为了弄清楚普通鸡蛋和土鸡蛋之间的区别,记者采访了淄博市营养学会常务理事刘爱月教授。刘教授介绍,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值其实没有太大的区别,不存在土鸡蛋就比普通鸡蛋营养价值更高的情况,唯一的区别可能是,真正的土鸡蛋由于散养,吃天然食物,比养鸡场用激素喂出来的更绿色健康。那么,为什么超市还要弄这么多名目呢?刘教授解释,超市一般是为了迎合消费者追求营养追求高价格的心理,很多人就认为价格高的就是好的。真正的土鸡蛋还是有一些好处的,但目前市场上很多所谓的土鸡蛋都来自于养鸡场,只是贴一个土鸡蛋的标签而已。所以,刘教授提醒广大消费者,对于市场上的土鸡蛋不要盲从,因为土鸡蛋和普通鸡蛋从外观上是看不出来的,所以对于市场上的土鸡蛋,也很难说它是真的还是假的。