动物低成本健康快速养殖技术的定义

所谓的动物低成本健康）快速养殖技术的定义就是养殖中：① 成本要低；② 动物疾病要少；③ 而生长速度要尽可能地快等。本套技术通过什么措施来实现这些目的呢？请看下面。

（一）低成本

所谓的低成本，就是要降低动物的饲养成本。要降低饲养成本主要是通过减少喂养动物饲料的数量（指提高消化吸收率、减少浪费）而同样达到预期的生长速度；或者通过采用部分廉价的非常规糟渣饲料（通过发酵处理）而同样达到预期的生长速度。

本网站主要介绍的降低养殖成本实践技术，是通过三个方式来降低动物的饲养成本：

1、一是通过提高动物对现有饲料的消化吸收率（如充分应用微量元素注射补充新技术，应用微生物发酵及其助剂技术，应用饲料植物细胞壁降解技术，应用多酶复合处理饲料的技术去除饲料抗营养因子，既改善了现有饲料的消化吸收率，又去除了饲料中妨碍消化和健康的因素，也改善了动物的消化器官。运用后，最直观的现象就是动物排出的粪便减少了30%～50%，这一般就是明显提高消化吸收率的具体表现。例如采用全价饲料饲养一头育肥猪为例，从15公斤到出栏可以节约10%左右的饲料，直接降低了养殖成本，提高了经济效益。

2、二是通过发酵各种废物糟渣等廉价资源，目前这类发酵剂和降解剂产品中，如以活力99生酵剂和粗饲料降解剂为代表，它能够处理各种廉价饲料成为优质饲料，目前我们非常成熟的处理技术有：发酵潲水、木薯渣（含淀粉厂下脚料和粉丝厂下脚料）、豆渣、菌渣、动物血，降解酒糟、统糠、秸秆……等成优质饲料技术，这些饲料在过去被人们认为是利用率不高的东西，如今我们通过发酵处理并进行营养调制后，成为优质饲料，在饲料中可以采用到10%～80%，由于这些处理的饲料比全价饲料和自配饲料至少要便宜几倍，而使用效果良好，因此非常显著地降低了养殖成本，提高了经济效益。

特别值得一提的是，发酵糟渣还可提高动物的抗病力，这与发酵糟渣中存在大量的有益微生物和有益代谢产物不无关系，但凡使用发酵糟渣的养殖场，发病率都远远低于周边猪场，甚至在周围疫情告急的情况下，仍然做到我自岿然不动，这样的例子，在我们的用户中比比皆是。

3、三是通过提高动物的健康和消化系统能力、耐粗饲料的能力等，和改善养殖场环境如空气质量等，来达到降低成本的目的，其实使用了活力99发酵制作的保健液或发酵饲料后，有益微生物占据了动物肠道菌群的主导地位，使粪便臭味大大减少，同时动物非特异性免疫能力增强，养殖场普遍反映其饲养的动物发病率大大降低，药物开支大幅减少，管理上也放心多了，相应的也降低了养殖成本，肉质更好，动物更加漂亮中看，给人的视觉感觉非常好，动物的卖价也更高，从而增加了经济效益。（请注意：抗病力提高不等于不需要注射疫苗，请在饲养中正常给动物注射相应的疫苗，切记！）

如以注射补充微量元素技术产品为例，以“一针肥”为代表，由于是直接注射补给方式，并针对我国国情，以硒等稀有微量元素为补充主体，直接补充到体液中，动物对其利用率高，不易排泄到体外造成损失，同时在体内发挥作用时间长，以猪为例，一生只要打1～2针左右即可，可以提高动物对饲料的消化吸收率，特别是针对采用粗饲料较多的动物（如发酵饲料的添加，注射一针肥后使用效果将更加明显），注射一针肥后，动物耐粗饲料的能力会显著提高，这样就可以加大粗饲料的使用量，而又不会影响动物的生长速度，因此进一步降低动物饲养的成本。

4、四是：你还可以选择采用发酵床的养殖技术，我们实验场已经开展了发酵床养猪和养鸡的具体试验，将来还会有更多的发酵床养殖项目进行开发利用（如再应用到鸭、羊、鹅等），发酵床养殖技术可以做到零排放，养殖环境空气清新，人和动物的心情都非常好，动物的非特异性免疫功能大大增强，抗病力增强，动物肉质好，口感好，不仅节约人工、还节约药费、水费，饲料消耗也减少10%以上，比之传统水泥地面养殖增加收益近100元（指养育肥猪为例）。具体操作方法见相关的资料介绍和网站（www.fjc001.com）上的介绍。

