标题：[转帖]蚯蚓养殖的效益分析
蚯蚓大世界 蚯蚓又名"地龙",俗称"曲",是尽人皆知的环节小动物,凡有泥土的地方,如庭院,屋前宅后,路旁岸边,田野等处,都有它的居住场所,可谓比比皆是.据明代李时珍解释:"蚓之行也,此而后伸,其偻如丘,故名蚯蚓."古书(礼记*月令篇)中有"孟夏之月蚯蚓出,仲冬之月蚯蚓结"的记载,生动形象地描述了蚯蚓的习性 | 中国蚯蚓 目前世界上已发现和命名的蚯蚓约有2000多种.在澳洲有一种被称为"巨蚯蚓"的,有9尺多长,最长的竟有15尺.我国幅员辽阔,蚯蚓资源丰富,计有四个科:正蚓科,链胃科,巨蚓科,舌文科,共140余种蚯蚓,其中100余种系环毛蚓属.在我国峨眉山万年寺一带,有2-3尺长的蚯蚓.在无锡发现一种"杜垃蚓",长达2.4尺.苏州,无锡的合胃蚓长达3尺左右,而普通蚯蚓只有3寸长.在西藏高原的冰川上,还可以见到一种冰蚯蚓,它们在冰天雪地中依偶尔吹 | |||||||||||
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发展也相当迅速.目前,台湾比较成功的出口项目之一是蚯蚓,仅1977年-9月,就向中东提供了32.000吨鲜蚯蚓,还培育了一种新的蚯蚓品种-THE-RETI-MA,繁殖率在15000倍以上,即每隔六小时就能繁殖一次.近两年来,我国上海,江苏,浙江,广东,河北,山东,吉林,福建,北京,天津,四川,湖南,新疆等省市相继开始了人工养殖蚯蚓.天津市还从日本引进了一套蚯蚓工厂设备,由日本专家指导蚯蚓生产.据上海市金山县的初步测算,全国已有1000多个县饲养日本蚯蚓"大平二号".目前在不海市金山县,崇明县,川沙县人工饲养的蚯蚓共有三种,除本地赤子爱胜蚓和威廉环毛蚓外,还从日本引进了"大平二号"蚯蚓.
蚓
美国开发人工养殖蚯蚓的时间较早,现在大大小小的蚯蚓养殖场已遍布全国.据美国新闻与(世界报道)(1997年9月22日)的报道,一致认为"养殖蚯蚓,一举三得".近几年来,美国的蚯蚓养殖业又开始兴旺起来了,他们对养殖蚯蚓这一行业给予很高的评价,认为养殖蚯蚓行业是一个很好的行业,此行业是"盈利的行业,健康的卫士,环保的功臣".目前美国约有300个大型蚯蚓养殖企业,并在近年成立了"国际蚯蚓养殖者协会".一些蚯蚓养殖公司,正在着眼于"放眼全球","立足本地"的环保主义,利用养殖蚯蚓来处理大城市后院的垃圾.预计到2000年,把大城市后院的垃圾,送进垃圾填埋场的数量将减少一半.他们组织了1200名的城市居民,凭票发给他们的是蚯蚓,用于处理家庭垃圾,以减少对环境的污染.一家钱伯蚯蚓养殖公司,一年就可以出售蚯蚓4000磅,每磅售价约为20美元,从而获得很好的经济效益.美国纽约州的街头上,出现一种流去摊贩,专门出售蚯蚓荷包蛋的摊贩.大盒的价格为17.99美元.小盒的价格7.99美元,现在已经成为纽约市民喜欢的食品.美国科学专家们,对家庭养殖蚯蚓的综合利用作出如下的评价:"利用蚯蚓处理家庭有机废物,净化住宅环境,为家庭提供了优质肥料(蚯蚓粪)用作种花,种菜的肥料,对喜欢家庭园艺的人来说,具有特殊价值."美国有一位农场主,使用堆肥养殖蚯蚓,连续60年获得了丰收,所种植的农作物的产量高,成本低,经济效益很好.美国一位蚯蚓专家,在1977年,写了一本关于蚯蚓的专著,专门评述蚯蚓的生物学特性,生理生态,生活习性和改良土壤的作用,并且介绍了19个农民如何通过养殖蚯蚓来为农业和园艺服务的经验.
