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标题：[书下载]酒店管理经典案例
1楼
gxzn168 发表于：2013/11/4 13:28:00| 酒店管理经典案例 | |
| 作者：陈文生 | 页数：253 |
| 出版：福建人民出版社 | ISBN：9787211062904 |
 酒店管理经典案例 《酒店管理经典案例》分上、下两编。上编为案例及点评，选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述，力图以小见大，从管理或营销的角度说明问题。《酒店管理经典案例》有的是作者亲身经历，有的是作者亲自听当事人所述。每一篇案例均为作者编写和点评，素材可靠，感受深切。下编为专题论述，则是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结，希望能为酒店同仁带来思维上的启发和工作上的帮助。 陈文生，福建长乐人，酒店管理培训专家，评星员、总经理、顾问。著有《现代酒店服务与管理制度》、《酒店入职9节课》和《酒店督导管理10讲》等8部酒店专业书籍。 |
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