东南网-海峡都市报3月12日讯，日前，福建省政府办公厅转发省食安办《关于2013年全省治理餐桌污染建设食品放心工程工作方案的通知》。根据通知，福建省将针对“违禁超限”和“假冒伪劣”进行集中执法行动。重点治理乳制品、肉类等以及食品安全风险监测中发现问题的产品。严厉打击制售“病死猪”及私屠滥宰等违法犯罪活动。据悉，“违禁超限”专项整治，着重打击非法添加、使用非食用原料、滥用农药兽药、饲喂不合格饲料、超范围超限量使用食品添加剂等5类非法违法行为。“假冒伪劣”专项整治，要严密排查农村地区、城乡接合部等领域要严厉整治肉品注水、出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者利益的行为，组织开展清剿“黑窝点”的攻坚战。省市县三级食安办建立食品安全案件挂牌督办制度，督促健全行政执法与刑事司法衔接制度。以农兽药残留标准为重点，制修订一批食品安全地方标准。