日本蚯蚓 20世纪70年代,日本曾派代表团到美国学习关于蚯蚓的养殖经验.到了80年代,日本蚯蚓养殖业已经遍布全国.大型的蚯蚓养殖农场已有200多家.静冈县1977年建立了1.65万平方米的蚯蚓养殖工厂,蚯蚓利用来处理有机废物和造纸厂的纸浆等.每月可处理有机废物3000吨,并且生产蚯蚓饲料添加剂.兵库县蚯蚓养殖工厂为满足人民养殖蚯蚓的需要，养殖10亿条蚯蚓，用于处理食品厂和纤维加工厂的10万吨污泥,化废为肥.在北海道,建立了有机废物再循环的试验场,其试验目的:在于利用废物转化为蛋白质,以满足人民的需要,试图改变日本人的食物结构,增加蛋白质的数量.其方法如下:
英国蚯蚓 1982年11月19日,英国的(每日电讯报)上报道:研究农场食用蚯蚓的昆虫学家刘易斯博士对蚯蚓的评价是:农场养殖的食用蚯蚓,它像牛排一样富有营养,蚯蚓体中含有蛋白质70%左右,并含有多种氨基酸,脂肪酸,矿物质和维生素.他还用蚯蚓喂猪和家畜进行试验,证实利用蚯蚓来喂牲畜可以长膘,用蚯蚓作为鱼饲料,所喂的鱼比一般的商品鱼更好吃.英国每年生产4200万吨牛粪,如果不加以处理就会污染环境.只要利用蚯蚓来处理其中1/3的牛粪,就可获得生产价值大约3亿磅的蛋白质,可以作为饲料的一种补充.这笔钱相当于我们花在进口蛋白质的款项.蚯蚓粪可作为园艺作物的优质肥料,认为人工养殖蚯蚓是很有前途的事业.英国著名的蚯蚓专家爱德华兹,他是(蚯蚓生物学)一书的作者,1980年在英国的洛桑试验站,开展蚯蚓处理有机废物(猎粪)转化为蛋白质饲料的试验.(国外科技消息)在1988年14期报道:英国用猎粪生产动物饲料.英国康普罗斯泰公司,已建立一个利用蚯蚓处理猎粪的工厂,利用蚯蚓来处理固体的猎粪转化为蛋白饲料,用来喂鱼和家禽,蚯蚓粪是优质肥料,可以与工业化肥相竞争.这个工厂有处理10万头猪所生产的猪粪的能力,在亨德地区有90万头猪,今后五年计划要建立12个工厂,霍尔德内斯厂将雇用40人从事于这项工作,这个工厂可以消除猪粪对环境的污染,而蚯蚓是高蛋白,可以用来代替鱼粉和大豆,供作饲料.意大利蚯蚓
意大利的蚯蚓养殖业,已成为一种新兴行业.于20年前,在佛罗伦萨附近建立一个蚯蚓养殖公司,其养殖面积达16公顷,是欧洲最大蚯蚓养殖场,从事于加利福尼亚的种蚓繁殖,繁殖的种蚓源源不断地供应全国各地蚯蚓养殖户.这个公司还承担养殖蚯蚓,用于处理畜牧场的 牛粪,繁殖的蚯蚓作为畜禽的蛋白饲料;所生产的蚯蚓粪作为花卉肥料营养土销售给法国.蚯蚓的另一用途是,用来处理城乡生活垃圾,其方法是建立一个装垃圾的塔,垃圾从塔顶装入,经过发酵后,放入蚯蚓去处理垃圾,经过2-3个月后,从塔的底部分离出有害物质和腐殖土,并收回金属塑料,玻璃等.