标题：[下载]韩国自然农业养猪技术

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先来介绍自然农业的五种基本材料的制作方法

※自然农业简介

　　自然农业是韩国自然农业协会赵汉珪会长经过四十多年的研究实践创立的亲环境农业。
　　自然农业就是：
　　1、尊重植物和动物的基本权利，最大限度地利用自然力量的生命农业。
　　2、农民完全可以自己制作和使用生产资料，是乐此不疲的生活农业。
　　3、自然农业是经40多年的生产实践和研究，整理出的实践农法。
　　4、自然农业是利用最少的劳动力，获取优质、安全、高产农产品的农法。
　　5、能恢复因使用化学肥料、农药、除草剂等化学物质而被破坏的自然环境，是一种环境保护型农业。
　　6、自然农业是热爱自然，为子孙万代未来着想的爱心和亲情的农业。

※五种核心秘方

一、土著微生物：
　　土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。
　　禁止使用工艺生产和提纯的微生物，提倡使用生活在本地区土壤的微生物群落。

　　1、采集方法：
　　（1）在当地山上或沟谷聚集腐叶土（柞木叶、松树叶积落的地方）较多的地方采集。首先，在木箱（长24cm、宽19cm、高9cm）里装入其体积约三分之二的米饭（1kg~1.5kg），上面盖上宣纸，用橡皮线或麻绳系好，将木箱深埋在含有白色腐叶土中，为防止动物破坏，木箱最好放在铁丝网里。夏天，经五天，春秋经七天后，周边腐叶土微生物潜入到米饭中，形成白色菌落。放置时间超期限又形成各种颜色菌落，也能利用，但最好采用白色菌落。此时，米饭（土著微生物①号）成稀泥状态，把米饭取回后，立即将米饭与红糖以1：1比例拌匀后装坛（数量是坛子的三分之二 ），盖上宣纸、系绳，放置在温度18℃左右地方，大约7天左右内容物变成液体状态，形成土著微生物原液（原原种）（土著微生物②号）。
　　（2）水田土著微生物采集方法
　　秋天，在刚收割后的稻茬上有白色液体溢出。把装好米饭并盖宣纸的木箱倒扣在稻茬上，这样稻茬穿透宣纸接触米饭，很容易采集到稻草菌。约7天后，木箱的米饭变成粉红色稀泥状态，同（1）方法，米饭与红糖以2：1比例拌匀装坛子、盖宣纸、系绳。5-7后内容物变成原液（原原种）。
在稻茬上，采取的土著微生物，对低温冷害有抵抗力，又能消除连作带来的危害，所以对水田、旱田、果树、蔬菜、猪舍、鸡舍使用时有很好的效果。

　　2、原种制作方法：
　　（1）把采集的土著微生物原液稀释500倍与麦麸或米糠混拌，再加入500倍的天惠绿汁、生鱼氨基酸、乳酸菌等，调整水分达65-70%。装在能通气的口袋或水果筐中或堆积在地面上，厚度30cm左右为宜，在室温18℃时发酵2-3天后，就可以看到米糠上形成的白色菌丝，此时堆积物内温度可达到50℃左右，应每天翻1-2次，如此经过5-7天，形成疏松白色的土著微生物原种――土著微生物③号。
　　（2）把土著微生物③号和土（熟土50％﹑生土50％）以1：1的比例混合后，用稀释各种营养及剂的水，调节水的含量保持65－70％，发酵5－7天。发酵方法同制造③号一样，土著微生物接触土后，发挥强有力的效果.自然农业使用的土著微生物是指土著微生物④号。
　　保管方法：在保管温度要求在1－15℃，通风良好，避开阳光直射的地方保管。

　　二、天惠绿汁
　　植物是由汁液和叶绿素、纤维素组成。天惠绿汁就是抽出其中汁液和叶绿素。每平方厘米植物叶片含10-15万个微生物，所以，天惠绿汁含有丰富的乳酸菌、酵母菌，是一种植物酵素，它的自然精气给植物和动物提供巨大的营养和活力。
　　1、材料：

