为解决能源和环境问题，我国在部分地区开展汽车使用乙醇活动。传统乙醇用粮食加工而成，生产成本高，且废水污染严重。经过研究实验，开发出用甜高粱竿制乙醇的方法，这种方法简单、生产成本低而且综合效益高。
甜高粱生长期为105—130天，种植容易，甜高粱的籽用于制白酒，它的竿则可以用来制乙醇。
用高粱竿制乙醇工艺简单。先挖发酵池，把竿粉碎，拌发酵蛆，放入发酵池中密封发酵，再经过蒸馏，就是粗加工的白酒。粗加工对场地、设备要求都很低，普通一家农户即可在田间生产。 生产乙醇的时会形成大量的酒糟，酒糟含丰富的蛋白质、氨基酸等，是优质的生化饲料；糟水可以制成营养型饮料和液体饲料，不仅解决污水问题还可创巨额收入。
甜高粱不仅生产粮食，还产低成本的酒精、生化饲料。酒精可供国家生产乙醇汽油，酒糟可促使养殖业快速发展。可谓一举多得。