意大利的利卡比市,用蚯蚓处理垃圾的方法是,先把有机垃圾和无机垃圾分开,有机垃圾经过发酵处理后,放入蚯蚓,每平方米放入2万条蚯蚓,经过蚯蚓的一段时间处理后,原来的有机垃圾就变为蚯蚓粪,其养分的含量比普通肥高得多,再用蚯蚓粪作为小麦,豌豆肥料,增产效果极为显著,每平方米的蚯蚓价值达8000法郎,获利可观,因为有利可图,养殖者很乐于养殖蚯蚓. | 德国蚯蚓 在德国盛行利用蚯蚓处理家庭食物残渣,清除厨房的垃圾,通过蚯蚓处理转化为腐殖土,作为优质肥料.其办法是:在住宅的阳台上,设 置一个长90厘米,宽60厘米,高30厘米的木箱,内装有2/3的掺有碎纸屑的泥土,再放入500-1000条蚯蚓,隔2-3天,倒1次厨房食物残渣以喂养蚯蚓,蚯蚓吞食有机废物后,它的排泄物与沙土混合造成腐殖土,然后用来栽花美化环境.由于饲养蚯蚓方法简便,利润高,目前已有上千个企业从事于这种事业,在德国已形成一个新兴行业.1989年有关报道,德国开始养殖一种蚯蚓(美国加利福尼亚红蚯蚓),用来处理家庭有机废物,只要花20美元,就可以买到1箱红蚯蚓(每箱800条),用来处理家庭的生活垃圾如菜叶,果皮,咖啡渣,剩饭等,蚯蚓把这些生活垃圾转化为腐殖土,有人还用担当蚓作为食品(蚯蚓剁碎后加入食盐和胡椒),吃起来像鸡蛋一样有味道. | |
苏联蚯蚓 前苏联的农 业杂志,在1984年报道:利用蚯蚓处理有机堆肥,每方堆肥中,接种蚯蚓5000条至3万条,经3-4个月后,便可制成蚯蚓堆肥,施用这种蚯蚓堆肥,能提高作物的产量和坑病能力,果实色泽鲜艳,外观品质都有所提高.蚯蚓堆肥还适用于花卉,果树,蔬菜等行物. | 荷兰蚯蚓 荷兰皮顿蚯蚓养殖公司,利用蚯蚓处理城市垃圾,这个公司拥有1600万条蚯蚓,利用迷宫系统养殖蚯蚓繁殖快.其方法是:建立直径为11米,高为 30厘米,八角形的蚯蚓池;放入50吨垃圾,并投放200万条饥饿的蚯蚓,大约90天后,就可以把有机废物转化为肥效很高的肥料.荷兰农业大学土壤专家万比斯特从事于这项研究,40个八角形的蚯蚓养殖池能处理一个5万人城市垃圾. | 菲律宾蚯蚓 (世界农业)1984年10期报道,在菲律宾蚯蚓养殖技术已经标准化.一般由蚯蚓养殖公司向蚯蚓养殖户提供种 蚓,饲养者把收获的蚯蚓卖给公司,供出口或国内加工和消费.目前饲养蚯蚓的人数达5万人之多,大家认为蚯蚓是废物处理机,一切有机废物都可被蚯蚓吞食.目前养殖的蚯蚓7个品种.其中有一种蚯蚓来源于中国,吕宁国立大学正从事于本国的蚯蚓品种进行试验.一些慈善机关负责人认为:深信养殖蚯蚓是解决菲律宾低收入经济来源的好办法. |
西班牙蚯蚓 在西班牙一 些地区正在试验,推广红蚯蚓养殖业,此项养殖业,本小利厚,是农民"生财之道",发展红蚯蚓养殖,可把垃圾处理和肥沃土壤结合起来,目前在西班牙已建立了15个蚯蚓养殖场.在加太罗尼亚地区的阿雷依斯德尔镇已建立红蚯蚓养殖试验场,用蚯蚓处理城市有机垃圾已取得显著效果.经蚯蚓处理的腐殖土,在市场上每600克可卖2个多美元.腐殖土用来栽花肥效很好.在城市垃圾场,气味难闻,经过蚯蚓处理后可消除难闻的气味. | 印度蚯蚓
