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主题:发酵饲料在猪饲料中最多能占多大比例?  [点击:5835]
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楼主
  ※ 发酵饲料在猪饲料中最多能占多大比例?    

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一、有养殖户提问,我发酵的米糠(皮糠、统糠或者油糠、打米糠等)到底在猪饲料喂养中,可以占多大的比例?
 
     首先任何饲料原料,包括发酵糟渣饲料,原则上都不能全部用来喂养动物,这是基本原则。另外需要强调的是,由于发酵糟渣中含有大量乳酸等有机酸,虽然有机酸是一种非常优秀的饲料添加剂,例如有专门开发的酸化剂饲料添加剂,但用量过多也是不宜的,
 
1.1 对于育肥猪来说
     可以无限制地喂发酵饲料或发酵糟渣,前提条件是只要猪爱吃就行,甚至可以采用添加糖精的方法来促进育肥猪的采食,具体添加糖精的方法和注意事项看这里:index.asp?id=2778&action=topic&forumid=18&repage=1&fn=0 或采用碳酸钙或小苏打中和的方法来促进采食,只要育肥猪爱吃,可以不加限制,因为育肥猪必竟只是养几个月就宰杀了,大量地喂发酵糟渣,唯一的副作用是有机酸过多,造成的胃肠不适和肠壁变薄,但猪的肉质肉色和皮毛都非常的好。
 
1.2  但对于母猪来说
    由于要使用几年,则建议控制在30%以内,在大量使用发酵料(超过30%以上的用量)的情况下,可能造成动物的胃酸过多,长久以往,可能造成猪的胃溃疡、呕吐、肠壁变薄易断等不良影响,如果是喂的是育肥猪,那倒不要紧,反正是要杀的。
    对于要使用好几年的母猪,则一定要控制发酵料的用量,即使是用糖精来调节口味,也一定要控制发酵料的用量在30%(折干物质的用量)以内,不能用量过度,因为糖精只是调节口味,并不能减少酸的存在,长久以往,会影响母猪使用寿命;如果象上面说的是喂育肥猪,则不需要控制用量。
    如果您是喂母猪,又想大量使用发酵料,那么怎么办呢?很简单,就是用轻质碳酸钙或小苏打粉来中和过酸的发酵料,再去喂母猪,则可以用到60%的发酵料都不要紧;中和的方法同上,即添加发酵料1~3%的轻质碳酸钙来中和,既起到中和作用,又补充钙源;还可以考虑添加发酵料量0.3%的小苏打粉来中和再喂;
    如果您想效果更好,也可以考虑糖精、碳酸钙或小苏打都使用,例如发酵前加入糖精,发酵后喂猪前加入碳酸钙或小苏打的方法。
 
①  但发酵全价饲料可以全部喂发酵料,但也必须注意以下几点:
     少数情况下,可以全部喂发酵饲料,如一些用户用粗饲料降解剂发酵已经配好的全价饲料,或者用来发酵市场上购买来的全价饲料成品,发酵几小时,(如夏天1小时,冬天5小时到24小时、春秋天发酵3小时),用力压实压紧,发酵几小时,可以直接用来全部喂猪。这种发酵几个小时的情况下,可以比较粗放地打堆发酵,适当遮盖一下即可。
    但是如果打算发酵一天以上的,甚至发酵和保存一年以上的,就绝对不能用打堆发酵的方法,一定要用容器(如发酵池、塑料桶、瓷缸、瓦缸……)等来发酵,或用塑料薄膜辅在地坑中做容器来发酵,意思就是一句话,要密封好,同时,要用最大的力气压实压紧密封盖严格。
    发酵时间久的全价饲料就不能全部喂畜禽,必须掺着喂,这是因为产酸产酒精等作用,不能多喂,只能以5-20%的比例当做一种饲料添加剂来使用,(起到了酸化剂、香味剂、酶制剂、益生菌素、小肽增强免疫力、促进消化和健康等作用);
    为什么要尽量压实压紧密封好呢?因为全价饲料营养丰富,能量非常高,如果进入了空气(没有密封好),或者饲料颗粒本身间隙中含有空气(没有压实压紧),则发酵会产大量热量,在有氧气参与的情况下,微生物可以大量利用饲料中的碳水化合物能量,从而损失了养猪的消化能。
     实际上,对于发酵各种糟渣,也必须注意严格密封好进行发酵,只是因为糟渣中的能量不如全价饲料这么丰富,所以,要求没有这么严格。
 
在发酵糟渣的情况下,发酵料具体应该在猪的日粮中占多大比例呢?
     下面对这个养殖户问题的回答,也适用于任何其他发酵饲料
     一般情况下是您在养殖当中进行观察,先用10%进行试喂,观察猪只适应情况,如果一切正常,没有拉稀精神不好的情况等,可以再慢慢增加用量,个人认为米糠在猪饲料日粮中不应该超过40%的用量。
 
     一般情况下,发酵糟渣在饲料占比例在30%(指干物质用量)左右,如果是湿的发酵料(我们鼓励用湿的发酵料喂猪,湿的效果更好,密封压实后,不去动它可以保存一到二年以上),特别强调在母猪饲料中,最好控制在30%以内为宜,豆渣则由于发酵产酸和酒味不多,可以多用一些。    
 
