剂因为发酵饲料过酸不喜欢吃的弊病，本产品发酵的饲料动物一般都会疯狂抢吃；

◆微生物快速激活技术，微生物产生作用的时间比传统技术快2倍以上，针对肠道短的动物（如鸡等）同样能够达到很好的效果；

◆本产品中添加了复合酶与特别的辅助酶技术，能够快速破坏饲料的细胞壁让营养裸露出来，动物能够快速吸收，从而达到提高消化吸收率降低料耗的目的，使用本产品发酵饲料后，对比明显看到动物的粪便排泄总量会减少30%左右，料耗在原基础上明显下降。

【产品使用说明】

一、饲料厂生产无抗饲料技术

◆生产全价无抗饲料技术：每吨全价饲料中添加本品4包（1600克），混匀后制粒或直接包装，在说明书上要注明告知用户使用时加入饲料重量同等的水发酵后饲喂（冬天用温水，下同）；

◆生产4%的无抗预混料：每40公斤预混料加入本品1600克、生产1%的无抗预混料每10公斤预混料加入本品1600克，依此类推；生产20%的无抗浓缩料每200公斤加入本品1600克，即保持每吨全价饲料总量使用本品1600克，在说明书中要注明告知用户使用时加入饲料总重量同等的水发酵后饲喂。

◆颗粒饲料厂制粒控制在制粒调质时间30秒以内。

二、养殖场自配饲料的发酵，生产无抗饲料技术

◆中大型养殖场使用不含抗生素的自配饲料发酵成无抗饲料：本品4包（1600克）溶入800-1000公斤水中，与1000公斤自配饲料中混合均匀，简单覆盖发酵后进行饲喂。

养殖场也可以只发酵一部分自配饲料，但原则上最少发酵饲喂量的10%以上的自配饲料，也可起到完全替代抗生素的作用；即发酵饲料在日粮中的比例为10～100%都可以。

三、发酵糟渣原料，作为一种原料用来配制成无抗饲料的技术

◆发酵各种含粗纤维较高的饲料成无抗饲料：例如各种切碎或粉碎的秸秆、统糠、玉米蕊、甜菜渣、甘蔗渣、米糠等100公斤（最多150公斤），本品1包与20公斤玉米（大米、淀粉、面粉、木薯、红薯等也可，下同）倒入100～150公斤的水中（环境气温低于15℃请使用40℃左右的温水，混合后物料的含水量为60%左右，即手抓一把稍用力见手缝中有水但不下滴为最佳，下同），10分钟后与需要发酵的原料混合拌匀，装入容器中密封发酵，最少发酵三天，环境温度低于10℃需要简单保温发酵，有甜酒香味飘出即可使用（下同）。

◆发酵各种糟渣与下脚料成无抗饲料：例如豆渣、醋渣、红薯渣、马铃薯渣、木薯渣、粉渣、啤酒糟、酒糟、酱油渣、食用菌渣、果渣等250公斤（最多300公斤），本品1包与20公斤玉米粉混合后拌入发酵物料中将水份调成60%，密封发酵，豆渣至少发酵7天，其它最少发酵三天。

◆泔水（潲水）发酵成无抗饲料：本品1包，米饭、粉面渣不足30%的泔水每200公斤（最多300公斤）添加20公斤玉米粉，超过30%不需要添加玉米，发酵时加入适量的米糠等干性饲料调制成含水量60%进行密封发酵，发酵时间均为3～7天（冬长夏短），密封不动可保存半年；动物内脏切碎物、小杂鱼、血粉、鸡粪等可参考泔水的发酵操作，但必须加入20%以上的玉米粉。

◆发酵青饲料的方法成无抗饲料：将需要发酵的青饲料切碎，每300公斤（最多400公斤）使用本品1包、玉米20-30公斤，加水调制成60%含水量进行密封发酵3～7天（冬长夏短），密封不动可保存半年。注：青饲料操作的关键是控制含水量在60%，新鲜的要晒一天到晒软，或直接掺入20%的米糠以吸附发酵中产生的多余水。

