金和生态养殖农庄坐落于石泉镇团结村，远离居民区、环境幽雅、空气新鲜、交通便利。刘金和从上世纪90年代初开始养鸡，他的生态鸡场现存栏乌鸡5000多只，笨鸡5000多只，全部采用微生物有机散养。
刘金和告诉记者，微生物有机散养就是让鸡在广阔的空间里自由采食农家饲料，自由飞翔。鸡充分运动，心情舒畅，还原鸡的本性。使鸡的抗病能力增强。饲喂的是含有益菌的饲料(胡萝卜、白菜叶、玉米等)。减少鸡的发病率，减少药物防治，鸡排出的粪便全部经过有机微生物分解，使其达到无粪便零排放的效果。与普通鸡场不同，鸡房里，小鸡满地跑，空气新鲜，看不到一只苍蝇，更看不见粪便。据主人讲他用的是有机菌床，使其达到绿色环保，成为生机盎然的环保养殖农庄。金和农庄研究使用有机生态散养技术是养殖业养殖技术一项跨越性的突破。
金和农庄用有机生态散养技术养出的乌鸡、笨鸡体质健壮，产出的鸡蛋蛋黄大而圆，蛋清黏稠。由于农庄采用有机散养，喂食含有益菌的农家饲料，使鸡蛋内没有任何添加剂和药物遗留的抗生素等对人体有害物质成分，让鸡蛋成为纯绿色有机食品，营养价值更高。去年，他用种蛋孵化出两万多只鸡雏，成活率在90%以上，乌鸡和笨鸡存栏达1万多只。刘金和说：“今后，微生物有机散养之路，我还会走下去。”
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