低成本定义能够降低养殖的多少成本呢？根据不同的操作方法和养殖项目的不同决定能够降低多少养殖成本，一般能够降低10%左右的养殖成本（如采用全价饲料或自配饲料养猪、鸡、鸭等），最高可以降低60%左右的饲料成本（如采用发酵的木薯渣代替大量的母猪饲料等）。

以上低成本的定义，是我们经过多年的研究和实践，并在国内几万名用户中实施后得到的宝贵反馈信息中总结出来的，事实证明，这可能是目前较为现实的降低养殖成本的措施，也是最能让实施者肯定的措施。

（二）保健（对动物进行保健）

所谓对动物进行保健，是指通过减少或消除各种致病因素，保持和提高动物机体本身的特异性和非特异性抗病能力达到防病、治病和增加效益的措施。与此相伴的是同时充分发挥动物生命潜能，提高生长速度。

目前我国养殖业中存在着太多的疾病和安全隐患，防疫规范化欠缺、为片面追求生长速度而滥用添加剂（尤其是化学和抗菌素添加剂）、不重视动物生长环境（如温湿度和空气质量）、饲养管理不规范、为追求成本最低化而忽视饲料来源的卫生和预处理、漠视动物的福利等带来的应激反应。

本套养殖新技术中的保健作用主要通过几个方面来实现，①通过引进现代生物技术产品如微生物制剂、酶制剂、特别的微量元素注射液来主动增强动物的免疫力和抗应激能力；②通过对引进的低成本饲料糟渣原料进行科学和规范的预处理，来主动防范可能导致疾病的病原菌，与此同时，也降低了养殖的成本；③通过改善动物生活的环境质量，如降氨气、硫化氢等来防范动物疾病尤其是家禽的支气管炎等；④通过各种现代生物技术和有机合成生物技术产品的科学组合，试验出最合理的使用方法，来提高动物的主动保健和防疫能力。如果结合我们推广的发酵床养殖技术，其效果将更为突出，具体请看发酵床资料和我们的网站。

这套动物低成本健康快速养殖技术中的几个主要的核心产品中如：活力99生酵剂、粗饲料降解剂、一针肥、纯营养健康促长剂等，都是经过多年的保健养殖试验优化出来的产品组合，是我们在研究低成本健康养殖技术过程中，从国内数百种产品中精心筛选出来的产品组合。

1．通过复合微生物制剂的优化的保健功能

例如本套技术中将要用到的活力99生酵剂是微生物产品，产品中有90多种菌群组成一个有机体，加上独有的促酵剂和寡糖复合制剂，协同对廉价和来源复杂的饲料源进行发酵，以及直接对动物肠道进行作用，从而增强动物的健康：

活力99生酵剂含菌量达到120亿/克，主要有：双岐乳杆菌、乳酸链球菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽孢杆菌、纳豆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、嗜热链球菌、铁红假丝酵母、异常汉逊酵母、扣囊拟内孢霉酵母菌、皮状丝孢酵母、红酵母、光合细菌、噬菌蛭弧菌、放线菌和真菌等。

微生物菌剂的作用方式大体上有以下几方面:(1)生成乳酸，降低肠内pH值，形成一个不利于致病菌生长的肠道环境；(2)产生过氧化氢、乳酸链球菌素、抗菌肽、溶菌酶及其他微生物产生的复杂的次生代谢产物，可对一些潜在的病原菌起杀灭作用；(3)防止毒胺或氨的产生；(4)产生抗生素作用；(5)产生某些酶而有助消化；(6)合成B族维生素；(7)通过释放细胞壁多糖蛋白刺激免疫系统，增强动物体免疫功能。