〖喂养动物时的配料说明与注意事项〗

▼原则：以上发酵糟渣原料在日粮中占10%以上，即可完全不用抗生素，并采用湿料拌喂才有充分的效果；

▼发酵各种廉价饲料要求用力压实压紧密封发酵和密封保存，否则会变质，在密封不去动它的情况下，可保存半年以上。

▼发酵自配全价饲料的，如果发酵时间3小时以内的，可打堆处理，不用覆盖；但发酵时间在3～24小时的一定要压实，并用塑料薄膜盖好密封处理；发酵时间1～5天的则在前面基础上，再建议使用容器来装料，不能打堆，以保证厌氧发酵；发酵时间不宜超过5天；发酵饲料一旦开封启用，必须在一天之内用完，所以建议分成多个多容器来发酵，一个容器只发酵一天的喂量。

▼糟渣发酵后，饲喂前建议按发酵糟渣干物质（湿料折半计算）量添加适量的微量元素添加剂、维生素添加剂、钙磷添加剂、和食盐，如喂前可考虑使用无抗的4%型预混料（含有以上添加剂成分），添加量为发酵料干物质的3～4%，这样才能达到最佳的饲喂效果和生长速度。这种预混料也可以考虑在发酵前加入一起发酵处理；

▼第一次饲喂发酵糟渣料，要从先少量后逐渐增加的原则，一般幼小动物10-20%，中等动物20%左右，大动物30-50%，具体请看每件包装箱的详细使用手册或登录我们的网站详细了解。

▼首次使用本品发酵饲料后三天内可能少数动物可能会出现短暂的腹泻，这是正常现象，几天就会减少和消失；一周后会发现动物的粪便排泄量明显减少，这是提高了动物对饲料消化吸收率的表现，一般会减少30%左右。

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【本产品与活力99生酵剂与粗饲料降解剂的区别】

最大的定位区别在于，99复合通用饲料发酵剂是用来生产无抗饲料用的，用于代替抗生素用的，用于养殖场完全抛弃抗生素使用时的法宝，例如用来发酵全价饲料，自配饲料，并直接用来喂养动物，如果是发酵糟渣，则要以一定的比例加入到日粮中来喂动物，也可达到无抗饲料的要求。

第二大区别就是本品发酵出来的糟渣，适口性非常好，有曲香甜香等。

如果您打算在自己的养殖场全面代替抗生素促长剂，不再在饲料中添加抗生素，除了治疗疾病外，不再使用抗生素 ，则您可以考虑使用本品。

本品与活力99生酵剂或粗饲料降解剂的主要区别有以下几点：

1. 菌系有所不同

本产品力求综合活力99生酵剂和粗饲料降解剂的功能为一体，所以，在含菌量上有所改变，含菌量只有80亿/克，略低于活力99生酵剂的120亿/克；

菌种的不同之处在于增加了大量的增香型菌种，有利于发酵过程中产生酯香物质、甜香物质，以克服之前使用活力99生酵剂或粗饲料降解剂发酵糟渣和饲料时适口性不太好的情况，特别是甜味明显增强。

2. 酶系有所不同

本品综合了粗饲料降解剂中的复合高效酶活力，但更加偏重于非淀粉多糖酶、以及纤维素酶的分解，以利于释放植物细胞内的营养物质，并与动物肠道消化液有充分的接触，以便于最大幅度地提高消化吸收率。

辅酶系统也作了重大调整，以利于发酵固体物料，以利于协同发酵效果，同时与之前的粗饲料降解剂相比包含了一定的消化酶类，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等功能。

3. 大量使用助剂的结果使包装变大，但每包的发酵量一般仅为原来的活力99生酵剂或粗饲料降解剂的60%左右

现在的包装每包有400克，这是大量使用助剂的结果，使发酵糟渣和饲料的效果更为稳定，但发酵固体物料量仅为200～300公斤左右。

助剂中有利于有益微生物的生长繁殖，而抑制有害细菌的繁殖，对于发酵的稳定，以及发酵后的保存起到至关重要的作用，并可以稳定地用于无抗生素饲料日粮的生产实践中，其所发酵的产物，以一定的比例添加于日粮中，或全部喂发酵全价饲料或自配饲料，可以完全不再使用抗生素，所以，本品也有无抗饲料发酵剂之称。

