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标题:关于发酵粪便中的养殖户提问

1楼
紫藤萝 发表于:2012/1/16 14:34:00

关于发酵粪便中的养殖户提问4

粪便发酵技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
粪便若是发酵成堆肥农家肥的技术则看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=46

1、您好,我使用的是100公斤的保健液加入了500斤的鸽粪  使用的是大缸薄膜密封 放在太阳底下 保健液是不是太多了  这样的发酵会成功吗   (我的保健液是一包活力99生酵剂+一包粗饲料降解剂+50斤玉米粉+2斤红糖+水)如果成功时间要多久
   是的,保健液加得太多了,保健液只需要鸽粪量的5%就够了,而您用了鸽粪的20%以上,如果是您说的100公斤,单位是公斤,加入到500斤的鸽粪中的话,则添加量为40%,显然太多了,反而不利于发酵,因为保健液成熟后,是偏酸性的,PH只有4左右,大量使用保健液于鸽粪料中,造成发酵料PH马上下降到可能是5左右,对启动发酵不利,启动发酵的PH最好在6-7左右。
   鸽粪是碱性的,一般来说,加入酸性的保健液比较好发酵,但如果加入太多,则结果相反。
   如果您不嫌保健液加量多一些,也建议最多加10%的保健液来发酵即可,即加入50斤保健液即可以了。
   您现在加入这么多保健液,仍然可以发酵成功,估计现在的天气需要发酵15天左右,必竟这是粪便类原料,如果是豆渣或薯渣等,则只需要三天就可以。
   发酵鸽粪也可以直接用活力99生酵剂粉剂来发酵,资料在这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6

2、我还是前面 的提问,  鸽粪发酵喂猪,      发酵的时候是装入密闭容器好,还是打堆覆盖薄膜好、哪个效果好一些   资料上说都要进行二次翻扒促进发酵  我的鸽场较大,粪也多  打堆比装入容器方便也节省劳动力  但是不知道打堆覆膜发酵的效果会不会大打折扣  请老师指点一下
   如果粪便类发酵后是用来喂猪的,是密封发酵好,目的是为了保存大量的能量不被消耗掉,因为消化能是猪所需要的最重要的营养之一,当然,密封发酵的缺点是发酵速度比较缓慢,因为进入的空气少,微生物繁殖慢,微生物靠的是底物水平的磷酸化来获得繁殖发酵所需要的能量ATP,所以,发酵速度慢,如果是其他的糟渣例如豆渣、木薯渣、啤酒糟、甚至潲水等,均可以在几天内发酵完毕,并且不必翻堆处理,但您是发酵的是鸽粪,是粪便类的比较脏臭又可能含有害微生物和寄生虫卵的东西,所以,我们在资料上是建议翻堆处理一次,以促进发酵,适当利用空气中氧气来促进发酵,当然,如果您的量非常大,嫌这样麻烦的话,您也可以不翻堆,必竟我们也只是建议翻堆一次,并不是强制性的,但发酵的时间必须达到即使是夏天也要15天以上,冬天则要25天以上。
   总之,只要您的时间比较充沛,场地大,发酵容器多,则可以不翻堆,无非是多发酵一些时间而已。
   打堆发酵的方式,对您这种情况比较合适,因为您的鸽粪量大,打堆发酵的特点是有一定的密封性,但又可以进入少量空气,减少翻堆的操作,但您也要在堆上覆盖塑料膜进行适当密封,发酵料可以不压实,不用拍紧,目的是能让少量空气进入,起到类似于翻堆的效果,加快发酵速度,露天的发酵场所,最好 进行适当的避雨措施,同时也要遮阳处理(避免太阳紫外线的杀菌作用,使表面发臭),遮阳处理可以采用在覆盖的塑料膜上再覆盖一层秸秆类材料,或在发酵场所上方加遮阳网。
   如果是作农家堆肥发酵,则是好氧发酵过程,堆肥发酵与喂猪发酵完全是两码事的,堆肥发酵是好氧发酵,而喂猪的发酵则偏重于厌氧发酵以保存能量(但也需要适量的氧气进入加快发酵和升温,这是粪便类发酵与豆渣等糟渣发酵不同的地方,其他糟渣发酵是严格密封压紧的)。堆肥发酵则一定要翻堆或加入秸秆疏松物料来发酵。