实验证明，“活力99生酵剂”中的微生物菌剂和助剂协同作用，至少对于来源复杂的各种糟渣资源如潲水、酒糟、木薯渣、豆渣、酱油渣、食用菌渣、味精渣、柠檬酸渣、……等一系列糟渣中可能存在的病原菌中的：金黄色葡萄球菌、利斯特氏菌、耐热腐败菌、生孢梭菌、丁酸菌、丙酸菌、棒杆菌、小球菌属、分枝杆菌、肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌、致死肉毒芽孢杆菌、明串珠菌，致病细菌如沙门氏菌、志贺菌、痢疾杆菌、肉毒梭菌、大肠杆菌、弯曲杆菌、表皮葡萄球菌、克雷白杆菌、绿脓杆菌等有较强的抑菌和杀菌作用。其抑菌机制除了上述的原理外，“活力99生酵剂”在发酵处理糟渣中还有迅速造成厌氧及酸性环境，来抑制有害细菌的机制。所以说，本套技术利用的这个产品，可以对糟渣资源进行比较彻底的改良。

另外，大家在本站中将可以看到的是，我们强调无论是发酵饲料，还是制作液体保健型添加剂，都是建议直接喂湿料和液体保健液，这是为什么？很简单，这是因为液体的湿润状态的益生菌，比之市场上的固体的粉剂益生菌，其作用效率要强得多。

固体益生菌与液体益生菌（包括湿的发酵糟渣中的益生菌）有着根本的不同。固体益生菌的存在状态是休眠体和芽孢体，液体益生菌的存在状态是营养体，固体益生菌的休眠体和芽孢体吃到动物体内后，需要一个活化的过程，也就是微生物学上说的延滞期和启动期，需要一个较好的渗透压环境、营养环境，而从吃进饲料到造成这样一个环境需要至少2小时，然后进入启动期，再就是对数生长期，要达到对数生长期至少要4小时以上（对芽孢体则更难活化），而饲料在动物体内的停留时间也只有5小时左右，禽类则更短，所以固体益生菌可能等不到活化就排出体外了。液体益生菌（包括湿的发酵糟渣中的益生菌）则不同，它们是营养体，也就是说，只要继续提供营养和水分等环境，它们能马上活化，进入对数生长繁殖期，从而起到最大的作用。

所以说，液体的益生菌是比较好的，这类产品有用“活力99生酵剂”制作的保健液、EM、以及用“活力99生酵剂”或“粗饲料降解剂”发酵和处理的糟渣类都是液体类型的益生菌。

综合起来，“活力99生酵剂”可产生益生菌、酸化剂（复合有机酸）、香味剂（促进食欲）、多维、氨基酸、未知促进生长因子（次生代谢产物）等功能。

2．通过复合酸化剂的保健功能

使用本套技术经常需要发酵饲料，如制作“保健液”（专有名词），发酵糟渣（酸化饲料）等，多使用“活力99生酵剂”或配合“粗饲料降解剂”来发酵和处理饲料和糟渣资源，在发酵过程中，产生比较多的除了比较香浓的曲香味外，就是产生有机酸了，在发酵制作“保健液”时，可以产生占保健液3%～5%含量的复合代谢有机酸、而在发酵糟渣中，一般会产生最多2%的有机酸（不会无限产酸下去，因为产酸达到一定程度后，会自我抑制，不再产酸），这些酸化剂就是一种优良的饲料添加剂和保健制剂之一。同时也是一种强烈的抗有害菌的制剂。

在保健液和发酵糟渣中常见的有机酸品种有：乳酸、延胡索酸、柠檬酸、富马酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、乙酸等。

目前，酸化剂已被世界畜牧业发达国家普遍推广使用，在国内酸化剂也越来越被畜牧工作者和养殖者重视和广泛应用。

酸化剂的作用机理

（1）调节胃中的pH值和减缓胃的排空速度，促进了营养物质的消化吸收。据报道，初生仔猪胃中的pH值为2.1，前3周哺乳仔猪的pH值为3.7、3.9和3.4。若提早补饲，则其胃内的pH值将增至4.9，至5和7周龄又分别降至3.9和3.3。而仔猪日粮中常用的蛋白质如鱼粉、豆饼等，只有在pH值为2.5左右，才能有效分解。因而对于幼年动物，尤其是早期断奶仔猪，胃酸分泌不足，不仅使大量的营养物质难以消化吸收，而且还会反馈性地引起胃排空速度加快，使大量未消化的营养进入肠内，为大肠杆菌等有害菌的增殖提供了条件。而添加有机酸及其复合酸，是保持胃内适宜pH值的有效措施。所以酸化剂还有提早仔猪断奶，降低仔猪断奶综合症的作用。