4.制作保健液方面

不建议使用本品来制作保健液，用其制作保健液的话，成本高于活力99生酵剂，如果采用本品发酵制作保健液，则要减少制作量，如每包（400克）只能够做40公斤的保健液（一包99复合通用饲料发酵剂、40公斤水、10公斤玉米），用水量过多会造成菌群数量过低，适口性变差等问题。

本品制作的保健液适口性更佳，但不宜保存过长时间，建议在5天内用完，并不要用于发酵床垫料中使用，因为洒到垫料中后，造成垫料有较好的适口性，这主要考虑到担心动物过多摄食垫料的原因；不建议将本品制作的不建议用于喷洒环境、用于水产养殖、给动物沐浴、发酵堆肥等，因为99复合通用饲料发酵剂制作出来的保健液特别香甜，可能苍蝇会喜欢等原因导致一些不应该出现的麻烦。

5.在哪些时候使用活力99生酵剂？哪些时候使用粗饲料降解剂？哪些时候使用99复合通用饲料发酵剂？

很明显，99复合通用饲料发酵剂主要目的还是生产无抗饲料，另外，由于本品发酵的糟渣适口性好，所以一些很难发酵的糟渣、含粗纤维稍高的物料、本身适口性非常不好的糟渣，例如辣味过重的潲水、鸡粪、异味较重的菜粕、发酵产酸度过高且粗纤维较重的物料如发酵木薯渣和生干木薯、发酵新鲜薯类块根等可以用本品。

其他不是用于无抗饲料的养殖户，动物味觉较差的如鸭等动物以及不发酵本身适口性不好，或发酵产酸多的物料的养殖户，可以使用活力99生酵剂或粗饲料降解剂。

而活力99生酵剂和粗饲料降解剂的区别请您登陆我们的网站，粗饲料降解剂更加关注那些粗纤维含量极高的物料如秸秆、啤酒糟，以及发酵豆粕等蛋白原料。活力99生酵剂则偏重于发酵功能，用来发酵比较脏臭的物料比较合适。

6.关于使用成本计算对比

当然，如果您不在乎增加一点点成本（比较使用活力99生酵剂与粗饲料降解剂大约会增加30%的使用成本，相当于一头育肥猪一生会增加大约1元、一只肉鸡会增加5分钱的费用），建议您使用99复合通用饲料发酵剂来代替活力99生酵剂与粗饲料降解剂发酵饲料，完全走无抗养殖的路子，仅遇到动物发病时不会产生抗药性这一点就赚回来了。（2010年11月后生产的活力99生酵剂、粗饲料降解剂、活力重菌泰均达到了无抗饲料功能的物质）。

7.最佳发酵组合推荐

以前采用活力99生酵剂发酵饲料的基础上，将活力99生酵剂减少一半，改为每减少半包活力99生酵剂的量换作99复合通用饲料发酵剂1-2包，将达到最佳是效果和适口性。

以前采用粗饲料降解剂降解与发酵的基础上，将粗饲料降解剂减少一半，改为每减少半包粗饲料降解剂的量换作1包99复合通用饲料发酵剂，将达到最快的降解速度与适口性，动物会疯狂地抢吃一空！

将每以前使用的每100克活力重菌泰改为99复合通用饲料发酵剂400克代替，全部饲料发酵至少要求一小时，动物抢吃程度与饲喂效果让您吃惊！

8.关于使用99复合通用饲料发酵剂的所需要成本

每头育肥猪一生大约需要10元左右，母猪每年需要20元左右，肉禽0.2元左右；本产品降低料耗是目前我们看到的产品中感觉效果最好的产品之一，特别是在猪和鸡的饲养上，每头育肥猪降低几十元料耗、每只肉鸡降低几毛钱料耗非常现实，是真是假欢迎您尝试一下效果验证！

99复合通用饲料发酵剂发酵常规饲料前后的营养成分变化

常规饲料配方：玉米粉62%、豆粕22%、麦麸12%、预混料4%，营养含量和发酵后营养含量见下表：

均为风干后检测值。

表一：常规猪饲料经一种高活力常规饲料发酵菌剂发酵前后的营养成分变化表

由上表可知，发酵后常规饲料的营养价值发生了巨大的变化：

① 变化显著的是粗纤维下降了33.33%，粗纤维是构成植物饲料细胞壁的主要成分之一，发酵的结果是破坏了这层细胞壁，使得藏在细胞内的细胞质中的营养成分得以充分释放出来，并与动物的消化液充分接触，从而大大提高了动物对饲料的消化吸收率。

