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标题：【如花美眷】鸡脚花生汤
1楼
技术员B 发表于：2013/11/1 12:34:00 
鸡脚煲汤后，汤冷了就像果冻一样，那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生，和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。
【原料】：
鸡脚八个 花生半饭碗
【配料】：
姜一块 葱一段 红枣十个
【调料】：
盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙
1，原料图。
2，鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
3，花生红枣洗净，姜切片。
4，所有食材一起放入煲中，煲一小时。
5，调入盐，胡椒粉，继续半小时即可
6，出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
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