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标题：书籍下载：中式家常酱料500例
1楼
yzcs156 发表于：2013/11/6 11:46:00| 中式家常酱料500例 | |
| 作者：蓝武强 | 页数：156 |
| 出版：南海出版公司 | ISBN：9787544234191 |
 中式家常酱料500例 《中式家常酱料500例》精选420道家常酱料，制作秘方与应用要诀大公开，做菜酱、腌酱卤汁、蘸酱淋酱、拌酱、烧烤酱、火锅酱，附赠80个酱料饮食配对要诀。我国著名医学科学家胡维勤审定推荐，420道最具人气的中式酱料大荟萃。名厨主理，制作秘方完整公开。分类清晰，方便查找：人气酱、做菜酱、腌酱卤汁、蘸酱淋酱、拌酱、烧烤酱、火锅酱。80个饮食窍门，指导活学活用，让酱料为家居烹调添足美味。 中式酱料中常见的食材 Part 1 中式酱料TOP排行榜 Part 2 做菜酱 Part 3 腌酱·卤汁 Part 4 蘸酱·淋酱 Part 5 伴酱 Part 6 烧烤酱·火锅酱 |
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