② 变化最大还有有效磷的变化，有效磷提高了57.57%，植物中的磷多以植酸磷的形态存在，而植酸磷是不容易被动物所消化利用的磷，在发酵中，植酸磷被发酵微生物大量分解，从而释放出植酸磷中的结合磷，成为有效磷状态。

实际上，在发酵后，钙的形式也发生了巨大的变化，饲料中添加的钙主要是碳酸钙，通过发酵后，变成了乳酸钙，而乳酸钙是一种极为有利的钙形式，有利于动物对钙的消化吸收。

③ 常规饲料发酵后，PH从6.85下降到4.96，这是由于发酵中产乳酸的结果，这个PH将有利于肠道有益微生物的繁殖，有利于酸化肠道，有利于饲料的消化吸收。

④ 其他如粗蛋白在原来基础上提高了4.85%、消化能在原来基础上提高了3.65%，总钙在原来基础上提高了8.69%、赖氨酸在原来基础上提高了7.24%。

⑤ 发酵后还产生了常规饲料极少有的有益微生物，如乳酸菌在发酵后的数量为3.23亿/克，是发酵前的1292倍，酵母菌在发酵后的数量为1.26亿/克，是发酵前的2520倍，而发酵前，基本极少存在这类微生物。

我们知道市场上的益生菌产品含菌量一般是50～200亿/克，以200亿/克计，在饲料中的用量为0.05%，则添加市场上普通益生菌后，饲料中存在的益生菌数量为0.1亿/克，远远低于我们的发酵饲料中存在的总菌数即4.49亿/克；即发酵饲料中存在的益生菌是市场上添加的普通益生菌的44.9倍。这还不包括发酵饲料中原本加入的枯草芽孢杆菌等菌种。

另外，需要指出的是，发酵常规饲料后，一般会直接以湿料喂猪鸡等，所以，其中存在的益生菌均为活菌，活力极高，进入动物体内后，能直接发酵作用，而市场上添加的固态粉剂益生菌是休眠体状态，进入动物体内后，需要吸水膨胀，活化之后才能充分发挥功能和作用。所以，存在于发酵饲料中的益生菌与直接添加的市场上的普通益生菌，其作用的时效性是完全不一样的，发酵饲料中的益生菌时效性远好于市售益生菌产品。

以上的对比也就是为什么发酵饲料可以用于无抗饲料技术的重要原因。

99复合通用饲料发酵剂发酵自配饲料喂断奶仔猪和生长育肥猪的喂养试验

摘要：选择已断奶4天后的72头32日龄杜长大三元断奶仔猪按照体重相近、性别比例相似的原则，随机分为试验组和对照组；对照组采用常规断奶仔猪日粮饲喂，试验组则在断奶仔猪日粮中添加99复合通用饲料发酵剂，加等量清水发酵12～20小时，再供猪自由采食。结果显示：试验组较对照组平均日增重提高26.56%(P<0.05)，料肉比降低了20%，发病率降低36.1%(P<0.01)，仔猪血清中免疫球蛋白IgA浓度在0.05水平上无差异；在试验期，试验组比对照组多收入815.09元，每头猪可比对照组猪多收入22.64元。表明发酵饲料具有促进断奶仔猪生长、增强免疫力的作用，并且能较大幅度地提高经济效益。

1.前言

仔猪断奶综合症是养猪场不得不面对的顽症之一，仔猪在断奶后，由于受到环境改变、离开母猪、饲料变换特别是从以液体饲料改变成固体饲料的过程、饲料中抗原的影响、饲料营养的改变、仔猪肠胃尚未发育完全、消化液分泌不足、胃酸不足、肠绒毛未发育完全而易受固体饲料的损伤、免疫体系尚未完善等因素的影响，而造成应激，应激可能造成猪场内源性的病原菌滋生和有机可乘，最终酿成仔猪断奶综合症；