(北京晚报)1995年1月12日报道, 印度正在利用蚯蚓处理城市中堆积如山的垃圾,它借助于印度本地一种蚯蚓,把它放在垃圾坑里或垃圾箱里.蚯蚓就以垃圾为食,然后排出一种精细而松脆的堆肥. | 澳大利亚蚯蚓
(北京晚报)1996年11月7日报道,澳大利亚的 环保专家提出,一个家庭就地消化垃圾的办法.专门制作一种底部有许多小孔的箱形铁盒,放进有泥土有蚯蚓的浅坑里.家庭中的生活垃圾去除玻璃,塑料,金属,鱼刺后,将这些菜叶,面包屑,果皮,剩饭菜,统统扔进铁盒里,蚯蚓就从小孔进入铁盒里吃垃圾,蚯蚓随吃随排泄,垃圾是随消耗随添加,等到铁盒箱满时,将箱子倒扣过来,把蚯蚓粪与垃圾一起倒在坑里,再过一段时间,土坑填满后,可以取出来当花卉肥料使用,也可用来种菜之用. |
我国于1979年,从日本引进"大平2号"蚯蚓和"北星2号"红蚯蚓.从日本引进的这两个蚯蚓品种同属于赤子爱胜蚓.其特点是适应性强,繁殖率高,适于人工养殖.我国从1980年开始,在全国各省(自治区)市进行试验与推广.同年在上海召开蚯蚓协作会议.1982年10月份,农业部在江西省赣州地区畜牧研究所,举办蚯蚓讲习班.1983年在陕西省咸阳市,召开了全国蚯蚓学术讨论会,参加会议的代表有150余人.现在全国已有600多个县,开展人工养殖蚯蚓工作.全国蚯蚓会议指出:人工养殖蚯蚓适合于"自繁,自养,自用"的方针,不要盲目购买大量种蚓,以免经济上受到损失.人工养殖蚯蚓的出路,在于开展综合利用,繁殖的蚯蚓作为鸡,鸭,牛蛙,鳝鱼和甲鱼等的蛋白质饲料,蚯蚓粪作为蔬菜和花卉肥料或作为饲料添加剂.现在我国对人工养殖蚯蚓的研究,试验,养殖和开发利用情况介绍如下: |  天津蚯蚓
市科委从日本北海道引进的"北星2号"红蚯蚓,共有50万条,分别在天津市饲料研究和双港大队进行人工养殖引种试验工作,其目的是利用蚯蚓处理猪粪,牛粪,鸡粪以及城市有机生活垃圾.从中获得大量的蚯蚓蛋白质饲料,以及把城市有机废物转化优质肥料(蚯蚓粪),然后用来种花,种草达到美化城市之目的,同时也达到消除有机废物,减少对环境污染问题,并于1980年召开引种成功鉴定会. | |
中国农科院
蚯蚓
土壤肥料研究所杨珍基,谭正英等研究人员,1980年,开始从事于蚯蚓处于有机废物,化废为肥,从而消除有机废物对环境污染的问题,蚯蚓粪作为花卉肥料和其他农作物的肥料以能美化城市的研究工作. |  中科院西北所蚯蚓
黄福珍研究员,长期从事于蚯蚓改良土壤的研究,从事于从蚯蚓中提炼抗癌药---"福乃康"药物的研究. |  四川蚯蚓
动物学会,于1982年3月27日至30日,在重庆召开蚯蚓养殖与综合利用学术讨论会,全国有15个省(自治区)市的蚯蚓科学工作者参加了大会,并提出论文和总结报告60余篇,编成论文集(蚯蚓的养殖利用),并于1984年由重庆出版社出版.此书总结了我国近年来有关蚯蚓的科学研究成果.主要介绍蚯蚓的生长,发育.繁殖,生态,区系,品种选育与改良,饲料配方与加工制作,养殖工艺,养殖密度和管理技术.利用蚯蚓处理有机废物,蚯蚓喂鱼,养对虾,养猪,养鸡,养鹌鹑以及蚯蚓的药用价值等,内容相当丰富. |