3、您好,我用了40%的保健液发酵鸡粪  已经7天了   酸味很浓不知道能否喂猪   45%的发酵鸡粪     50%的玉米粉   5%的蝇蛆粉  不知道营养均衡吗
    发酵鸡粪的操作一般情况下还是得较长时间的发酵,具体操作看这里:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=860&cateid=6;
   必竟是比较脏臭的物料,含寄生虫和有害细菌也比较多,所以,必须发酵达到一定的时间,现在的气温也不高,所以,建议您再等等,至少发酵15天左右,这是为了保险起见,同时,刚开始喂动物时,也不宜一上来就大量使用,先得少量试喂,看动物反应情况如何,如果比较适应,则才慢慢增加用量,先可以10%试喂,慢慢再边观察,边增加到30%,我们认为发酵鸡粪类不要用得太多,30%是一个限度,当然,如果您喂的是土猪土杂猪等,可以考虑适当多用一些,因为土猪和土杂猪相对耐粗饲;
   您的配方从理论上是可以的,还缺少预混料,如添加4%预混料,预混料中主要是维生素,微量元素,钙磷,食盐,氨基酸,药物添加剂等,预混料是全价饲料或类似全价饲料的核心料,如果想达到一个较好的喂养效果,还得添加点预混料为宜。
   您的配方理论上可以,但实践中还得看您的猪是否适应发酵鸡粪,特别是鸡粪的来源复杂,必竟鸡粪是非常规的原料,所以,必须边观察边摸索用量用法,这不象喂玉米豆粕,鸡粪发酵料是没有标准的用法的。

4、您好,我用鸭粪和统糠(没有米皮全是粉碎的谷壳)一起发酵。 发酵鸭粪和统糠40%  玉米40% 豆饼10% 再添加4%预混料 这个配方可行吗?
   您好,您发酵鸭粪的方法是完全错误的,因为发酵粪便类作为猪饲料,一定要有能量饲料的参与发酵,您说的谷壳的统糠是没有能量的,所以,发酵鸭粪时,一定要加入至少10%以上的玉米粉(或薯干粉,稻谷粉,米粉,高粱粉,麦子粉,次粉,面粉,或发霉的能量饲料都可以),一定要加入能量饲料一起发酵,同时,加入的能量饲料千万不要以为是浪费,实际上正好相反,不仅没有浪费,而且在发酵过程中提高的这部分能量饲料的能量利用率,提高了它将来喂猪时的消化吸收率,最终还是喂了猪的。
   加入能量饲料一起发酵,可以增加发菌点,显著提高发酵效果和发酵成功率,发酵后的发酵料气味也更香,应该说加入的能量饲料越多,发酵越香,如果您舍得,心理上接受得了,建议加入至少20%以上的能量饲料一起去发酵,不要担心它们是浪费了,相反是提高了它们的消化吸收率。
   禽粪发酵的所有资料在这里:
http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
   发酵后,可以用发酵鸭粪30%、玉米粉42%、豆饼10%、麦麸14%、预混料4%来喂猪,粗蛋白达到16%,发酵粪便类不能用得太多,当然,如果在实践中观察到猪比较正常,可以适当慢慢增加点发酵鸭粪的用量。