    这主要是基于几个原理:
    第一:饲料配制的原理,就是要求饲料原料要多样化,配制饲料的原料越多越好,这样饲料的营养就越是全面,饲料配方中最少需要三种以上的原料,如常见的豆粕-玉米-麦麸或米糠型饲料配方就是典型的例子。
     从这个道理上讲,也不应该全部喂发酵糟渣饲料,特别是糟渣原料往往缺少能量。
    第二:发酵糟渣,往往产生一定的酒精和有机酸,这两种物质,少量喂绝对是好东西,可以促进生长,提高消化吸收率,并显著促进健康,但如果用多了,就起反作用了,如造成胃酸过多,酒精造成麻醉,影响代谢等等副作用。
     所以,用量也不宜过多,特别是发酵潲水,薯渣等产酒精最多。
    第三:发酵糟渣往往蛋白质多,能量极少,所以,难以大量使用,否则会造成日粮的蛋白能量不平衡。
    第四:发酵糟渣往往体积大,比重轻,造成猪容易吃饱,饱感好,而猪的肚子体积只有那么大,所以,造成每天采食的营养不足的现象,看起来吃得多,但营养不足。我们常说,薯干粉不能用太多,也是这个原因,因为薯粉的比重比较小。
    第五:大多数糟渣的粗纤维含量都比较高,所以,也限制了它的用量不宜过多,粗纤维过高,如果喂量也大的话,则日粮的粗纤维摄入过多,影响其他精饲料的消化吸收。
    第六:一些发酵糟渣往往先天的适口性不足,如发酵鸡粪,发酵菜粕,发酵潲水(酸过多),发酵新鲜薯类(酸过多),所以,喂多了会造成不吃的现象,对于酸过多的,必须用1%的生石灰粉进行中和后再喂,有良好的效果,对于菜粕类的可以添加糖精等进行调节。
 
某些极端情况下,如您的猪比较适应发酵料的情况下,可以多喂。
    世界上的事有很多的不确定性,有些无法用简单的科学来解释,我们的很多用户中,也有极端的情况,如北方一用户喂散养鸡,在鸡饲料中添加40%的保健液,效果非常好。广东一用户养猪,在猪饲料中一直添加100%保健液,即饲料100斤加保健液也100斤,一直效果很好,广东豆渣喂养户中,一些用量达到了80%,也没有不良反应,所以,有时候,需要您自己在实践中摸索用量的范围。
 

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[文章最后于:2014/4/24 16:17:22 被 兰海蕉 编辑过]

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游客 1
您好!应用活力99产品养殖瘦肉型猪已经多年,主要发酵豆粕及木薯渣为主,效果及效益均佳,谢谢贵公司的优良产品。现想养殖陆川猪,以自繁自养为主生产种猪及商品猪,不知如何进行种猪、仔猪、商品猪的饲料配比,敬请告知。据说养殖陆川猪可以加入更多的木薯渣发酵料,各阶段比例如何,希望得到详细的答复,特别想知道的是种猪在各个阶段准确的添加比例。谢谢了!
 发表时间:2011/2/12 11:39:25 
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   您好,上面的这篇文章应该是一个很好的说明,对于育肥猪来讲,发酵料的应用量可以采用只要猪爱吃就可以增加喂量的原则,对于母猪种猪来说,则可以控制在发酵料30%左右的用量为宜,这是为了防止可能出现的减少母猪使用年限的情况。
   至于土猪来说,确实比较外三元猪更为耐粗饲料,可以适当增加发酵料的比例,从我们的经验来讲,至少比三元猪增加10%的发酵料,而不会发生任何副作用; 
   再至于猪的配方问题,建议您将木薯渣和豆粕发酵备用,配方则以能量蛋白平衡为准则,而不要去考虑粗蛋白达到多少绝对值和消化能要达到多少标准等,因为大量使用非常规的糟渣来配制日粮,是不可能达到NRC等养猪标准的,我们的原则是达到能量蛋白平衡即可,可以定会陆川育肥猪的粗蛋白控制在14%左右,消化能控制在2.4兆卡/千克左右即可,种猪和母猪控制在粗蛋白15%以上,消化能在2.8兆卡/千克左右即可; 
   至于具体怎么配,采用什么原料,由于您的问题中没有提到您有什么原料,您可以自己根据以上原则进行详细的设计,这不复杂,看得出您在这方面的有经验的养猪能手。

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 发表时间:2011/2/12 13:19:56 
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游客 3
你好请问 1000斤配好的饲料里面取100斤豆粕 替换100斤发酵100斤的豆粕 一起混合之后 可以保持几天 喂猪饲料不会变质
 发表时间:2011/5/6 22:34:21 
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   您的意思是说,这1000斤饲料中有100斤发酵豆粕是吗,如果是这的话,则混合在一起后,建议最好在当天喂完为宜,不然会发热很历害,损失能量和维生素,最好是不超过10小时,因为加入发酵豆粕后,整个饲料的含水量正好增加到20%左右,而20-30%的含水量的话,发热是非常历害的,因为饲料颗粒有间隙,造成好氧发酵,加上水又少,所以,热量转化成温度上升;
   还有一种方法可以保存几天,就是干脆再加800斤水,使含水量在50%左右,饲料吸水充分膨胀,同时搅拌好后压实密封好,则饲料颗粒间没有间隙,是严格的厌氧发酵,不会升温,或升温极少,密封好后,要保存七天都没有问题,随时取用,但取用后一定要再压实密封好。

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 发表时间:2011/5/7 10:17:29 
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5
这样处理比单独加发酵豆粕还更好的效果。

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 发表时间:2011/5/7 10:19:22 
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