上海自然博物 馆蚯蚓陈赛英同志,长期从事于蚯蚓品种方面的研究,并与海安县饲料研究所和上海市水产科学研究所协作,开展蚯蚓养殖与利用研究. | 金山蚯蚓
 科委,在1980年进行"大平2号"红蚯蚓人工养殖试验,很快在该县推广22个蚯蚓养殖试验点.利用蚯蚓喂鸡,喂鸭,其增产效果显著. | 江苏海定蚯蚓1986年在全县推广人工养殖蚯蚓和蚯蚓选种方面 |
 上海农科院畜研所蚯蚓20世纪80年代,引进露天红蚯蚓0.5吨,进行处理牛粪试验,蚯蚓养殖面积为4.05亩(亩为非法定计量单位,1公顷=15亩,下同),全年总产出蚯蚓11642千克,全年增殖20倍.研究人员认为,人工养殖蚯蚓的生产成本低,每千克的生产成本只有0.99元,蚯蚓可作为畜禽的蛋白质饲料. |  山东莱阳农学院蚯蚓开展蚯蚓高产养殖技术研究利用蚯蚓代替进口鱼粉,蚓粪代替部分能量饲料用来喂猪,喂鸡,喂鱼等试验.采用露天养殖蚯蚓的方法,蚯蚓亩产达5253.9千克;采用塑料大棚养殖蚯蚓,亩产蚯蚓达15000千克的好成绩.利用蚯蚓喂罗非鱼试验,增产极为显著. | 沈阳农大蚯蚓
崔玉珍等研究人员,从事于养殖蚯蚓处理 有机垃圾的研究试验,他们认为养殖蚯蚓是增加有机肥源的有效途径,并认为利用有机垃圾养殖蚯蚓,蚯蚓繁殖快,蚯蚓粪是优质肥料,养分含量高,蚯蚓可作为优质蛋白饲料.华中理工大学生物工程系陈祖建等研究人员,利用低等动物处理农副产品废弃物的研究,进行养蛆,养蜗牛,养蚯蚓等的循环利用. |
清华大学蚯蚓环境保护系胡秀仁等研究人员,在1985-1989 年,从事蚯蚓处理有机垃圾试验,认为养殖蚯蚓处理城市生活垃圾,工艺简单,不需要特殊设备,投资不多,没有2次污染,可作为处理城市生活垃圾方法之一.具有社会效益,环境效益和经济效益,光靠蚯蚓处量数量庞大的垃圾是难于实现的必须因地制宜,同生态工程,生物工程相结合,开展综合利用,多种经营或利用农村城镇的多余劳动力,分散养殖,才有更显著名经济效益. | 重庆一师
蚯蚓岳清泉等研究人员,于1981年,进行四川眉山赤子爱胜蚓选育与养殖试验,认为当地的眉山赤子爱胜蚓具有的特点是:聚居性好,生产性能稳定,在省内具有明显的分布区,抗病性能强,具有一定价 值的地方品种,应当充分利用本地资源.可以利用眉山赤子爱胜蚓与进口赤子爱胜蚓进行杂交,以培育出更高产量的新品种.此外还进行利用蚯蚓提取"蚕保素"试验,结果证明:在桑叶上喷洒蚕保素后,可以提高蚕的抗病能力,并且能增卵和增丝,从而增加蚕丝的产量,提高了经济效益. |  北京双桥蚯蚓养殖场方田同志,利用猪,牛粪养殖蚯蚓快20年的历史了.对人工养殖蚯蚓有丰富的经验,养殖面积达70-100亩,主要用途是利用蚯蚓作为提取脑血栓药的原料.为北京大学,清华大学,中国科学院等单位,提供大量的蚯蚓原料,蚯蚓粪作为优质肥料,供应各个生产单位.过去曾去江西新建县建立50亩的蚯蚓养殖公司,为江西省江中制药厂提供上百吨的蚯蚓.近年来由于种种原因而终止这项工作. |