5、怎样把貂粪弄好了可以安全的当猪的饲料啊,请详细说一下
       但不知道这种粪便的粗蛋白如何,你可以先看看这种粪便的外观怎样,例如粘性,有没有未消化的饲料等,不是什么样的粪便都可以用来发酵喂猪的,首先得看这种动物是什么动物,例如家禽的肠道比较短,其排泄的粪便营养价值高,就可以用来厌氧发酵喂猪的。如果动物的肠道比较长,例如猪粪,则排泄出来的粪便营养价值低,就只能好氧发酵作为有机肥用了。
     所以,先你要观察它是否有些营养,至少从外观上可以看出一点端倪,如果可能可利用,则把它收集起来,使用发酵力比较强一些的发酵剂,例如活力99生酵剂发酵力很强,这种脏臭的物料只能用它来发酵了,同时,也要加入点玉米粉(或麦粉,薯粉,次粉,高粱粉,等能量饲料原料)一起去发酵,效果才好,例如貂粪300公斤+麦粉60公斤+活力99生酵剂1包125克左右吧,加水调节含水量在50-60%的样子,以用手捏一把成团,有水印子从手指间印出来为准,然后压实密封好,进行发酵,要喂猪的话,至少夏天要发酵七天以上,冬天要发酵半个月左右,目的是为了杀死病原菌等,再以一定比例来喂猪。
    喂猪,可以先以10%来试喂,其他 90%用常规饲料,如果它比较爱吃,可以慢慢增加用量,最终可以增加到30%左右,但不建议再增加用量了,毕竟粪便类饲料中非蛋白氮比较高,不利于单胃动物消化的。喂牛羊则还可以再增加一些用量。

6、江苏徐州哪里有粪便发酵剂购买的
     要看你是用来做什么的,如果是用来发酵后再喂猪的,则要采用厌氧发酵方法,不能采用好氧发酵方法,以防止大量消耗能量,同时,又要杀死其中的有害细菌和病菌,所以,要使用发酵力强劲的发酵剂,例如用活力99生酵剂比较好,厌氧发酵作猪饲料不会产生高温过程,靠的是乳酸菌产乳酸和链球菌素杀菌;
   如果你是用来发酵作为有机肥料的,则要采用好氧发酵方法,把其中的能量消耗掉,以防止将来做肥料时烧根,同时,消耗这些能量也可以在发酵中产生高温,杀死寄生虫的同时,也杀死杂划种子等。这里可以用堆肥快速腐熟剂来发酵。
    发酵操作的方法在网站上有:如发酵鸡粪:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=860&cateid=6
    堆肥发酵:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1958

     江苏徐州购买可以找:朱荣飞 0516-85159527、15895296725

2楼
紫藤萝 发表于:2012/1/16 14:35:00

 

关于发酵粪便中的养殖户提问5

 

粪便发酵技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
粪便若是发酵成堆肥农家肥的技术则看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=46

1、老师:你好!请问一下:我有一个肉鸭养殖场含屠宰,每天的鸭粪拾吨以上,我的设想:发酵鸭粪养殖蝇蛆,蛆粪及部分蝇蛆用来做饲料。
1、发酵配料:麦麸或米糠100公斤、鲜鸭粪1000公斤、玉米粉200公斤、粗饲料降解剂1包+活力99生酵剂2包、加红糖2公斤、过磷酸钙100斤。保健液100公斤,含水量70%,均匀混合发酵。
2、发酵时间:发酵2天后用来养殖蝇蛆。
请问这种方法发酵及养殖后,蛆粪还有多少?配料合理吗?这种蛆粪的蛋白质含量可以达到多少?谢谢。

     版主回复:2011-11-1 14:07:52
     如果是发酵用来喂蝇蛆的,建议可以不必这么麻烦和添加这么多能量饲料,可以这样:发酵配料:麦麸或米糠100公斤、鲜鸭粪1000公斤、粗饲料降解剂1包+活力99生酵剂1包、加红糖2公斤、过磷酸钙10斤。保健液50公斤,湿一点没有关系,一样可以发酵,当然,建议还是要适当吸干一些,但也可以用便宜的统糠200公斤加入吸干多余的水份,使水份含量在60%左右。
    这种发酵料就比较适当喂蝇蛆,养过蝇蛆后,粗略估计蛆粪粗蛋白大约在16%左右,不过,并不适当再用蛆粪去做饲料了,只能做为养殖蚯蚓的原料。”