（2）通过降低胃肠道pH值来改善胃肠道内微生物区系，抑杀有害菌的生长，促进有益菌的增殖。胃肠道内的大多数有害菌生长的适宜pH值都是中性偏碱，如大肠杆菌适宜的pH值为6.0～8.0，链球菌为6.0～7.5，葡萄球菌为6.8～7.5，梭状芽胞杆菌为6.0～7.5。而乳酸杆菌等有益菌适宜于酸性环境中生长繁殖。因此，添加有机酸及其复合酸对改善胃肠道内微生物群落平衡的调节作用，是通过降低肠道内的pH值，抑制有害菌生长，减少营养物质的消耗和抗毒素的产生,并促进有益菌的增殖所实现。此外，有机酸本身还具有很强的杀菌作用。

（3）直接参与体内代谢，并提高了营养物质的消化率。部分有机酸是能量转换过程中的重要中间产物；乳酸参与体内代谢，是糖酵解的终产物之一，并可通过糖异生释放能量，减少了因糖原异生和脂肪分解造成的能量消耗，从而提高了营养物质的利用率，促进了动物生产性能的发挥。据报道，使用有机酸及其复合酸可提高饲料报酬5.2～5.7%，所以酸化剂还可作为日粮的能量成分。

（4）有机酸可与钙、磷等矿物质元素发生螯合作用，促进矿物质元素的吸收。

（5）改善饲料的适口性，增强了食欲。据报道，有机酸及其复合酸一方面可直接刺激口腔内的味蕾细胞，使唾液分泌量增多而增强食欲；另一方面由于有机酸及其复合酸具有芳香味，可掩盖饲料中添加的药物、维生素、微量元素等营养物质的不良气味，起到调味剂的作用。

（6）抗应激作用。一些有机酸如富马酸形成能量的途径比葡萄糖短，在应激时可用于ATP的紧急合成，可作为抗应激剂。从而在极端环境中可以提高动物的成活率，提高饲料利用率等作用，并减少发病率，让管理更为轻松。

（7）减少早期仔猪断奶综合症：目前在养猪生产中，为提高母猪生产效率，普遍实行早期断奶，往往会引起仔猪消化机能紊乱，导致生长阻滞及腹泻等。其原因之一是早期断奶仔猪不能分泌足够的胃酸，加上某些饲料原料具有较强的酸缓冲力，使得胃内难以维持适当的pH值和足够的酶活性，导致仔猪对以植物性蛋白为主的饲料的消化不良，同时，胃酸分泌不足及断奶应激影响消化道内微生物平衡，使有害细菌大量繁殖。因此，比较安全和有效的办法是使用酸化剂。

3．通过复合高效酶制剂的保健功能

饲料酶制剂技术(enzymes)是本套技术用到的第二大主要功能产品：“粗饲料降解剂”。

“粗饲料降解剂”即由复合酶、助剂、辅酶系统（途径酶系统）、激活剂等有机组合的一个产品。

酶是由生物体产生的一类具有高度催化活性的物质，生物体内的化学反应能顺利进行，与酶的作用密切相关。可以说没有酶就没有生命现象。酶的催化现象早已被人类所利用。动物消化系统中分泌的淀粉酶、胃蛋白酶、胰脂酶、蔗糖酶、乳糖酶、麦芽糖酶等，是消化吸收不可缺少的，这些称为内源性酶，但是单单依靠这些内源性酶，动物对饲料的利用能力是有限的。因此，为了充分利用现有饲料来源，开发新的非常规饲料，同时也为减少动物排泄物对环境的污染，研制和生产外源性饲料酶则成为饲料工业中的一个重大课题。世界上已发现的酶品种有1700多种，生产用酶已达300多种，饲料用酶亦有20多种。饲料用酶多为水解系列酶，如蛋白酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶、戊聚糖酶(阿拉伯糖木聚糖酶)、α-半乳糖苷酶、果胶酶、α-淀粉酶、液化淀粉酶、糖化酶(糖化淀粉酶)和植酸酶等。

动物直接摄入酶产品具有多项保健效果：

（1）补充内源酶（主要是指消化酶类如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等）的不足，和激活内源酶的分泌。补充内源酶适用于幼小动物，如乳猪、仔猪等。

