一个偶然的机会,一同逛街的好朋友请她吃冰淇淋,看着从冷饮柜里打出的冰淇淋(冰激凌),她忽然想起了爷爷闲置多年的制作冰淇淋的“秘方”——可以买机器自己制作冰淇淋(冰激凌)卖啊!
随后,她开始在哈尔滨的各个地段奔走。多方考察后,她认为冰淇淋适合在人员流动比较大的地方销售,就决定把销售点设立在各大超市的入口处,当时这些地方还没有人卖冰淇淋(冰激凌)。
选择的第一个地方就是哈尔滨某国际连锁的大型超市。第一次来到超市的招商部门就吃了闭门羹——工作人员告诉她,想要进入超市,企业要至少有100万元到200万元的固定资产,她所经营的这个项目太小了,不适合!
她没有灰心,只要有时间就到这个超市“软磨硬泡”。同时,她办理了一系列的手续,营业执照、卫生许可证等。终于,当她第20次来到这家超市,把用一个档案袋装着的证件摆在工作人员的面前时,他们松口了:“这样吧,两天后你再来,我去带你见我们的负责人。”随后,她把机器搬进了这家超市。
在家人的支持下,她从银行贷到了10万元,作为自己的创业基金。2004年的“五一”,她在哈尔滨市的大型超市中设立的四个冰淇淋销售点全线开业,而她也真正开始了自己的创业历程。
刘伟丽自制的冰淇淋(冰激凌)在销售过程中也遇到了不少的困难。刚开始时,顾客比较少,每个月都要赔两万多元。但是,她并没有打退堂鼓。超市内让顾客免费品尝食品的促销方式启发了她,她也把冰淇淋(冰激凌)免费送给顾客品尝。同时她还在销售情况不好的销售点实行打折促销。就这样,她的冰淇淋逐渐有了回头客,随后她的销售网点也开始盈利了。
2004年7月份时,刘伟丽看着员工每天交回的钱越来越多时,心里踏实了,她觉得自己的努力终于有回报了。但是,她没有满足这一切,而是想到要扩大自己的市场,刘伟丽开始把网点向哈尔滨市内的其它超市扩张,到2004年10月末,她已在哈尔滨市布置了12个销售点。
转眼到了2004年冬季,怎么才能让业务在淡季时不淡呢?刘伟丽想到了糖葫芦,不到两个月,她就学会了做糖葫芦的技术,这样冰淇淋销售点冬季还兼卖糖葫芦,生意便很火。
到了2005年的“五一”前,刘伟丽算了笔账,算账后,她惊喜地发现:一年的时间她不仅还上了贷款,还赚了20万元!
2004年年底时,刘伟丽在哈尔滨的市场已经稳定了,她想到了要把市场发展到外地!但是离开家乡,把销售冰淇淋(冰激凌)的落脚点选在哪里才好呢?刘伟丽在2005年3月底来到长春考察市场,那时人生地不熟,她就和出租车司机攀谈,打听长春的繁华地段,并实地了解长春的市场环境。她觉得虽然现在长春的繁华地段都有“地产”冰淇淋(冰激凌)店,但是在超市中还没有现场制作的冰淇淋(冰激凌),可以占领这个市场空缺。
随后她就到长春市内各大超市的招商部门,同负责人交涉进入超市经营的事情。由于在家乡的经营业绩非常好,她比较顺利地进入了长春市的两家大型超市,4月初就布下了两个销售点。一个月下来,刘伟丽的这两个销售点就已经有了很多回头客,她看到了市场的希望。