2、谢谢!再问一下,上述配料发酵一天就可以养殖蝇蛆吗?另外,不加能量物质,鸭粪发酵(按正常温度)可以启动吗? 
      夏天发酵一天也只是勉强可以,冬天则要发酵至少五天,不加能量饲料在夏天可以发酵,冬天恐怕不行,同时,发酵启动也与含水量有关,建议冬天发酵要干一些,如甚至40%的含水量,疏松堆积,也就是我前面说的吸干一点来发酵,您可以选择用便宜的统糠粉来吸水,吸干成为半固态状态,同时,疏松堆积发酵,可以简单覆盖一下,覆盖的目的是为了保温保湿,疏松堆积的目的是让其中含有一定的空气或氧气,有利于发酵启动,因为有氧的情况下,启动发酵是最快的;同时,含水量低的情况下,升温是比较快的。
     如果是呈液体状态的,则至少需要20天的发酵,因为里面缺少空气,同时,含水量极大,水是蓄热的物质,即使发酵产热,热量也被水吸收掉了,不会升温或升温极慢。

3、鸡粪发酵后怎样去杂质,比如鸡毛蛋壳等等的大东东,能不能发酵后晒干粉碎达到去杂质的目的或备用?
    细的绒毛可以直接发酵喂猪,基本上粪便中是看不到的,粗梗则一定要挑出来,以免伤害猪肠道,壳则不要紧,可以让其在其中发酵,发酵过程中,基本上会溶解掉,产生的乳酸会与蛋壳生成乳酸钙,肉眼基本上看不到了。
    也可以晒干 粉碎,一刀切地解决问题,但这增加了一道工序,成本比较高,也麻烦,同时,湿喂还可以保持其中的乳酸菌活性。

3楼
紫藤萝 发表于:2012/1/16 14:36:00

关于发酵粪便中的养殖户提问6

 

粪便发酵技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
粪便若是发酵成堆肥农家肥的技术则看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=46

