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标题:发酵床上进了很多其他杂菌问题

1楼
159906 发表于:2009/11/9 21:38:00

发酵床上进了很多其他杂菌,起了很多菌丝,看资料说这样垫料很容易给其他菌分解完,请问有什么办法?

2楼
小蔡 发表于:2009/11/10 9:55:00

您好!不知道您用的是什么垫料?用了多久?把详细的情况说说好吗?

3楼
icomming 发表于:2009/11/10 10:42:00

     这可能有几种情况,一是垫料长期不用的情况下,在静置期间,比较容易长菌丝,这是因为没有了猪和人工的经常性的翻动,加上如果表面又比较湿润的话,成自然菌有机会可以生长。

   第二种情况是所使用的垫料富营养化,或者说比较营养,如除锯末以外的其他垫料都相对容易长菌丝,多为霉菌,但不一定是有害的霉菌,如根霉菌、米曲霉菌、酱油曲霉菌、大多数黑曲霉菌(开始时也是白色菌丝)都不是有害霉菌,目前我们所用的垫料普通原料中都较少有害的霉菌,主要原因还是营养不足,但也不排除有可能长有害的霉菌。这种富营养的垫料,需要加强管理,表面保持相对干爽,但看起来是湿的,多翻动等。

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