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圣诞拼盘
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标题:圣诞拼盘
1楼
技术员B
发表于:2013/12/27 10:02:00
原味
菜品口味
技巧
主要工艺
数小时
所需时间
普通
制作难度
炒锅 煮锅
所用厨具
食材明细
白萝卜
适量
丘比沙拉酱
适量
盐
适量
1.
下番茄买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
2.
草莓买来,洗净,用盐水侵泡10分钟。
3.
青花菜洗净,涨水里灼烫两分钟,断生,沥干水分。
4.
土豆煮熟,去皮,用勺子碾压成泥。
5.
胡萝卜,水果萝卜洗净,取出部分切碎。
6.
热锅入油,把萝卜碎和土豆泥混炒,放点盐。
7.
做成锥形圣诞树心。
8.
把青花菜,一点点插入土豆泥中,直至全部覆盖。
9.
白萝卜做出雪人身形,圣诞小人的脸,其他萝卜根据需要做成喜欢的形状挂圣诞树上。
10.
萝卜尖用来做雪人帽子。韭菜涨水里灼烫,做雪人围巾。
11.
小番茄做成可爱小兔子,仅仅四刀就可以(具体步骤下篇发),用芝麻做眼睛。
12.
草莓做成圣诞小人人,也是芝麻做眼睛。
13.
所需材料全部做好。
14.
摆盘,摆出自己喜欢的造型。
15.
用保鲜袋装上适量丘比沙拉酱,剪去一个角,挤上圣诞树。
16.
材料简单,可结果还是喜庆热烈的。
17.
祝大家圣诞快乐。
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