| 意大利餐制作大全 | |
| 作者:(日)川上文代 | 页数:223 |
| 出版:辽宁科学技术出版社 | ISBN:9787538163278 |
![]() 意大利餐制作大全 除了意大利料理的基本知识外,《意大利餐制作大全》着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤,同时附有一些制作基本知识,如意大利面的煮法,蔬菜的基本切法,调味料的计量方法等。全部采用精美照片图解方式,将成功料理与失败案例一起呈现对比,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败! 7种地道菜品,700张步骤图解,日本名师亲自传授,超级简单易学!意大利面、比萨、炖饭、主菜、甜点,五色缤纷,妙香飘溢,让你把最爱吃的意大利餐在家里完美呈现。 |
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