近日，有媒体记者在赤岗冲和四方坪发现了两家地下加工厂，利用发霉变质冷冻肉和不明发红碎肉制作包子馅料，并送往雪云大包、巴比汤包、德园包点等多家包点店铺。
暗访镜头中，地下加工厂的工作人员说，这些肉馅仅仅卖到4.8元/斤或5.8元/斤。据悉，目前正常猪肉的市价是一斤14元左右。暗访镜头捕捉到，凌晨五六点的黑暗中，这些肉馅被送往长沙多处挂着“德园包点”招牌的店铺。
雨花区质监局对位于赤岗冲的加工厂进行了查处，当时工人还在忙活着，四处堆满了待销售的馅料，之前被暗访发现的大块发霉猪肉已不见去向。用手掰开馅料，里头夹杂着不少猪毛。质监部门关停了该作坊。
在四方坪左岸社区，开福区质监局也对另一加工厂进行了查处。
事后，长沙德园投资管理有限公司相关负责人表示，被曝光的地下加工厂并非“德园”的配料中心，“那些(进问题肉的)店没有正式加入，只是按照公司的形象标准装修”。他承认，这属于公司管理漏洞，会取缔这些违规店铺，“我作为负责人向广大市民道歉。”
1月15日，德园传人、“百年德园”的经理潘壬子称，真正有百年历史的“德园”在长沙只有他一家，就在侯家塘，自己从来没有收过加盟费，其他那些“德园”旗号的包子店，与他的店没有任何关系。“我们的猪肉，都是雨润品牌配送过来的。”潘壬子说。