标题：请老师指导一下

我是新手，想用豆渣加潲水发酵，请问不放玉米面可以吗？

怎样配比和操作？

 

另外明天想实施“运安模式”制作一个发酵床，但由于当年的秸杆太湿了不能粉碎，现在只能改用

米糠和锯末混合使用，可以吗？（成本暂时看来也很高，但没办法，锯末子难买）或者玉米秸杆不粉碎可不可以？

我是辽宁的，要做多厚可以呢？（现在气温-1~-5）。

拜托有知道的可以指导一下。谢谢！

您好，最好添加少量玉米粉，可以按糟渣的5--10%量添加，这样有利于发酵。制作发酵床底层30公分秸秆可以不用粉碎，辽宁的发酵床可以做80公分厚。辽宁稻壳比较便宜，可以用50%的稻壳+50%的木屑混合。在冬天制作是注意表层湿度不要过高，控制在20%即可。注意开设天窗、适时通风。

谢谢老师