仔猪断奶后的高发病率是公认的，除了以上原因之外，也与当下养殖场普通滥用抗生素也有直接的关系，目前普遍采用在断奶仔猪饲粮中添加抗生素药物的办法来控制腹泻、维持健康、促进生长，但是使用抗生素，在抑制致病微生物的同时，也抑杀了动物体内生理性微生物，破坏了微生态平衡，增加了消化道疾病的发生。另外，抗生素药物长期使用会导致动物机体免疫功能下降，并且部分抗菌药物在畜产品中的残留，影响畜产品的品质，也对人类健康构成极大威胁。因此，应用无残留、无毒副作用、无耐药性的抗生素的替代品已是发展趋势。

宜春强微生物科技有限公司在11年多来推广应用活力99生酵剂和粗饲料降解剂的基础上发现，大多数使用发酵饲料和发酵糟渣的养猪户，其猪场的发病率均远远低于周围的猪场，饲料报酬在使用同样饲料品种的情况下，具有明显的优势，同时这些猪场的猪即使在得病的情况下，也比周围的猪场更好治疗；针对这一情况，我们在2010年底开发专门用于生产无抗生素日粮的发酵剂，即“99复合通用饲料发酵剂”，用于养殖场发酵全价饲料或自配饲料或糟渣饲料，完全摈弃抗生素的使用，营造一个没有抗生素影响的养殖环境，营造没有耐药菌的养殖环境；以求在降低发病率、提高饲料报酬、生产无公害猪肉上做出贡献；

2.发酵自配饲料喂断奶仔猪的试验

2.1.材料与方法

2010年10月在宜春市袁州区柏木圣宇万头猪场进行试验，选择已断奶4天后的72头32日龄的杜长大三元断奶仔猪进行了饲养对比试验，在抗病促生长、提高饲料转化率等方面取得了良好效果，同时完全不使用抗生素促长剂AGP。

2.1.1.试验动物及分组

选择已断奶4天后的32日龄的杜长大三元断奶仔猪72头，按体重相近、性别比例相似的原则随机分成2组，每组36头。

2.1.2. 试验用日粮和处理方法

日粮自配配方：黄玉米（12％水分）60.5％，低尿酶豆粕（粗蛋白44％）22％，乳清粉5%、低盐进口鱼粉（粗蛋白60％）6％，食用油3％，赖氨酸0.5％，磷酸氢钙2％，食盐0.3％，预混料1％。日粮的营养成分为：消化能1380.72千焦/千克，粗蛋白质19.2％，赖氨酸1.1％。预混料中含有铁、铜、锌、锰、碘、硒和抗菌肽，它们在日粮中的含量为铁150毫克/千克，铜125毫克/千克，锌130毫克/千克，锰5毫克/千克，锰5毫克/千克，碘0.14毫克/千克，硒0.3毫克/千克。

对照组在上述日粮基础上添加金霉素50ppm；喂之前加一倍的水拌湿后直接饲喂；

试验组则在上述日粮基础上添加“99复合通用饲料发酵剂”1600克/吨，喂之前，在头天晚上加日粮量的等量的清水，用湿料搅拌机搅拌均匀，于塑料桶中压实密封进行发酵处理，此为第二天一天的喂量；

2.1.3. 饲喂方法

对照组用常规喂养方法，自由采食，自动供料，饮水由自动饮水系统供给；

试验组为定量给食，每天三餐，第一餐为早上8：30左右，第二餐为下午14时左右，第三餐为晚上20时左右，以吃完为度；

试验期为32日龄到62日龄，共30天试验期。

2.1.4.做好记录

在试验开始和试验结束时对仔猪逐个称重，并且以栏为单位记录饲料消耗量，计算平均日增重、采食量、饲料利用率和统计仔猪腹泻情况。

2.2.结果与分析

2.2.1.增重效果

在试验开始和结束时对仔猪逐个称重，并记录每天的采食量，其结果如表1所示。经t检验表明试验开始时，试验组和对照组仔猪平均体重在0.05水平上无差异；试验结束时，试验组比对照组平均日增重提高26.56%，在0.05水平差异显著，并且料肉比比对照组下降了20%，差异显著。

