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标题:小妖蒙蒙---奶味紫色杂粮饭

1楼
abbs1 发表于:2010/11/27 12:07:00

  天气就好像人的心情一样,时好时坏,不过我喜欢,只要不太冷,早晨醒来就听到外面的风超大的,楼下树枝都被风吹的摇摇晃晃的,看的我都难受,,不管它了,想起美食我就觉得心里安慰很多。。

 

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原料:

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紫甘蓝,淡奶油,熟杂粮米饭,松仁,白葡萄酒

配料:橄榄油,盐,白胡椒粉

步骤:

1:紫甘蓝洗净后切丝备用。

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2:锅内倒少许橄榄油,油温后以微火炒香松仁。将松仁盛出备用。

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3:炒锅松仁的甘蓝油留在锅中,倒入紫甘蓝丝翻炒。

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4:待紫甘蓝丝稍软后,加少许盐调味。

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5:将熟米饭打散后倒入锅中,与紫甘蓝丝一同翻炒,并倒少许白葡萄酒。

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6:将淡奶油倒入米饭中搅拌均匀。

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7:调入适量白胡椒粉和盐。

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8:最后撒入松仁即可出锅。

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小妖蒙蒙温馨提醒:

 

1: 用杂粮饭烹饪,味道比白米饭更有滋味。

2: 使用不完的淡奶油应存放在冰箱冷藏室,并在一周内用完。

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