1、钟老师你好    我一直用你门的活力99发酵鸡粪   有的发酵得很好 现在我发酵的问题是  表面层变黑色 有酸气  挖开里面是黄色  有点微许的鸡粪味道   像这样的发酵一个多月了还不行    有是发酵一个多星期就可以了   一样的方法       请问为什么会这样捏
     还有 我添加百分之五十喂养大猪   发现它的生长速度比喂全价料的慢  请问如果我额外添加豆柏这样会不会好点捏  或者应该添加什么样的营养成分给它吃    喂添加鸡粪喂养的猪毛明显比别的长厚  但是它的身子也很红亮   粪便偏湿    我想知道有办法能让它的粪便干一点吗   
   象鸡粪这样比较脏臭的物料,恐怕得采用混合均匀的方法,您的问题,基本上就是混合不均匀的问题,如果要想每次都发酵得很好,每次都在短时间甚至十天内就发酵完毕,要注意以下几个问题:
   1、加入足够的能量饲料,指玉米粉、薯干粉、稻谷粉、高粱粉、小麦大麦粉、次粉等都可以,加入量为鸡粪量的20%; 
   2、一定要混合均匀,混合均匀的目的是让发酵剂和玉米粉存在于各个角落,使得各个角落都发酵均匀,所有地方同时发酵,发酵就比较充分。
   3、要想快速启动发酵,特别是冬天启动发酵,则加入一定量的秸秆,如玉米秸秆会有帮助,加入量为鸡粪的10%都可以的,目的是为发酵鸡粪提供物料间隙中的空气,在有一定空气的情况下,发酵启动速度比较快。
   4、含水量适当降低一些,发酵会比较好,例如40-50%的含水量,以手捏一把,只有水印子印出手指间,但不滴出来为准。水份少一些,相应地物料颗粒间隙的空气就多一些,同时,水份少升温也快一些。
   最后,如果有条件添加一定的保健液会更好,例如添加鸡粪量2-5%的保健液一起去发酵,因为粪便往往是弱碱性的,而保健液是酸性的,加入保健液可以把鸡粪的碱性中和掉,有利于有益菌的发酵进程。当然,加保健液是选择题之一,您也可以选择不加。
    鸡粪虽然看起来粗蛋白比较高,达到25%以上,但实际上鸡粪中的蛋白一半是假蛋白,是非蛋白氮,是对猪没有营养的,所以,鸡粪虽然发酵处理,但整体上营养价值还是比较低的,特别是鸡粪中缺少能量,这是关键原因之一,您说的补充点豆粕是错误的,应该补充玉米粉才对,因为鸡粪比较紧缺的还是能量,所以,配合点玉米粉效果更好。
    同时,您在大猪中添加50%也确实太多了点,毫无疑问会比全价饲料的生长速度慢,如果只是添加20%,则可能与全价饲料的生长速度相似,这一点需要引起注意,20%是一个临界点。毕竟鸡粪是无法与全价饲料相提并论的。
    喂大量发酵鸡粪的,建议再喂点沸石粉,或活性炭粉,可以让猪排泄的粪便更为正常一些,同时补充点微量元素,可以让毛更好看一些; 
    对您的情况建议如下(适当减少10%的发酵鸡粪的用量):发酵鸡粪40%、玉米45%、豆粕10%、沸石粉或活性炭粉2%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、食盐0.2%、百日出栏或自己购买当地市场上的微量元素复合添加剂适量(按使用说明书的用量使用)、金赛维(或自己购买市场上的猪用复合维生素添加剂,按说明书上的用量使用)

2、钟老师你好,我是前面提问的,还是我,   我是买全价料喂养的  添加百份之五十鸡粪而已   照你那样说的话    
    50%全价料  40%鸡粪 10%玉米份  这样的配方怎么样  或者是  40%全价料 50%鸡粪  10玉米粉   
    沸石粉,或活性炭粉 这东西好用吗  时常价格大概是多少啊
  您好,可以使用前者的配方,即50%全价料  40%鸡粪 10%玉米份,但要想毛色长得好,还得添加点维生素,如金赛维,或自己购买市场上的复合维生素添加剂,另外,沸石粉或活性炭主要起到吸附的作用,可以吸附粪便中的氨氮和臭气,吸附细胞毒素,所以,可以缓解拉稀的现象,在使用鸡粪喂猪的方案中,使用沸石粉和活性炭比较有效; 
   这两样东西都不贵,沸石粉只有200-400元/吨,合1-2毛钱一斤,活性炭更贵一些,但也比饲料便宜一半,但货不好找; 

3、你好,我还是前面提问的,请问:1:50%全价料  40%鸡粪 10%玉米份这样更好,  还是2:发酵鸡粪40%、玉米45%、豆粕10%、  效果好些 
  都不完善,都还缺少点东西,如我前面所回答的,我前面回答的,无论是用全价饲料的,还是直接把发酵鸡粪当做原料的,我都把全面的配主都写出来了,您现在提供的两个配方都不完善,完善的配方如下,我再复制粘贴一下:
   自己配制的配方:发酵鸡粪40%、玉米45%、豆粕10%、沸石粉或活性炭粉2%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、食盐0.2%、百日出栏或自己购买当地市场上的微量元素复合添加剂适量(按使用说明书的用量使用)、金赛维(或自己购买市场上的猪用复合维生素添加剂,按说明书上的用量使用)
   用全价饲料的配方:即50%全价料  40%鸡粪 10%玉米份,再加2%沸石粉或活性炭粉,再加百日出栏或自己购买当地市场上的微量元素复合添加剂适量(按使用说明书的用量使用)、金赛维(或自己购买市场上的猪用复合维生素添加剂,按说明书上的用量使用),不过在这里,微量元素和维生素这两样原料用量可以按说明书减半使用,因为只补充鸡粪中缺少的就行。
   最终的养殖结果,基本上我个人认为是相似的,但用全介饲料的更为方便一些,不用每天来配制饲料,效果可能略好一些。

4、老师您好,
我打算弄个发酵房,请问用保健液发酵鸡粪时,在寒冷的冬季,发酵房要保持
多少度才能确保发酵的正常进行?谢谢!!

