饲料是家禽生长发育的物质基础，但饲料中的主要成份—蛋白质比较紧缺，常用的鱼粉、大豆、豆饼等，成本较高。这里介绍几种取之容易，用之经济的蛋白质饲料。
1、菜籽饼：菜籽饼中，粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，粗脂肪10.2%，粗纤维11.1%，无氮浸出物27.9%，钙0.82%，磷0.64%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼也有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热去毒，去毒后按日粮的10%喂给。
2、花生壳粉：花生壳中含有大量的脂肪、淀粉、糖类、维生素、矿物质和纤维素等各种营养物质。将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡，鸡吃了产蛋率可提高20—40%，肉鸡增重快，出肉率可提高20%左右。
3、向日葵盘：向日葵盘经冲洗后晾干，干燥粉碎后即可作畜禽饲料。它每公斤干重含消化能2.1兆卡，可消化粗蛋白78克，此外还含有一定数量的钙，磷和维生素，不仅是较好的能量饲料，也是含蛋白质较高的饲料。
4、棉花饼：棉花饼含粗蛋白41.6%，可消化蛋白质33.9%、粗纤维11%、粗脂肪4.3%、钙0.10%、磷1.2%。其粗蛋白的含量为大麦、玉米4倍，而且含有多种氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。但棉花饼含有棉酚毒，要去毒后方可利用。去毒方法：粉碎后，加0.5%硫酸亚铁，再加1.5%石灰水拌和加热，饲喂量只能占日粮的8—12%。
5、蚕蛹：蚕蛹是高蛋白饲料，含粗蛋白68.3%、可消化蛋白质占56.5%、粗脂肪28.8%钙1.2%、磷0.73%，并含有硫胺素、核黄素、维生素E及多种氨基酸，尤其是蛋氨酸含量很高，可作为鸡的蛋氨酸调整添加饲料。
6、蚯蚓和蚯蚓粪：蚯蚓干体中含粗蛋白质66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。家庭养殖蚯蚓是解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。蚯蚓粪无臭、无味，亦是鸡的好饲料。
7、蝇蛆：干蛆粉含蛋白质59.39%、脂肪12.6%，同样含有各种必需的氨基酸。每只产蛋鸡每日只需15—20克鲜蛆，可满足动物蛋白质的需要。蝇蛆应先洗净，再用开水烫杀后饲喂。
8、血粉：将家畜的血液凝块后经高温蒸煮，压除汁液，干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白质838%，含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸多，含维生素B2、B12也很丰富，还含畜禽所必需的铁、铜等微量元素。但血粉缺乏维生素A和维生素D，含钙磷等也少，消化率较差，必须注意适量搭配。
9、羽毛粉：家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物为83%、水份12%、脂肪1.5%、矿物质1.5%，是一种新型高级饲料，用高温高压蒸煮、干燥后研成粉末，即成良好的饲料。它不仅含丰富的蛋白质和十多种氨基酸，还有一种能促进家禽生长发育的“生长激素”。因此，是鸡、鸭等家禽的优质饲料。用羽毛粉拌料喂鸡、鸭，可使鸡鸭精瘦肉增加，而使脂肪肥肉减少，产蛋率提高20%左右，并可预防鸡的食羽癖。
10、松针粉：用松针粉喂禽效果很好。利用松叶制成的松针粉，是一种多效的饲料添加剂。它含有各种氨基酸、蛋白质、脂肪、微量元素、植物杀菌素和维生素等营养成份。据对比试验，在蛋鸡的配合粮中添加5%的松针粉，产蛋率可提高13.8%；在猪的日粮中添加25—45%的松针粉，生长量可增15—40%。制松针粉方法有两种：一是放在通风没有阳光直射的地方，阴干至含水量低于20%，然后用粉碎机进行粉碎。二是用蒸气烘干(最好在十分钟内烘干，以免损失其中一部分营养)，烘干凉后再粉碎。
[文章最后于:2014/4/25 11:49:50 被 技术员D 编辑过]