（2）水解非淀粉多糖（NSP）等抗营养因子，降低消化道内容物粘度。

非淀粉多糖主要是指，大麦、小麦和玉米中的β-葡聚糖、木聚糖、戊聚糖等，和豆粕中的甘露聚糖等，肠食糜粘度是影响饲喂非常规日粮（如大麦、小麦等）畜禽对营养的消化利用的重要因素。粘度增加，显著降低营养物质的消化吸收。

粘度增加，溶质的扩散速度下降，减慢营养物质从日粮中的溶出速度；粘度增加，肠道机械混合内容物的能力严重受阻；高粘度使食糜中各组分混合不均，从而妨碍食糜中的糖、氨基酸和脂肪向肠粘膜移动，影响消化吸收；非淀粉多糖（NSP）与内源酶的络合，阻止了这些酶与底物的作用；粘度增加还降低食糜通过的速度：水溶性非淀粉多糖使肠内容物呈现浓稠的胶冻样质地，从而减慢了食糜通过消化道的速度，促使肠微生物发酵，降低养分的利用效率。

（3）破坏植物细胞壁，使包裹在细胞中的营养物质充分地释放出来，从而增加与消化酶的接触面，提高消化吸收率。

畜禽以植物性饲料为主（占到动物饲料量的95%以上），植物细胞都有细胞壁，植物细胞壁的结构复杂，主要由NSP（主要是纤维素，果胶，半纤维素）组成，包埋在细胞壁内的许多可消化的营养物质（如蛋白质、淀粉等）由于不能与消化酶接触，得不到消化利用，从而降低其效果。在日粮中添加非淀粉多糖酶（如纤维素酶、果胶酶等）可以破坏植物细胞壁结构，使细胞内溶物裸露出来与动物内源酶接触消化，提高饲料的消化及吸收率。

（4）提高机体代谢水平，增强免疫力。近年来的研究表明，酶不仅直接参与营养物质消化和吸收，也影响其代谢和参与有关激素的调节作用。1996年有人报道在大麦日粮中添加0.1%的粗酶制剂喂肉鸡，提高了血液中胰岛素水平（p＜0.05）而胰高血糖素水平下降，表明酶制剂能提高雏鸡的免疫力。

（5）改变消化部位。饲料中水溶性非淀粉多糖使食糜水分增加，粘度增大，排空速度减慢，促使后肠微生物发酵，降低养分利用率，外源酶制剂添加能改变消化部位，使某些物质的消化场所由盲肠转移到小肠，减少后肠微生物发酵，提高其消化率。此外，外源酶还有助于改善消化道内环境，如平衡内源酶的分泌，减少肠粘膜细胞的脱落。

（6）改变肠壁结构，提高养分吸收能力。小肠空肠被认为是畜禽消化吸收营养物质的主要场所。研究中发现，在火鸡日粮中添加淀粉酶与对照组相比，小肠空肠和回肠段的绒毛长度在0～3周龄有明显的提高，增加了对营养物质的吸收面积，提高了吸收能力。

4．通过酶、微生物、酸化剂及高效微量元素之间组合的保健功能

微生物及其促酵助剂、酶及其助剂、酸化剂等具有上述的各项保健功能，如果酶与微生物制剂及酸化剂组合，则效果不单是一加一等于二的效果，而是远大于二的效果。

如上所述酸化剂可以促进胃蛋白酶消化活力，并促进有益细菌的生长繁殖，而抑制有害细菌的生长繁殖，与此同时，酶作用产物对微生物的繁殖起着极大的促进作用，而微生物制剂在动物肠道中不断产生的代谢途径酶，反过来对饲料酶制剂等主要酶种，起着关键的辅助作用，本套技术中的“粗饲料降解剂”中我们还特意添加了由特殊微生物菌群经特殊培养基培养后的培养物，其中就含有大量的代谢途径酶系统，对主要酶种发挥最大效率起着至关重要的作用。

