近年来，淮南市发挥畜牧产业基础较好的优势，着力转变产业发展方式，加快畜牧循环经济发展取得明显成效。
一是加快规模化养殖场（小区）建设。以优势、特色畜产品生产基地为依托，积极推进畜产品规模化生产，全市各类畜禽规模养殖场?600多家，其中：万头以上生猪养殖场（户）10多家，300头以上肉牛场20多家，5万只以上蛋鸡场近10家，万只以上肉鸡场150多家，万只以上肉鸭场60家，500头以上奶牛养殖场15家。2011年，全市生猪、牛、羊和家禽出栏分别达50.5万头、5.3万头、26万只和2450.5万只，肉类总产10.3万吨，禽蛋产量6.8万吨，奶类总量5.4万吨，畜牧业产值占农业总产值的比重提高到35%以上；生猪、家禽和奶牛规模化比重分别达到 70%、90%和98%。
二是扶持壮大畜产品精深加工产业。通过招商引资，加强奶制品、肉制品和禽产品等精深加工基地建设，一批骨干精深加工项目相继建成，畜产品深加工能力快速提升，市级以上畜牧产业化龙头企业发展到24家，其中国家级1家，省级5家。以发展加工基地，引导带动生产基地。全市乳制品加工能力达到10万吨，乳品加工龙头企业联系奶农近万户，农民组织化程度显著提高。
三是积极推广循环经济发展模式。推广林间养禽、畜禽—沼气—种植种养结合和畜禽—鱼综合养殖等养殖污染治理技术，形成“资源—产业—废弃物—再生资源”的循环经济利用模式，实现了养殖业与种植业的有效结合。淮凤禽业租赁土地1000多亩，养蛋鸡3万多只，建有400立方米的沼气池，鸡粪全部用于还田；犇鑫牧业养奶牛500多头，建有500立方米的沼气池，租赁土地500多亩，建成206个6层的食用菌生产大棚，牛粪全部用于食用菌种植，沼渣、沼液全部用于花卉、果林、蔬菜等种植。
四是着力提升畜禽粪污资源化利用水平。加大资金投入，强化畜禽养殖标准化建设，推行分散养殖配套建设小型沼气池，中大型规模养殖场配套建设大型沼气池、污水处理和有机肥生产设施；沼液沼渣制作肥料，污水治理达标排放。大力推广清洁生产技术，全市建有生物发酵床养猪场20多家，建设生物发酵床圈舍8000多平方米。