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主题:用活力99生酵剂对鸡粪等进行发酵的操作技术(用于养猪)  [点击:3231]
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  ※ 用活力99生酵剂对鸡粪等进行发酵的操作技术(用于养猪)    
对鸡粪进行发酵处理操作技术
最佳发酵剂:活力99生酵剂
其他禽类如鸭、鸽等粪便的处理可以参考本文
     鸡粪产生后,最好是在24小时内进行发酵处理,或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆(但其鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物)
⑴  发酵配方一:
     配料:秸秆粉(玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等)200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包(或活力99生酵剂两包,发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀)、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀。
     注意:我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪,或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以,保健液的使用量为鸡粪量的2-5%,这是因为鸡粪本身的PH值是8左右,碱性比较重,如果直接使用活力99生酵剂粉剂,则需要较多的玉米粉配合发酵,也需要较长的时间来启动发酵,而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸,除了立即能降低PH值,使鸡粪回到中性外,还可以起到杀菌的作用(乳酸杀菌作用),能尽快启动发酵。
⑵  发酵配方二:
     注:以上配方一当中,您也可以不加秸秆粉,加秸秆粉的目的是为了吸附鸡粪,便于发酵,因为鸡粪的成分比较复杂,氨气重,有害细菌也相对较多,而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附鸡粪中的颗粒,有利于发酵剂的发酵反应,同时迅速消除氨臭味,这一点,与发酵床养猪,垫料吸附猪粪,再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。
    如果您没有添加秸杆粉,或您当地秸秆很少,粉碎也比较麻烦,则您可以不加秸秆粉,但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下:
    配料:麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包(或活力99生酵剂两包发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合,便于与大料混合均匀)、加红糖或白糖1公斤可促进发酵,将料全部混合均匀。
     注意:我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪,或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以,保健液的使用量为鸡粪量的2-5%,这是因为鸡粪本身的PH值是8左右,碱性比较重,如果直接使用活力99生酵剂粉剂,则需要较多的玉米粉配合发酵,也需要较长的时间来启动发酵,而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸,除了立即能降低PH值,使鸡粪回到中性外,还可以起到杀菌的作用(乳酸杀菌作用),能尽快启动发酵。
⑶ 含水量调节,入缸,发酵技术操作:
     另外,再加水调节含水量,将上述原料调制成含水量为50--60%,以手捏成团,手指间有水印出但不流出为度,打堆,或者放入发酵池中,或发酵容器中,用塑料布密封好,进行厌氧发酵,发酵容器可用半地下式的水泥池,也可用陶瓷容器,或用半地下式的土坑(但先要用塑料布垫底),或用塑料袋,不进水,顶上稍垫高一点以防进水,发酵20~30天,即可产生曲香味(视天气温度而时间不同)即可使用。
     请注意要发酵彻底才能使用,最好是进行二次发酵处理,即发酵七天左右,再耙开物料,翻动一下,再密封好进行发酵,这样做的目的是为了让其充分发酵,充分杀死其中的病原体和虫卵,翻动一次的目的是让空气大量进入,使之再次发热发酵一次。

注意事项:
     (1) 发酵的时间如我们定为20~30天,实际上可能七天就完全发酵好了,只是粪便类物料成分复杂,杂菌含量及可能的病原体含量比较多,为了确实稳定的效果,所以,才定得比较长,特别是气温低的冬天初春等季节,由于温度低,发酵启动慢,所以造成发酵时间长,发酵鸡粪有一个升温过程,温度可以达到最高70度,只要经过了这个高温过程,一般的寄生虫卵,病菌营养体等统统都会杀灭,所以,同时经常性检查,如用一根长的温度计,插入料中,测量温度情况,如果料温在两天内达到了30度以上的温度,说明发酵启动了,再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现70度的高温发酵期。而过了高温期一天后,就可以用了。如果一直没有检测到高温期,但温度也可以维持到20度以上,则可能您错过检测高温期了,温度慢慢降下来了,物料中也没有微生物所能利用的营养,当然发酵就会停止,温度就会下降。
    (2) 发酵鸡粪与发酵其他糟渣饲料不同,一是因为鸡粪比较脏臭,含非蛋白氮比较多,同时,含有较多的杂菌、有害细菌、甚至寄生虫等,所以,相对而言,对厌氧的要求不严格,甚至要求有一定的空气进入才行,进入少量的空气,进行半厌氧发酵;
     进入空气的目的,是为了让物料相对发热,提高料温,杀死其中的杂菌、有害细菌和寄生虫;另外一个目的是,半好氧的发酵,有利于菌体细胞的合成,可以充分利用鸡粪中的非蛋白氮来转化成真蛋白质;
     所以,发酵鸡粪可以用打堆的方式进行发酵,甚至可以比较松散地放入发酵池或其他发酵容器中,简单地覆盖密封即可;这样,可以相对地进入较多的空气,让物料尽早发热升温,同时,合成更多的菌体细胞,提高营养;
    但是,空气的进入并不是无节制的,不能进行完全的好氧发酵,如果象发酵床那样进行完全的好氧发酵,则鸡粪中的碳水化合物能量,会基本消耗完毕,物料损耗巨大,可能100斤发酵后只剩下50斤不到了等等。

以下转载论坛上的经验:
  
直接将保健液喷在含水量80%以上含水量的鸡粪上或拌入鸡粪中,除臭效果几乎明显。发酵鸡粪要了解和注意以下几个问题:
1.
鸡粪的PH值很高,一般在8.5以上,如果直接将活力99生酵剂粉剂或者保健液过少的情况下发酵,在这种碱性的环境中菌种根本无法正常繁殖和发挥作用。
2.
全部使用鸡粪,特别是在含水量过大的情况下,鸡粪是很难启动发酵的,如果不能发酵,也就无法除臭了。
3.
发酵鸡粪的时候一定要掺和一些比较疏松的材料混合一起发酵,且含水量要保持在60-70%,否则也是很难启动发酵。
4.
发酵鸡粪最好使用保健液,且尽量增大一点使用量,掺和的玉米也使用多一点,这样就会很快发酵起来。

    我们网站上和QQ群中经常看到不少网友发酵鸡粪喂猪的案例,可以肯定地说采用活力99生酵剂发酵鸡粪可能是目前最好的发酵剂了。

 


[文章最后于:2010/11/30 9:12:19 被 陈诏 编辑过]

    权威发酵饲料技术网|低成本农家饲料利用技术网 版权所有
 发表时间:2010/11/30 9:10:08 
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