华声在线4月11日讯(通讯员 陈依妮、陈杰锋、郑继全) 华容县东山镇白果村村民刘其瑞、刘其祥两兄弟及其妻子4人，主动放弃在外打工的活动，而利用本地生态山地养土鸡产土蛋，使收入年年递增。去年的纯收入20多万元，比他们4人在外打工的年纯收入8万来元，要高一倍多。
刘其瑞、刘其祥两兄弟各有小孩一个，加上年过6旬的父母，全家共8人，尚未分家，他们兄弟两人及其妻子4人，年龄在30至40岁之间，正是身强力壮，能干事的时候，原来都长期在珠海等地打工，4人年收入除去吃用和回家往返路费不到8万元。2008年春上，他们兄弟商量着，每年在外打工，尽管拼死拼命干活，仅赚那么几万元钱，是永远也发不了财的。他们认为本村的土地是属华容县省级桃花山森林公园，山上有楠竹、松树、杉树、枫树、樟树等各种乔木灌木，即算没有树木的地方也杂草丛生，生态环境比较好，很适合养殖土鸡产蛋。于是，两兄弟在2008年春，共投资8万元在两座山上建起四间大鸡舍，买回4000只小土鸡喂养。这些小土鸡白天都放牧在山上，让其觅食蚂蚁、蝗虫等虫类，有的鸡还飞到树枝上去啄食毛虫等虫类，群众称其是捕虫能手、天兵天将。同时，鸡群所产生的粪便，可使山上的树木花草长得茂盛，等于是露天肥料场。晚上鸡群则进入鸡舍，适当喂些玉米、豆饼、菜饼、麦夫、谷物等食物。这样，土鸡生长得比较快又健壮，只半年时间，到这年10月，就开始产蛋。
这些土鸡由于吃的全是天然食物和农家饲料，没有掺入任何化学添加剂和激素之类的人工饲料，所以产出来的蛋质量是比较高的，其蛋壳结实坚厚，其蛋白纤维细嫩，蛋黄有的呈黄色，有的呈红色或橙色，吃起来味道喷香口感好，摆到市场上，颇受顾客欢迎，都愿出高价购买，每只最高售价达2元，一般每只都卖到1.6元左右。头一年所产的数十万只蛋，加上一些仔公鸡和产蛋少的土母鸡出售，共收入两万多元。第二年、第三年、第四年随着自繁自养土鸡土蛋不断增加，收入也就不断增加，到2012年，土鸡土蛋共收入近百万元，除去成本，纯利润达20多万元。
面对着这好的来势，刘其瑞兄弟历数着，在家利用生态养土鸡，除了比在外打工收入增加倍多以外，还有许多好处：第一，其小孩就地读小学、中学都能得到父母的照料安排，生活舒适，成长茁壮;第二，年长的父母有三病两痛，也能得到儿子媳妇的照料，父母并能参入养鸡做些轻微劳动如放牧鸡群等。自己则可腾出一些时间来种植玉米等饲料，他们并准备将山上所有的荒地都种上树木，以让森林公园处处都郁郁葱葱。
去年下半年，刘其瑞在长沙租了一个门面，专门销售土鸡土蛋，生意可俏了，他们将土鸡土蛋分送到几百个比较小的超市，很快卖完了，一个月销售收入达上10万。本村一些村民，眼见刘氏兄弟养土鸡开始致富了，便纷纷想参入这一行业。去年5月，刘其瑞已与附近几个村的10户农民组成桃花山白果生态专业合作社，一些在外打工的村民已纷纷回到家里，加入到合作社，投入资金和劳力扩大养土鸡业务，争取在两年内年产土鸡十多万只、土蛋1000万只，让村民们都逐步富起来。
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