1临床症状
该病潜伏期很短：人工感染为1-2天；自然感染为3-5天。根据临床表现分为：高致病性禽流感和低致病性禽流感。
症状涉及呼吸道、消化道、生殖道及神经系统。病例表现精神沉郁、减食、消瘦、腹泻、呼吸困难、头部水肿、冠髯及脚鳞出血。
2诊断
由于禽流感的临床症状变化较大且无典型性，常易于新城疫、禽霍乱、传染性支气管炎等病症相混淆，所以需要依靠病原学和血清学的鉴定进行确诊。
2.1病原分离鉴定
从活禽或死禽的气管或泄殖腔采集病料分离病毒。消化道和呼吸道的分泌物和排泄物也可做病毒分离。取0.1毫升处理好的病料，以尿囊腔途径接种9-11日龄鸡胚，置 37℃ 培养4天，冻后无菌收取尿囊液做血凝试验。
2.2血清学实验
禽流感琼脂扩散、血凝抑制试验等血清学诊断技术。
3预防
3.1加强饲养管理
保持合理的饲养密度，使用优质饲料，保持鸡舍干燥通风，减少各种应激因素，提高鸡群免疫力。
3.2加强环境管理
定期做好环境消毒、空舍消毒、带鸡消毒以及各种用具的消毒。做好灭鼠、灭蝇工作，防止野鸟入内。
3.3免疫预防
目前禽流感疫苗有H9N2和H5N1亚型禽流感全病毒灭活苗，H5N1亚型禽流感重组鸡痘病毒活载体疫苗以及采用反向遗传操作技术研制的重组禽流感病毒H5N1亚型灭活疫苗Re-1、Re -4、Re-5、Re-6和新近研制成的禽流感、新城疫重组二联活载体疫苗。
3.4药物治疗
盐酸金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药，再配以沙星类抗生素，并结合中药黄芪多糖、双黄连等药物饮水。