它们之间是相互协同的作用。

如实践中：酸化剂与益生素、酶制剂、抗生素等添加剂配合使用，对仔猪的生长性能有明显的加速效应。

5．通过高效注射用微量元素的保健功能

代表性产品如“一针肥” 是生命元平衡补给剂，由多种矿物质微量元素组成，是四川农大叶玉辉教授发明的专利产品。获国家科技部、国家专利局、国内贸易部等单位举办的高新技术及专利产品博览会金奖10枚，并获得美国爱迪生发明中心颁发的“世界优秀专利（技术）”批准入美国转让证书及金奖，最近又获“中国杨凌农业高新科技成果博览会”后稷金像奖，2005年荣获国家重点新产品殊誉。

“一针肥”对感冒、发烧、贫血、拉稀、僵猪、白肌病等都有很好的预防作用，可保持动物一年内极少发病（当然是在正常免疫的情况下）。畜禽注射后生长速度加快、健康、食欲旺盛、骨架长、不吊肚、皮红毛亮，且使用后肉质鲜香味美，不含激素残留，对人体无害，对环境无污染，养殖的动物是典型的绿色食品。

“一针肥”对动物的保健机理是能激活畜禽体内上万种酶的活性，从而提高机体免疫功能，改善器官和组织循环，增加血液循环量，修复病损器官，达到机体器官协调运转，使畜禽得以健康生长发育。

畜禽按剂量注射后，能增强自身抗病能力，减少许多常见病、多发病。如感冒、消化不良、拉稀、牛羊前胃弛缓、僵猪、仔猪水肿、白肌病及亚临床贫血和代谢病的发生，并能使精子活力增加，性欲增强。母畜发情正常，受孕畜提高，还能提高奶畜的产奶量。因畜禽食欲旺盛，又提高了饲料的消化吸收和转化率，节约了饲养成本，并能为市场提供健康、色香味美、无污染的绿色肉品。

在促进生长方面，还可以在饲料添加添加一些特别的营养物质产品来达到营养均衡和全面，例如比较好的产品——生物催肥精、纯营养健康促长剂，就是目前被用户普遍认可的促进动物生长增肥的有效手段产品。

6．通过酶和微生物制剂产品对糟渣类和秸秆类资源进行发酵带来的保健功能

“活力99生酵剂”和“粗饲料降解剂”结合，对处理发酵各种糟渣资源，具有极为强大的改良能力，即便是轻度发霉的木薯渣、还是成分复杂的潲水类、或者盐分极高的酱油渣，含多种抗营养因子的豆渣、含抗营养毒素的菜粕、粗纤维含量极高的统糠、全国储量极大的秸秆类等非常规饲料资源，它们结合后，对其进行处理发酵，都能有效地转化成优质饲料。有效防止了因滥用低廉饲料资源而造成动物疾病的隐患。

毫无疑问，发酵这些糟渣后，发酵过程中产生了大量的益生菌（约含1～5亿/克含量）、有机酸化剂（约含2%左右）、酶活力、维生素（主要是B族维生素）、氨基酸、小肽（具有吸收快，抗应激、免疫增强作用）、螯合微量元素、生物抑菌因子（如乳酸链球菌素、嗜酸菌素、制霉菌素、枯草菌素、过氧化酶活等）、次级代谢产物（如过氧化氢、生物碱等）、未知生长因子等；具体的操作技术，将在后述中详细介绍。

7．通过改善饲养环境的动物保健功能

养殖场除臭技术是近年来的一个发展方向之一，尤其是家禽的养殖，在冬天，由于要保温，必须把禽舍密封好，但这样做的结果是，舍内的空气非常呛鼻（主要是动物粪便在自身发酵过程中产生的有害气体），很容易造成家禽的喘气病和支气管炎症，同时也大大影响了家禽的生长速度和料肉比，造成较为严重的经济损失。另外，养殖场的臭气往往也影响环境的空气质量，影响居民的生活环境，发达国家大多已要求大型养殖场控制周围环境的空气污染。

据报道，50ppm的氨气浓度，可使猪口腔，鼻腔，泪腺分泌显著增多，并易患呼吸系统疾病，生产力显著下降；鸡对氨味格外地敏感，20ppm的氨浓度，可使鸡的呼吸频率下降，产蛋率显著减少，甚至于在5ppm的氨浓度的长期影响下，鸡的健康也会受到影响。所以改善畜禽舍空气质量有利于畜禽生长性能的提高。