表1微生态制剂对断奶仔猪生长的结果

两组别的采食量差别不显著，试验组略好，从采食现场情况来看，试验组明显喜爱吃发酵饲料，食欲比较好，对促进消化有一定的作用。

2.2.2对仔猪发病率和腹泻程度的影响

结果见表2：

表2微生态制剂对断奶仔猪发病率的影响

表2表明：试验组的发病率较对照组降低了66.1%,在0.01水平上有差异。在试验期的观察可知，在腹泻程度上，试验组的腹泻较轻，对照组仔猪腹泻较严重，表明发酵饲料对于降低仔猪腹泻的发病率、减轻腹泻症状有明显的作用，相对治疗时也更好治疗。

2.3 结论讨论

试验表明，试验组的猪只普遍毛色发亮，比较活泼，精神状态好，即便有拉稀现象，也只是轻度拉稀，一般能自然好转，而对照组的腹泻比较严重，不得不于饲料中添加溶菌酶、维生素E和亚硒酸钠合剂； 最终试验组生长速度和料肉比均显著好于对照组。

3.发酵自配饲料喂生长育肥猪的试验

与此同时，我们又做了发酵饲料喂生长育肥猪的试验如下

3.1 生长育肥猪的选择和日粮配方

随机选择72头杜大长中猪，平均个体重52kg左右。公母各半，分成2组，每组2个重复，每个重复18头。预试期1周，按常规免疫、驱虫。

两组均使用同样的自配饲料，配方见表3；

试验组的自配饲料处理方法：在表3自配饲料的基础上添加“99复合通用饲料发酵剂”1600克/吨，发酵方法是，按料水比为1比1添加清洁水源，用力压实密封于塑料大桶中，进行发酵处理，发酵了12小时（10月份气温平均21度左右），发酵完毕的发酵饲料，一般在3天内用完；

对照组则不添加发酵剂，不作处理，但在喂之前也加一倍的水，拌湿后喂养，以作空白组。

连续饲喂40d。测定生长猪的日增重及料肉比。

日粮配方及营养成分见表3。

表3：生长育肥猪阶段试验日粮配方及营养成份

原料	配比（%）	营养成份	含量
玉米 小麦粉 豆粕 进口鱼粉 预混料 合计	63 8 18 2 4 100	消化能（MJ/KG） 粗蛋白（%） 粗脂肪（%） 粗纤维（%） 钙（%） 总磷（%） 赖氨酸（%） 含硫氨基酸（%）	13.36 15.22 3.41 3.75 0.90 0.64 0.72 0.60

3.2 生长育肥猪喂发酵自配饲料的结果

由表4可见， 试验组的生长育肥猪的日增重比对照组提高12.25%(P<0.05)，料肉比下降11.7%（差异显著P<0.05），这表明在生长猪阶段，尽管猪的消化系统和免疫系统发育相对比较完善了，但由于发酵饲料大幅度降解破坏植物饲料细胞壁，释放其中的营养，让营养成分与猪的消化液充分接触，从而提高了消化吸收率，同时，发酵饲料由于适当分解了蛋白和淀粉等营养物质成为小分子的低肽、小肽、低糖、单糖等，所以，使得营养更好吸收，所以表现在日增重和料肉比方面表现有显著提高。

表4： 无抗发酵饲料在生长育肥猪的日增重、料肉比的方面的影响

注：同列数据间字母不相同者差异显著(P<0.05)。

但两组在采食量方面没有差别；实验中发现，刚开始喂发酵无抗饲料时，实验组的采食情况非常旺盛，明显爱吃发酵饲料，实验前期的采食量也远比对照组大，在经过5天的试验之后，两组的采食量则基本相似，差别不大，后期实验组采食量略低于对照组。尽管如此，实验组在生长速度，皮毛光泽度，精神状态，应激反应等方面，远远好于对照组，实验中，猪只的拉稀率也远远低于对照组。

