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标题：332种营养菜蔬的彩色图鉴
1楼
hcc133 发表于：2013/11/10 16:49:00| 食用蔬菜与野菜：332种营养菜蔬的彩色图鉴 | |
| 作者：吴棣飞 | 页数：206 |
| 出版：汕头大学出版社 | ISBN：9787811206227 |
 食用蔬菜与野菜：332种营养菜蔬的彩色图鉴 《食用蔬菜与野菜(332种营养菜蔬的彩色图鉴)》收录332种可食用的蔬菜和野菜，对每一种菜蔬均有全面、简洁的文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、生境、食用部位、食用方法，以及在美化环境、净化空气、预防或治疗人体各种疾患等方面的作用。同时配有超过600张色彩绚丽的插图，将各种植物的全株及局部特征清晰展现，让读者既能全面了解菜蔬的基础知识，又能轻松掌握简易有效的鉴别技巧。 权威的文字论述、精美清晰的图片及系统化的编排体例，使《食用蔬菜与野菜(332种营养菜蔬的彩色图鉴)》成为了解、鉴别可食用蔬菜与野菜的最为全面、精确的工具书，并具有丰富的知识性和鉴赏价值。 轻松易读的百科全书式编排 本系列丛书成功将科学严谨的百奉斗全书和便览式趣味科普读物的优点整合于一体，既有趣味阅读式的综合介绍和实黾指引，又有严格按照纲目科属等学科专业分类的每一物种的详尽信息。按百科词条式编排的物种信息，以格式化、图示化的表现形式，在紧凑的篇幅里汇集大量信息的同时，也为比较不同物种的差别提供了快捷、直观的视觉索引；图文混排、互相印证的版面也为阅读增添了许多乐趣；每书均有如何使用本书指南，令阅读更加轻松。 超过300种味美可食的野菜和常见蔬菜的精美图鉴； 资深农学家亲自拍摄，撰稿。 详细介绍各种菜蔬的食用部位和方法、宜忌、拉丁名、中文称谓和常见中文别名，实用性与科学性并举； 各种菜蔬的形态特征描述，配合大量高清晰彩图，全方位展现菜蔬的本真形态和细节特征； 各种蔬菜和野菜生境与分布的简洁说明； 详尽的目录、拉丁名索引、中文称谓笔画索引提高查阅的便利性。 |
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