研究表明，粪便中臭气的来源主要有以下途径，粪中的氨产生主要来自尿酸分解和粪中氨基氮脱氨，促使这些分解作用的主要是些革兰氏阴性细菌，如肠内的大肠杆菌、变形杆菌、绿浓杆菌、痢疾杆菌、铜绿色假单胞菌等，都具有脱氨酶活性，由氨基氮产生氨，由胱氨酸或半胱氨酸产生硫化氢，由色氨酸产生粪臭素，而且这些菌还具有脱羧酶的活性，由氨基酸脱羧产生胺类（尸胺、腐氨），另外，还有细菌尿素酶对尿酸的脱氨作用产生氨气等。资料还表明，粪便的pH值和氨的释放有直接的关系，当pH值小于7时，氨释放量很少，当pH大于7时，氨释放加快。

可见要控制和降低饲养场的臭气是非常重要的，一般可通过以下途径：（1）控制臭气的发生源，抑制各类有害细菌或杀死有害细菌；（2）采用有益细菌来改善舍内微生态环境；（3）采用有效的吸附剂来吸附臭气成分，或用好氧微生物来吸收同化氨气；（4）降低动物肠胃内的pH值，或直接用有机酸来中和吸收氨气；（5）抑制尿素酶；（6）提高畜禽对饲料的消化吸收率，减少粪便中氨基氮的排放。还有，如果饲养方式采用我们推广的发酵床养殖技术，养殖场是几乎没有臭味的。

用“活力99生酵剂”制成的保健液中含有有机酸3～8%（以酸计）、pH值为2.5左右，含益生有益细菌为1～3亿个/克（主要为乳酸菌、光合细菌、双岐杆菌、乳链球菌、嗜酸菌、酵母菌等等）含酵母细胞为约8亿个/克、含发酵产生的酒味，以及由特异菌产生的促长物质，抗菌物质、过氧化氢、嗜酸菌素、酒精等杀菌物质，加上它极低的pH值，正好适用于前面介绍的除臭原理。

我们曾在宜春市温汤镇施文春的蛋鸡场做实验，结果表明，用活力99生酵剂发酵制作的保健液（过滤去渣）喷雾处理粪便集中处、角落、空气等地，可明显地感到臭味的减少，并由于含酒味的作用，空气中有一股清爽及一股醇香感，持久性、附着性，及对臭味的遮掩性均较理想。

空气检测数据表明，氨气浓度平均从40ppm可降到10ppm左右，降低率达到75%，硫化氢浓度从平均1200ppm降到700ppm，降低率达到46%，对鸡粪产氨能力的测试表明，可降低鸡粪产氨能力70%，降低鸡粪产硫化氢能力33.3%，鸡粪pH值从7.02降到6.02左右，对蛋鸡生产性能的统计表明，可提高产蛋率6%，降低死亡和淘汰率40%，料蛋比提高7%，差别显著，除去自制除臭液（保健液）的开支，仍可提高经济效益11%，试验组只鸡利润6.84元，对照组只鸡利润5.8元，（指37周龄伊莎褐蛋鸡60天的产蛋利润）

同时，在其他养殖实验中通过饲喂保健液和发酵糟渣饲料，养殖场的臭味明显减少，即便是喂潲水的猪场，也是臭气极低，这与“活力99生酵剂”和“粗饲料降解剂”强大的发酵和降解能力分不开的。

8、通过活力99发酵床养殖技术，可以充分满足动物的生理和心理福利需求，这是欧美发达国家最新的养殖技术概念，即照顾到动物的基本福利，让动物有愉快的心情，是回归自然状态的养殖模式，从而极大地减少了动物的心理应激反应，大大增强抗病力，增强非特异性免疫功能，这种保健模式的原理与上述七种保健模式完全不同，恰恰能取长补短，充分发挥动物的生长潜力。发酵床养殖的具体操作方法见《发酵床养殖技术》和网站www.fjc001.com上的介绍。

8．其他保健措施

（1）在动物饲料中添加免疫多维：维生素是维持动物生长的重要组成部分，特别是现代科技提炼出的免疫多维是降低动物发病率的有效手段，如我们常用的维生素之王——“新新金赛维” 。

（2）通过科学的饲料配方组合，可以减少饲料浪费的同时，增进动物的健康，很明显，动物不需要增加过多的消化力，减轻了肝脏和胃肠的负担，同时排泄系统、血液循环系统都减轻了负担。相对地，也就增进了动物的健康。