　　应选择耐寒性较强的植物，初春生长的植物最好，如蒿子、野芹菜、大麦等。其次是生长点生长较快的植物，此处植物荷尔蒙生长较快、精气旺盛，如地瓜侧芽、黄瓜侧芽、西瓜侧芽、辣椒侧芽和叶等。
　　2、采集时间
　　材料可按不同季节采集该季节的植物，采集时间以露水未干的清晨为好。因为植物在日起至日落间的白天以光合作用为主，日落至次日清晨太阳重新升起之间以异化作用为主。也就是说，植物积蓄最多的养分，精力最充沛之时就是清晨太阳升起之前。
　　3、发酵方法
　　采集的材料不能用水洗（水洗的会腐烂），用红糖混拌。混拌比例为材料与红糖2：1，最好用陶瓷容器盛装。
　　首先，在地板上铺一层塑料布，放上材料和红糖，均匀混拌后放入容器，最上层撒上一些红糖，压上小石块，盖一张宣纸、系绳。隔一天后材料体积缩小为容器的三分之二，然后拿出小石块，再盖宣纸、系绳，在20℃温度条件下，7天之后完熟。
　　完熟的判断标准是颜色和香味，材料的纤维素漂浮的同时，颜色由绿变黄绿，味道是香甜味。完熟后用纱布过滤保存（避直射光埋入地下或冰箱保存），做好后2-3天内使用，对植物作用效果最佳。
　　植物生育初期用蒿子、野芹菜、桑果等制作的天惠绿汁效果较好，在过渡期使用刺槐的花和果实的绿汁较好。其次根据作物类别而言，黄瓜侧芽绿汁对黄瓜好，辣椒侧芽或叶的绿汁对辣椒有奇效。
　　天惠绿汁最好用冰箱保存，无条件时可加入等量红糖，提高浓度，也可延长保存时间。

　　三、汉方营养剂

　　汉方营养剂是防治植物病害，恢复作物生长能力，且不依赖化学农药所必须的材料。

　　材料和制作方法

　　材料是中药材。即将当归、甘草、桂皮、大蒜、生姜按2：1：1：1：1比例各自发酵，使用时以2：1：1：1：1的比例混合稀释1000倍使用。
　　□制作方法：
　　①首先要用米酒（也可用啤酒）将当归、桂皮、甘草、（除生姜、大蒜）浸泡起来。米酒的量以刚浸没材料为宜（药材：米酒=1：3～4），再放置 1-2天后。放入相当于以药材和米酒或啤酒重量的红糖，然后，用宣纸封口后发酵7天（药材和啤酒量占坛子容器的三分之二，这是发酵的最适合的环境。）生姜、大蒜的用量是甘草重量的四倍，生姜、大蒜捣碎，分别与红糖按1：1比例各自发酵，混合物占容器的三分之二，用宣纸封口后发酵七天。
　　②发酵过程结束后，容器的三分之一空间填满烧酒后用塑料布封口，15天后抽出液体使用。填满烧酒后，每天早晨太阳出来之前，按照时钟顺时针方向搅拌7圈。
　　发酵过程结束，容器剩下的三分之一空间填满烧酒后，用塑料布封口，15天后抽出液体，这时须将酿制后的营养液保留容器容量的三分之一，过滤后放在另一个容器里密封避光保存。
　　剩余的渣子不要扔掉，可再倒入烧酒反复利用5次。把酿制后抽出来的5次液体，放在同一个容器里混合使用。
　　□使用方法：将汉方营养剂稀释1000倍后。用喷雾器定期消毒舍内发酵床，走廊和饲料槽子。在传染病流行时，将汉方营养剂稀释500倍后，不定期进行消毒。
　　在制造土著微生物③号④号时将汉方营养剂稀释1000倍使用，效果很好，在种植业上经常使用汉方营养剂。
　　□保管方法：保管环境是很重要的，容器是选择不透光的坛子或玻璃瓶，保管温度要求是1-15℃,通风要良好，避开直射光，可以长期保管。

　　四、乳酸菌
　　采集当地生长繁殖的乳酸菌。
　　1、将第一次淘米的泔水用玻璃坛子接好（深10-15cm），盖上宣纸，系绳，放置阴凉处（温度20℃）。7天后乳酸菌进行繁殖，出现酸性气味。
　　2、将1的乳酸菌倒入新鲜牛奶里（禁止使用加工奶粉）。牛奶和乳酸菌的比例为10：1，牛奶营养丰富，乳酸菌立即繁殖，5-6天后，淀粉、蛋白质、脂肪等漂到液面，液面以下是黄褐色"乳酸菌"血清。上面漂浮的淀粉、蛋白质、脂肪等可用在制作土著微生物发酵肥时使用。
　　黄褐色乳酸菌液可用冰箱保存或添加等量的红糖在常温下保存。
　　乳酸菌和天惠绿汁混合使用比单独使用乳酸菌效果更好。另外，将乳酸菌稀释20倍，喂家畜有奇效，也可用在使用农作物化学杀菌剂，杀虫剂后叶片生活的微生物引起衰弱，同化能力下降方面，喷施500倍能逐渐恢复生长能力。另外也是制作土著微生物发酵肥和猪舍、鸡舍、牛舍地面时不可缺少的主材料。
　　因为土著微生物是好气性微生物为主流，乳酸菌是大部分嫌气性微生物。所以，将两种微生物一起使用，容易疏松到深层土壤。

　　五、酵素
　　果实酵素：果实酵素也可以称为用陶器、玻璃容器制作的人工"蜂蜜"。果实酵素是营养活性酵素，能滋养男性荷尔蒙，每天服用一点能消化、能解毒，还可养精补肾，有恢复青春之功效。用作饮品味道甘甜，但没有像白糖那样消耗人体钙质的副作用。