99复合通用饲料发酵剂发酵自配饲料在肉仔鸡中的应用试验

目前饲料生产商和养殖场，由于受短期利益驱使，在饲料添加抗生素促生长剂AGP已成为常态，虽然能达到一定的促生长和防病抗病的效果，但近年来慢慢浮现出来的副作用也不容忽视，例如导致畜禽体内菌群失调、耐药菌株的产生、免疫机能下降及动物产品中的药残等。这不但影响了人们的饮食安全，而且还影响了畜禽产品的出口创汇，由于耐药菌的增多，疾病的治疗难度越来越大，也大大制约着畜牧业的发展。

微生态制剂能调节畜禽肠道微生物群落，维持肠道菌群平衡，增强畜禽免疫力，提高畜禽生产力，再加上其无毒副作用、无耐药性、无残留等特点，使其可以成为饲用抗生素的替代品。

特别是直接对所用的自配饲料或全价饲料进行发酵的处理，能大大增加自配饲料或全价饲料中的益生菌含量，对日粮进行直接发酵之后，可使发酵饲料中的乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌总数达到8～12亿 /克左右，远远高于添加市场上普通的益生菌产品，普通益生菌产品一般在饲料中添加500～1500克，产品本身含菌量在100～200亿/克左右，则最终添加于饲料中后，日粮的益生菌含量也仅仅只有0.1～0.2亿/克左右，比发酵饲料中的8～12亿/克低了100倍之多！差距是惊人的，尽管有文件证明，益生菌在日粮中的细胞数含量达到一定数量后，再增加数量的作用有限，但显然，在代替抗生素方面，在提高动物的免疫力方面，在提高动物抗应激能力方面，在改善养殖场环境（如臭味氨味和病菌数量）方面，在改善养殖户管理难度方面，显然数量的增多是必要的。

另外，发酵饲料可以在短时间的发酵过程中，使饲料的PH下降到5左右，这对家禽是有极大好处的，家禽没有象猪那样的带强酸性的胃，家禽的肠道短，对饲料的PH值影响小，在体外事先进行发酵，酸化饲料对家禽有重要的实际意义，而这是市售普通益生菌产品做不到的；

发酵饲料中的有益微生物细胞均为活菌，在进入家禽肠道中后，可以立即发挥作用，这也是与市售益生菌显著的不同之处，市售益生菌往往是休眠体，进入动物体内后，需要一定的时间来吸水膨胀和活化，这可能造成实际起作用的活细胞远远低于加入饲料中的数量，以及作用的效果大打折扣；

为此，我们在2010年10月份于宜春袁州区西村镇国桥鸡场做了相应的发酵自配无抗饲料喂肉用仔鸡，与添加常规抗生素促长剂的饲料喂肉用仔鸡，与添加常规市售益生菌产品喂肉用仔鸡的养鸡对比试验；

1. 材料与方法

1.1试验动物

购进刚出壳肉仔鸡（美国AA鸡）500羽，按单因子随机分组原则等分成2组，每组250羽。在一个养鸡大棚中分隔出2隔，每隔各自用塑料膜隔开并密封，进行试验；

1.2试验日粮及处理方法

试验期间分两阶段，采用自配饲料，配方见表1。

表1 日粮自配饲料组成及营养成份

各组的处理方法如下：

① 对照组不作处理，只另外添加4%黄霉素125克/吨的浓度；

② 试验组在喂前一天，对自配饲料进行发酵处理，每250公斤自配饲料加一包99复合通用饲料发酵剂，加水200公斤，用力压实于塑料桶中，用塑料膜密封盖好，发酵12小时以上，再加于食槽中喂鸡；

1.3饲养管理

常规免疫和饲养管理；

2. 试验结果

试验结果见表2：

表2 肉仔鸡试验结果

由表可知：试验组的日增重比对照组提高了8.02%，差异显著（P＜0.05），试验组的料肉比比对照组降低了2.98%，有差异但差异不显著（P＞0.05），试验组的成活率比对照组提高了6.83%，差异显著（P＜0.05）；

同时，在试验中发现，试验组的球虫病极少发生，而对照组的球虫病比较严重，由表2可知，试验组的成活率显著高于对照组，这可能与球虫病发生的差别有极大的关联；

使用发酵无抗饲料后，鸡舍内基本无臭味，无氨味，鸡群健康状态良好，精神状态良好，抗病力明显增加，可显著减少耐药菌的产生，将来即使有发病也好治疗等。