1、蚯蚓粉 ：蚯蚓粉是将鲜蚯蚓经过冲洗干净后，将其烘干、粉碎后即可成为蚯蚓粉，干蚯蚓含有蛋白质65%—70%，其蛋白质含量与进口鱼粉相当，高于国产鱼粉的含量。 2、蚯蚓液：蚯蚓体腔液中含有多种蛋白水解酶和纤溶酶，对蛋白质的分解有较强的活性，利用酶去水解蚯蚓，可获得活性肽和氨基酸，可作为蛋白饲料添加剂，它可促进畜禽的生长和提高抗病能力。 3、蚯蚓抗癌新药"福乃康"、蚯蚓抗脑血栓的"蚓激酶"、蚯蚓氨基酸含17种氨基酸保健品、蚯蚓治疗烧伤、烫伤等的外用药、地龙酒等。 4、蚯蚓糖浆：根据临床应用中药学介绍，蚯蚓糖浆可以治疗精神病，有效率达58%。 5、蚯蚓粉保健食品：可调节身体疲劳状况，除去血管内过多的胆固醇，对高血压有一定疗效。美国的蚯蚓食品已达100多种。 6、蚓激酶：近十年来，世界上由于"爱滋病"威协人类，不再利用人尿提取"尿激酶"，改用蚯蚓提取"尿激酶"，为了区别原料来源，改名为"蚓激酶"或"蛋白酶"，又叫"博洛克"。目前世界上有十多个国家从事于利用蚯蚓提取"蛋白酶"的研究工作。日本株式会社大都制药厂生产的"龙心"在说明书上首先指出：距今1200年前，中国医药界已采用"地龙"治疗疾病，且疗效卓著。日本宫崎医科大学美原恒教授发现"地龙"有一种特殊酵素，可以溶解血栓的作用。"龙心"可以治疗脑血管栓塞、冠状动脉血栓形成、心肌梗塞、静脉曲张以及血栓形成、心绞痛、高血压、糖尿病、肾功能衰退及风湿性关节炎等多种疾病。 7、蚯蚓福乃康：抗癌新药"福乃康胶囊"是黄福珍研究员与北京康宁医药保健品有限公司合作研制从生物体中提取活性物质有较强抑制肿瘤细胞的能力，可以减少癌细胸的扩散和转移，提高机体免疫功能，卫生部已批准投放市场. 8、"地龙注射液"：治疗气管炎、支气管哮喘，有效率达78%。对儿童的治疗效果比成年人好，慢性支气管炎有效率达88.1%。 9、蚯蚓B1：陕西中医院用"地龙B1液"治疗原发性高血压，有效率达91%，用40%"地龙酊"治疗高血压17例，皆有效果。 10、蚯蚓食品：美国有的食品公司用蚯蚓制作成各种食品，如蚯蚓浓汤罐头和蚯蚓饼干，畅销欧美各国。用蚯蚓末加苹果汁做成蛋糕、蚯蚓烤面包、炖蚯蚓、蚯蚓干酪、蘑菇蚯蚓等。1997年，在美国纽约街头出现食蚯蚓特餐，一种流动摊贩，专门卖蚯蚓煎荷包蛋和炸蚯蚓，分大小盒两种包装，小盒7.99美元，大盒17.99美元。现在成为纽约人的喜好，一见卖蚯蚓的摊贩就纷纷前来购买。 我国台湾省基隆市，一些餐厅和酒家也出售蚯蚓菜。号称"蚯蚓大王"的陈佑宇，他原是建筑工程师，因工伤医治久不见效，后用蚯蚓治好他的烧伤和关节炎。从此他开始研究蚯蚓，成立"百利地龙公司"培养了"百利地龙"远销美、法、加拿大等国家和地区。该公司曾举行过蚯蚓品尝大会，其菜谱有“地龙凤巢”(即蚯蚓炒蛋或爆蛋)、“千龙戏珠”(蚯蚓煮鸽蛋)、“龙凤配”(即蚯蚓炖鸡)、“龙迎双脆”(蚯蚓炒"双脆")等。蚯蚓切碎作肉馅作饺子或馄饨吃，久置过夜不馊，味道鲜美。 浙江省蚯蚓养殖者沈剑明，编写了一份蚯蚓的食品和菜谱，其菜名如下：蚯蚓煎蛋饼、蚯蚓馅饼、洋葱炒蚯蚓、蚯蚓炒肉丝、蚯蚓丸子、葱爆蚯蚓、笋炒蚯蚓、烂糊蚯蚓肉丝、花生蚯蚓肉丁、蚯蚓菠菜汤、蚯蚓豆腐汤、蚝油蚯蚓、糖醋蚯蚓,、炸蚯蚓、醋溜蚯蚓、蚯蚓蛋汤、青椒炒蚯蚓，总共17种，适合我国的传统吃法。 11、蚯蚓化妆品：蚯蚓SOD健肤霜、SOD健肤水、SOD健肤露，具有增白、润肤、消炎、抗晒、保湿、消斑、抗衰老等作用。蚯蚓SOD护发液，具有去屑、止痒、护发等功效。 12、蚯蚓粪：据中国农业科学院土肥测试中心检验结果表明：蚯蚓粪含氮2.15％、磷1.76 ％、钾0.27％、有机质32.4％，并含有23 种氨基酸。 是花卉、草坪、城市绿化的好肥料。 用蚯蚓粪可配制成各种专用肥，年用量达万吨以上；国外市场广阔， 仅美国就有高尔夫球场12万个，年需肥量达千万吨。 生物学家达尔文曾说“除了蚯蚓的粪粒之外没有沃土”，蚯蚓粪粒比普通土壤中的氮素多5倍，磷多7倍，钾多11倍，镁多3倍，酸碱为中性，并含有丰富的铜、锌、钾、钼、硼等植物生长的微量元素。蚯蚓粪粒又是坚固的团粒结构，保水性强，排水性强，长期使用不会分散压密，这是任何有机肥料所没有的特性。土壤如果长期过多地施用无机化学肥料，便会影响作物物生长，产生疾病、倒伏、土壤酸化、肥料流失等现象，施用蚯蚓粪粒上述缺点都可以克服。施用蚯蚓粪粒后可改变土壤物理性能，使粘土疏松，使砂土凝结；可促使土壤空气流通，加速微生物繁殖，有利于植物吸收养分；可增强保水、保肥性，防止土壤流失。蚯蚓粪粒能吸着盐基成分起交换作用，防止过量化肥的使用带来的危害；能分解土壤中的矿物质，供植物利用，蚯蚓粪粒与其它化学肥料混合使用，肥效长久；蚯蚓粪粒对植物、人、畜无害，还可以增强植物对病虫害虫抵抗力。