北京双桥长 营蚯蚓
奶牛场利用蚯蚓处理牛粪转化为蚯蚓粪,然后利用蚯蚓粪作为草坪和花卉肥料,其产品销往日本,韩国等国,生产的蚯蚓作为提取"蚓激酶"的原料.或作为钓鱼的饵料.长营奶牛场,养有700头奶牛,每年产2000多方奶牛粪,可利蚯蚓处理奶牛粪,消除牛粪对周围环境的污染.养殖蚯蚓的土地,历时3年可以转为高产田,具有改土培肥的作用. | 台湾大学蚯蚓于1981年出版(蚯蚓经济养殖)和谢宜敏出版(蚯蚓的利用与养殖)两书,从而推动了台湾人工养殖蚯蚓的发展.台湾彰仪县红蚯蚓专家钟名信,为了解决台湾日益严重的垃圾问题,利用蚯蚓处理城市生活垃圾,生产有机肥料(蚯蚓粪粒).蚯蚓粪经台湾大学农化系化验,蚯蚓粪中含有丰富的氮,磷,钾和微量元素,对土壤地的酸碱度有缓冲能力,可减轻农田因经施用化肥导致酸化作用, 促进植物正常生长和提高产量. | 台湾蚯蚓在20世纪70年代,就开展人工养殖蚯蚓,到目前为止,已有30多个蚯蚓养殖场.百利地龙公司养殖的台湾红蚯蚓,远销日本,美国,加拿大,新加坡等国,每盒蚯蚓2000条,以1850元台币出售. 台湾基隆蚯蚓,采用蚯蚓作为蚯蚓食品,一些餐厅出售蚯蚓名菜,其菜谱有下列几种:"地龙凤巢"(蚯蚓炒蛋),"龙凤配"(蚯蚓炖鸡),"千龙戏珠"(蚯蚓煮鸽蛋),"龙迎双喜"(蚯蚓炒双脆)等.利用蚯蚓改良山地土壤,台湾大学与中兴大学协作利用蚯蚓改良山地土壤,每亩放养10万条蚯蚓,结合施用有机肥料,以达到改良土壤的效果. |
中国新蚯蚓展览室
的工作,认为当地的环毛蚓和"曲塘一号”红蚯蚓,可以作为当地人工养殖品种.研究人员在全县7366养殖蚯蚓农户中,开展良性循环生态农业的研究,利用牛粪,养殖蚯蚓,蚯蚓喂鸡鸭,蚯蚓粪和鸡粪喂猪,猪粪产沼气,沼气渣,喂蚯蚓和种蘑茹,进行多级循环利用.从而大大提高了经济效益.一般是当地的花鸟市场、特种水产养殖场等。蚯蚓远距离销售是很不现实的。我们推荐的蚯蚓养殖主要是服务生态农业，降低养殖成本而养殖的。一味地想着养殖蚯蚓就马上出售，估计没有多少个人能找到市场。再有，加工蚯蚓成中药材效益目前也不是很乐观。特别要注意包回收的人，打着回收的口号，高价出售蚯蚓种，您想，从几千里远的距离把蚯蚓运到回收的地方能成活几多？运费多少？
也就是说，如果您在当地找不到直接销售蚯蚓的市场，而自己又不想配套搞养殖，建议您暂时不要上马养殖蚯蚓。如果您是一个中大规模的养殖场，蚯蚓养殖将给您带来良好的生态效益。您可以参考这里看看http://www.syc163.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=12&ID=1945&page=1