以下是引用 河南土鸡 的发言:

我们这里的代理商说夏天了就用99兑水存放潲水。这样的潲水也不会变质。可以直接喂鸡子吗？这样兑水的99能杀死潲水里面的病菌不能？和青菜一样不？

     这实际上就是发酵处理潲水，换了一种说法而已，建议认真发酵处理，发酵即可杀死其中的所有的病原体。

粗饲料添加剂能不能分解花生壳粉？如果可以的话。用花生壳粉代替麦麸行不？另外粗饲料添加剂能不能分解：玉米杆粉、花生瓤粉、红薯瓤粉？

    粗饲料降解剂分解的粗纤维，就是说有不管是什么原料，用降解剂来处理都可以分解它的里面的粗纤维，花生壳可以用降解剂来降解，但不是能替代麦麸的，玉米杆也可以用降解，只不知您说的花生瓤粉、红薯瓤粉是什么？
    降解降解玉米秸杆的方法及饲喂的方法请看这里（降解花生壳的也可以参考这个方法）index.asp?action=view_words&forumid=21

请问潲水发酵喂鸡，喂的病症会不会很多，特别是细菌性病？

以下是引用 dd 的发言:

请问潲水发酵喂鸡，喂的病症会不会很多，特别是细菌性病？

   您好，经过发酵后的潲水喂鸡不会引起病症，在发酵的过程中有益菌已经抑制了有害细菌的活性。

  这类以菜为主的潲水，闷煮会产生亚硝酸盐等不利因素，发酵也可能产生，主要关键在于控制水分，不能太湿，则产生亚硝酸盐的机会就极少，同时，加大接种量可以减少亚硝酸盐的生成量，以及可以最大限度地降解亚硝酸盐；
   建议您可以用60%以内的这种潲水，加入麦麸20%、玉米粉20%等来发酵，可以吸附大量的潲不中的水份，呈现半固体状态，以手捏成团，有水印出手指间为度，每500公斤这样的混合湿料加一包活力99生酵剂，如果配料中的玉米粉，改成玉米秸秆粉的话，则建议使用粗饲料降解剂，可以充分降解秸秆料。
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这样发酵的水分要求是多少呢？99需要的水分少，粗饲料降解需要的水分多。按那个为准？

  发酵料含水量范围在40-70%都可以的，但如果有青菜叶，这里当然是指大量的青菜叶，少量的不要紧，则最好能控制少一些水份，如60%以内的含水量。
  含水量越少，则物料相对疏松，物料中空气相对多一些，发酵温度会高一些，速度快一些，当然，能量损失也可能会大一些，但损失也不会超过5%（只要密封得好，压实），含水量高的，则发热量少一些，温度低一些，产酸可能多一些。
  养殖户的判断以用手捏一把料，手指间有水印出来，或手掌较湿为宜，如果一滴一滴地滴出来，则也是可以的，最好不要成线流出来就行，如果流出来，则自由水太多，但对其他糟渣一般也问题不大，只是青菜叶多的时候，产亚硝酸盐的机会大一些。

潲水发酵的时候可以不可以就加花生壳粉、99、粗饲料添加剂。不加玉米和麸子，等发酵好了再添加可以不？因为发酵好了后水分太大。还得好多玉米和麸子添加的。发酵启动需要的都是什么？

以下是引用 河南土鸡 的发言:

潲水发酵的时候可以不可以就加花生壳粉、99、粗饲料添加剂。不加玉米和麸子，等发酵好了再添加可以不？因为发酵好了后水分太大。还得好多玉米和麸子添加的。发酵启动需要的都是什么？

可以加进去发酵，麸子建议加进去发酵，发酵的启动只需要能量供给菌种繁殖即可

   如果你的潲水以米饭可以不加玉米粉，如果是餐厅里面以油脂为多的话，一定要加玉米粉和麦麸（米糠）