     您好,既然打算做发酵房,至少要保证发酵房中温度在15度以上,最佳为25度,但由于是固态发酵,实际上15度以上足够了,因为固态发酵自己会有升温功能,不过,如果物料太湿,则自己升温的功能会大打折扣;
     注意冬天启动发酵的窍门,如适当减少物料的含水量,冬天发酵含水量有40%以上就足够了,如果鸡粪太湿,可以添加点米糠吸湿,同时要按资料上的说明,添加至少 20%以上的玉米粉一起发酵;
     冬天启动发酵的关键点:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1541&cateid=34
     一旦启动了发酵,就好办了,自己也会升温的。

5、钟老师你好    我发酵鸡粪加全价料养猪的   有沼气池 这样喂猪的料下沼气池出来的渣能沼气渣能兑水养鱼吗     因为我这里排放是一个问题   我想挖个鱼池   要多大 多深才合适捏  还有需要养那一种鱼好  我这是南方 广西玉林接近北海的   我这规模是三百头商品猪   
   可以养鱼,有两个关键:
    第一个是鱼池的面积和所养鱼的品种,如果鱼塘面积足够大,显然这没有任何问题,例如一般情况下每亩水体配养5~8头猪只即可完全消化猪粪,鸡鸭类则100~150只/亩;以上所述水体水深指1.2米以上水深,小面积的鱼塘如果使用粪肥养鱼,一定要配养滤食性鱼类如鲢鱼鳙鱼鲫鱼等,并最好占一半以上比例。
    第二个关键是建议采用一定的调节水质产品,例如活力优水泰就是非常适合猪粪养鱼的微生物调节剂,它具有净化使用粪肥养鱼的水面水质调节,可以降低氨氮,氨氮过量时,可以自动脱氮处理,变成氮气挥发,而不污染鱼池水质,并可调节藻相,平衡藻类品种,增强优质藻相。活力优水泰的资料看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=47
    所以,自己根据以上两点可以估算一下,加上您是先进行了沼气发酵处理,实际上就是一种无害化处理,把鱼类不需要的热源变成沼气挥发掉了,留下了水肥元素,这是比较好的,比新鲜猪粪要好得多,所以,甚至一亩水池可以容下10头猪所产沼气渣。
    具体鱼塘多少面积,自己计算,根据存栏数计算,如300头猪的存栏的话,需要40亩为宜,水深至少1.2米为宜,太深也不合算,因为阳光照不到,没有多大作用。

6、你好活力99公司里的专家,我使用你们的产品发酵 猪粪与牛粪养殖蚯蚓;不知道改怎么操作;请用大规模发酵猪牛粪做养殖饲料的方法说明一下,谢谢! 
   猪粪牛粪发酵后也基本上只能用来养鱼,或养殖蚯蚓了,不再适合养鸡猪等;
   如果是养鱼或养殖蚯蚓使用,建议用统糠粉等加入粪便中,进行疏松处理,再加入活力99生酵剂或保健液都可以做菌种,方法如下:猪粪或牛粪300公斤+统糠粉100公斤+活力99生酵剂一包(或制作的保健液20公斤以上),密封起来进行发酵,冬天不必压实,简单密封就可以,夏天则要压紧密封好,发酵到臭味减少或无臭味,有一定曲香味为止,可以用来养殖蚯蚓;
   由于蚯蚓可能适宜于微碱性环境中生长,所以,建议养殖之前,添加发酵料0.3的小苏打粉于发酵料中,适当搅拌均匀后,再用于养殖蚯蚓。
   具体养殖蚯蚓技术方面,广西全州科益种养实验场是专业养殖蚯蚓的农场之一,可以向他们咨询一下,他们也发酵猪粪养殖蚯蚓的。
  

