全州实验场利用降解统糠喂鸡

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降解统糠成优质饲料饲喂动物技术

（最佳处理产品：“粗饲料降解剂”）

统糠是稻麦等谷类粮食加工后的副产品，稻谷采用剥米机加工后分三七统糠和二八统糠，水稻的稻谷中无米粒的秕谷加工成粉后的产品，价格便宜，统属糠麸类。但它与米糠（采用碾米机加工，其中有不少细米和米皮油）、麦糠又有区别：一是其粗蛋白质含量低，仅在5％左右（5.4％－4.4％），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达31％－35％，它的消化吸收率仅为米糠的20％左右，营养价值不高，在广西桂林市乃至全国大部分水稻生产基地都很多，每公斤售价仅为0.12元左右。我们的负责人蒋爱国先生多年为研究如何将统糠转化为能很好消化吸收的饲料做了无数实验，结果均不理想。“粗饲料降解剂”的研制成功，我们看到了曙光。并成功将处理的统糠运用到养猪、鹅、鸭、鸡上，效果很好。  

处理统糠方法如下：将一包“粗饲料降解剂”（如果减少25g“粗饲料降解剂”加上25g“活力99生酵剂”，则效果更好）与3公斤玉米粉（可以适当增加玉米的用量，原则上是越多越好，也可以用麦粉、大米粉、淀粉等代替）、150公斤统糠、450克食盐，菜棉粕30公斤（花生麸更好），1.5～2公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，添加量为1%～1.5）150～200公斤水（注意冬季用温水），混合均匀覆盖或密封发酵，夏天2～5小时，冬季5～12小时，如果时间允许，最好发酵处理2天以上，密封即可长时间保存（可以保存一年以上）。  

处理后的统糠即可闻到甜香味，用来饲喂猪、鸡、鸭、鹅及草食动物，使用量根据不同日龄、品种决定饲喂量。饲喂时，添加适量多种维生素（就算添加了预混料再额外添加），以添加金赛维多种维生素之王为例，每100公斤处理后的潲水添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症，影响生长。  

饲喂结果是令人振奋的，检测饲喂后的动物粪便与饲喂全价饲料无异，很少有完整的糠皮，证明通过处理的统糠已经基本上能被动物良好地消化吸收。我们已经计划将此项处理技术直接与统糠加工厂、统糠经销部挂钩，市场前景广阔。

处理统糠时对于水份含量要求的标准是：水份可以过多，不可以过少。现在的标准是：手抓一把饲料，轻轻一握，即有水滴出，堆放时水不自动流出，这就是最好的含水量，这个含水量一般是100%。

本技术也适合对米糠、花生壳（要粉碎）、豆秸、锯末（无毒、无异味）等进行处理，可大大提高米糠和花生壳等的消化吸收率，明显提高营养。

饲喂方法：母猪最高可以用到50%，肉猪最高30%，鸭40%，鸡40%，肉鹅最高50%、种鹅最高70%。饲喂方式采取先少量，慢慢增加的原则，注意在饲料中添加微量元素（日百日出栏预混料），由于本技术处理后的统糠等秸秆营养较高，代替饲料的方法是：例如要代替30%的全价饲料，就是直接取70公斤全价饲料+60公斤的发酵统糠（因为是湿重，所以重量要乘以2倍），添加适量微量元素即可。很多发酵饲料均可采取这种饲喂方法。

我们用发酵统糠喂鸡有一段时间，将30%发酵剂放入自配的混合料中喂，效果确实不错适口性好，鸡很爱吃，每天早上投喂15%蛆，补充蛋白质。鸡生长速度快、鸡肉细润，大量降低养殖成本。