黄瓜 夏季对人体影响最大的是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛张开，出汗过多，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。黄瓜就是凉蔬菜的代表，它含水量高，又兼具高钾低钠的特点。
鲤鱼 夏季适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
木耳 有“血管清道夫”之称的木耳具有益气、润肺、补脑、凉血等效。夏天多吃点黑木耳不仅有利于排毒通便，还有凉血、增加食欲之效
鸭肉 四季之中，鸭肉特别适合夏季食用。鸭肉富含人体在夏天急的蛋白质，而且能防治疾病。
薏米 薏米是清除体内湿毒的最佳食物之一，同时还有一定的抗癌用。盛夏时节吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用
酸梅汤 酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。该汤能消合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，特别适合夏季饮用。