7、只用保健液发酵鸡粪添加量是多少?添加过程是怎么样的?
    添加量为发酵料的5%,如500公斤料添加25公斤保健液,鸡粪料一定要调节成固体状态,不能成粘性稠状物料,需要一定的疏松度,但也要密封处理,只是疏松一些,因为鸡粪比较难以发酵,需要一定的物料间隙中的空气来发酵就可以了,发酵过程中会产生一次高温期,以杀死寄生虫和病菌等,如果是粘性物料,不是不可以发酵,但发酵时间一定要长一些,如15天以上,让微生物竞争抑杀病菌等。

4楼
紫藤萝 发表于:2012/1/16 14:38:00

关于发酵粪便中的养殖户提问7

 

粪便发酵技术专栏看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=9&cateid=6
粪便若是发酵成堆肥农家肥的技术则看这里:http://www.hl99cn.com/using.asp?borderid=46

1、钟老师你好,我买的鸽粪中很多玉米.小麦.麦豆.饲料,以上原料1000市斤加玉米粉50市斤加99生酵剂一包.粗降一包.水1050市斤混合装桶密封发酵,一个月后开桶发现原料变成金黄色.没有洒味,还有鸽粪的味道,请问这样发酵成功吗/能杀死鸽粪中的病菌吗/这样的发酵料能养鹅吗/谢谢.
     您好,发酵粪便类,需要有大量的能量饲料参与发酵,例如至少30%的能量饲料参与发酵,能量饲料是指玉米粉、稻谷粉、薯干粉、大麦小麦粉、高粱粉、米粉、面粉次粉等一切含淀粉质丰富的原料粉,所以,您需要检查一下发酵配料中能量饲料是否足够,您说鸽粪中本身含有大量的玉米小麦等,则这也是能量饲料,但如果是粒状的硬的也不行,需要粉碎处理,如果是粒状的但是泡软了的,则勉强可以,所以:
     第一:您所发酵的鸽粪中能量饲料可能过少,除非鸽粪本身中含有玉米小麦粉等超过20%,且是粉碎的;
     第二:您添加的发酵剂太少,我们的资料是说湿料1000斤加一包活力99生酵剂,现在您是一共2000多斤,应该至少添加两包活力99生酵剂;
     您现在的情况是发酵了一个月,但仍然有一定的鸽粪味,这说明尚未完全成功发酵,同时也说明确实可能是能量饲料加得太少了,同时活力99生酵剂也加少了,现在的情况不能肯定确实病菌完全消灭,但没有酒香味也是正常的,因为毕竟发酵了一个月之久,同时,能量饲料也不足(能量饲料越多,酒香味越大),但至少是原料转色,大部分病菌杀死,但不能肯定完全杀死,只要有足够的酸香味,则一般来说,物料中的乳酸菌是占绝对优势的,即使有一些病菌,也基本上弱毒化了,在乳酸菌占绝对优势的情况下,即使喂动物,也不会发病的,这一点可以放心。
      现在我的建议是,再添加50-100斤玉米粉,再添加一包活力99生酵剂,把所有料翻出来搅拌一次,再入缸发酵10天即可以了,可以肯定完全可以的。不要担心加入玉米粉是浪费,实际上玉米粉等能量饲料只是作为发菌点,和产乳酸菌和乳酸的动力源,在发酵后,并没有损失,甚至提高了其消化吸收率,提高了生物学效价,并最终喂了动物。
除了玉米粉,也可以用稻谷粉、薯干粉、大麦小麦粉、高粱粉、米粉、面粉次粉等一切含淀粉质丰富的原料粉

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