（3）适当实时地药物保健措施：如母猪产前和产后饲喂母仔宝预防感染和拉痢等；日夜温差过大或冷空气到来前为了预防腹泻在饲料中添加防腹泻药物如痢疾速治散；周边发生混合感染猪病如“高热病”时采用高热抗体康进行饲喂预防等措施。

9．保健模式的组合

（1）在动物饲料添加微生物制剂和先进的酶制剂（如使用活力99保健液等），以及使用发酵糟渣饲料。作用：改善肠道，排斥有害微生物，提高消化吸收率，有效改善环境，极大幅度降低养殖场的臭味和有害气体。

（2）给动物注射微量元素，激活动物体内上万种的活性酶，有效达到抗病保健的目的。

（3）在饲料中添加必要的营养物质，如养猪使用猪用预混料——百日出栏；出栏前1-2个月添加促进生长催肥的产品——生物催肥精或纯营养健康促长剂，让动物的生长速度达到最佳水平。

（4）对动物添加免疫多维、适当地进行药物预防等手段。

（5）采用发酵床养殖，照顾到动物的福利，几乎杜绝应激和提高抗病能力等（采用发酵床后极少发生猪咳喘病和皮肤病）。

通过上述四种方法或其组合，达到了对动物保健的目的。

因此，我们此套对动物的保健技术不仅从任何理论上都较为完善外，且对大部分动物都适用。

10．保健成本和效果

（1）相比较药物和抗生素保健而言，成本明显要低，以饲养一头育肥猪而言，全部费用为12元人民币左右。但效果远远超出药物和抗生素的保健效果。

（2）在一般的管理模式下，采用本保健方案后，发病率较常规养殖要大幅度降低，动物对疾病的抵抗力明显增强，在2006-2008年全国大面积发生高热病时，全程采用本保健技术的猪场极少发病，就算少量发病的猪也比较容易治疗。

本保健技术不能代替接种疫苗，各阶段需要疫苗免疫时，还是要进行常规的免疫，特别是饲养家禽数量超过50只、家畜数量超过5头（只）以上必须做好相应的免疫程序，这是一个饲养者的基本常识。

（三）快速（生长速度快）

每一个养殖户都希望自己养殖的经济动物快速生长，在如今要求食品安全，禁止使用“瘦肉精”违禁药物激素的今天，该如何让动物达到最好的生长速度呢？其实，本套技术我们在对动物进行保健的过程中就奠定了坚实的基础。

要让动物达到最佳的生长速度，饲料是第一要素，科学地配制饲料是前提。但动物对饲料的消化吸收更加重要，我们在对动物保健中已经达到了最佳的消化吸收率（采用“活力99生酵剂”和“粗饲料降解剂”后动物粪便能较一般养殖减少30%～50%）。动物对饲料的消化吸收率好了，加上对动物注射了微量元素（“一针肥”），提高了动物耐粗饲料的能力和动物体内的生长酶，由于保健的作用，动物少病身体好，结合促进生长的产品——生物催肥精或纯营养健康促长剂（绝非违禁成分）等产品的配合，动物生长速度自然就达到最佳状态了。再加上我们对动物用心地管理，因此动物的生长速度一般都达到极限。

虽然生长速度达到了极限，但肉质是安全的，而且较一般养殖的肉质要更加接近自然风味，这个功劳也要归功于对动物的保健养殖技术概念的贯彻，因为对动物饲喂了微生物与酶制剂等等的生物技术产品相结合的物质后，大部分的药物、激素等有害成分都会被排出体外，所以肉质鲜美自然。

生长速度究竟能达到什么样的程度呢？全部采用自配饲料与全价饲料超出一般生长速度，还有使用廉价饲料也同样达到极快的生长速度，给两个实例让大家验证：

（1）发酵潲水养猪场，全部采用我们的操作技术，20公斤的小猪养（瘦肉型猪）4个月基本都超过120公斤。

（2）全部采用发酵豆渣养猪，全程采用以上技术，自繁自养，小猪出生到5.5个月基本超过120公斤。

其他采用自配饲料和全价饲料的反馈用户就更多，在我们的网站上有几百个真实的反馈信息，www.syc163.com/huoli，欢迎随时验证。

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