　　材料及制造方法：

　　材料与红糖比例为1：1。主要材料：草莓、葡萄、胡萝卜、哈密瓜、香蕉、苹果、梨、樱桃等。辅助材料：菠菜根茎、土豆、大头菜、萝卜等（辅助材料必须用三种以上混合使用）。
　　主材料制作法：如苹果和红糖以1：1的比例混拌，装入坛子，再盖上宣纸、系绳，约7天之后完熟。
　　辅助材料制作法：首先挑糖分多的材料，从下边一层一层放入坛子（边放材料边放红糖），装坛子的数量是三分之二为好。然后坛子最上层撒上红糖，再盖上宣纸、系绳约7天之后完熟。
　　将果实酵素稀释500倍对养猪、养鸡、果树、蔬菜等使用，动植物不易得病，效果很好。

还会陆续发布自然农业发酵床建造、发酵饲料配制、科学养猪...

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每间猪舍有效使用面积为7.1m×3.6m=25m2，可饲养猪15-20头。猪舍的原设计前后（南北）面为无墙，是可自由开闭的帆布，天棚上具有天窗。舍内空间开阔，从天窗中射入的阳光可照射整个猪舍地面积的1/3，而且从太阳升起至太阳落下，阳光可照射整个猪舍地面的每个角落，消毒了猪舍。并且2/3的无光区和1/3的有光区，可使猪舍内部的微生物适当地栖息和生长、繁殖。
　　原设计的天棚上的镀锌板热传导很快，几乎同时天棚下面的空气就会受热而膨胀。受热的空气比重变小，就移动到上层，底部吹进凉爽的风，就会形成空气对流现象。其结果是使圈底的水分蒸发，圈底就会保持疏松柔软状态。

　　通过多年的实践，在中国北方地区用韩国自然农业猪舍材料来盖猪舍的话，由于猪舍特殊结构（镀锌板）的原理，在春、夏、秋3个季节对通风、水分蒸发等方面效果很好。但是，根据中国北方东北寒冷地区的具体情况来看，存在材料费用高、过冬难的实际问题。所以，我们将北边天棚用木板子和稻草或水泥瓦代替镀锌板；南边天棚2/3是以无滴塑料布代替镀锌板效果更好。这样不仅能节省资金，还有利于圈舍越冬（用这种方法盖猪舍，每平方米用100元左右人民币即可）。另外，在炎热的夏天，南侧天棚盖无滴塑料的部分，要进行遮光处理。
　　考虑北方地区猪舍冬季保温的情况，我们建议盖200平方米以上面积的猪舍（舍宽为8.2米）。

　　(二)、圈底设计
　　1、 地势的选择：
　　（1）地势高的地方：挖90cm深度的坑即可。
　　（2）地势低的地方：如地下水位高，可适当地挖一定的深度至不出水为止。然后在上面用砖砌至90cm深度的坑即可。
　　2、垫圈料

　　（1）锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质应占总材料量的90%。
　　a 锯末子充分的情况：先铺30cm-40cm的木段后再铺上锯末子填满即可。
　　b 锯末子不充分的情况：可先铺30cm深的玉米桔杆，用稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙，再铺30cm深的玉米桔杆，其上铺稻皮子或玉米芯粉碎物填平空隙，然后再铺上锯末子填平。
　　c 如果没有锯末子的情况：可先铺40cm深的玉米芯，然后再铺上玉米芯粉碎物填满，或整个圈底用玉米芯粉碎物填满即可。
　　（2）红土或黄土：为垫圈料总量的10%。
　　（3）天然盐：为垫圈料总量的0.3%。
　　（4）土着微生物原种：每平方米 2公斤。
　　（5）其他营养剂（500倍稀释液）。
　　3、操作过程：以100m2猪舍计算，需要锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质15000公斤，红土（黄土）1500公斤、天然盐48公斤、土着微生物原种200公斤、水4000公斤、天惠绿汁、乳酸菌、鲜鱼氨基酸原液各8公斤（500倍稀释液）。
按如下顺序进行。先铺锯末子、玉米桔杆、玉米芯粉碎物等物质，其上铺红土后均匀撒上天然盐、土着微生物原种、喷洒营养剂500倍稀释液（每一层占垫圈料总量的30%），调整水分至65%，如次反复3次填满圈底即可。然后放入猪饲养，经2-3个月后，地面就成为自然腐熟状态，中部层形成白色的菌体，其温度可达40-50℃，猪粪发酵后又可成为猪的辅助饲料。

　　二、分娩舍的建造：
　　在上述猪舍的垫圈料上铺木板，其上铺三和土（红土90%， 生石灰10%，盐0.3%）约5~10cm厚，然后再均匀撒上土着微生物原种。
　　在舍内北侧安装保温箱（商店购买或自己制造），仔猪出入口设在保温箱的南侧。
　　自制保温箱的规格：80cm×60cm×50cm 红外线灯100-250W一只。或使用电热板。

等待  mickeq  的 继续更新中。。呵呵呵