笔者注：    但凡发酵蛋白饲料原料，均可以发酵产生大量的小肽，对动物的保健有极大的好处，并完全可以抛弃抗生素的使用，完全不用抗生素，采用无抗日粮来喂猪，不仅生长速度快，而且将来猪场的疾病防治也有极大的好处，完全不用抗生素，将来即使一旦得病，也非常容易治疗，因为猪场环境中的耐药菌会基本消失和减少，小肽和发酵蛋白饲料中存在的乳酸，及微生物代谢产生的乳酸链球菌素、嗜酸菌素、过氧化氢、过氧化酶等均有抑制有害细菌的作用，同时，益生菌本身也是一种强有力的免疫促进剂。
    实践证明，大量使用发酵蛋白（产小肽）、以及发酵全价饲料、或发酵糟渣喂猪，对无名高热病、口蹄疫等均具有强大的保健作用，而无须采用所谓的抗生素保健法（抗生素保健是误区，我个人认为，抗生素长期的使用弊大于利，如产生耐药菌，病越来越难治疗，产生免疫抑制，特别是免疫抑制是我们养殖人第一要防止发生的），具体原理看这里：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1859&cateid=33 

选择20头28日龄、体重约8.1kg杜长大断奶仔猪，猪只按体重相近，性别比例相似、的原则随机分组，分成两个组，每组10头，公母各组均为6比4，对照组按常规饲料配方进行饲料配制，实验组把相应的豆粕和乳清粉等作适当调整，以降低成本等，见下表：

    1、 试验日粮

      按照三元杂交猪的饲养标准：http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1167 ，对5～10kg、10～20kg断奶仔猪的营养需要进行饲料配制，考虑到发酵豆粕已经进行了体外发酵分解，和增加了可利用的能量，消化吸收率提高，所以，配方设计时，适当降低了消化能、粗蛋白等含量，即能量和蛋白质均低于标准，其余指标接近或者超过标准。采用玉米-豆粕型日粮，发酵豆粕湿喂，利用螺旋搅拌机进行湿搅拌（其他如玉米、麦麸、鱼粉、乳清粉、等事先在饲料搅拌机中搅拌好， 这里只是进行加入发酵豆粕的湿搅拌，搅拌周期为15分钟以上，以保证搅拌均匀）

     为保证公平，各组在喂养前，均加水拌湿后喂养，即对照组加水拌湿（料水比为1比2），实验组也加水，（料水比1比1.8），拌湿后喂猪。

表3 断奶仔猪试验日粮配方组成及营养成分含量（%）

2、 饲养管理

（1）断奶仔猪断奶前进行过渡，使用过渡料，即在教槽料的基础上以20%的比例加入上述配合饲料，一起拌湿喂养5—7天,以进行饲料变换过渡，在产仔舍产床上继续留两天适应，适应期2天后，即分组进行正式试验期21天。

     适应后的仔猪,两组全部转入保育舍饲养,保育舍为使用活力99生酵剂制作的发酵床，发酵垫料事先发酵成熟，表层含水量在30%，再转入猪群，进行试验。

     分组后饲喂相应的试验日粮，自由饮水，每天定时饲喂（8:00、12:00、16:00和20:00），每次饲喂以饲槽中略有余料为宜。

      实验组进入保育舍头七天左右，在可移动式饮水箱中加入抗应激的电解多维、补液盐、和黄芪多糖来增强免疫和克服仔猪断奶综合症，除此之外，未使用抗生素药物。

      对照组则在进入保育舍头七天左右：在可移动式饮水箱中加入：补液盐+电解多维500PPM、黄芪多糖、氟苯尼考200PPM+金霉素200PPM+干扰素400PPM

保育箱内温度控制在24度左右。

（2）其他饲养管理按照常规进行，猪只若发生病态，在不影响试验的前提下按照常规处理。其他如防疫驱虫按常规方法处理。

3、 考察指标
    （1）生产性能指标

日增重（ADG）分别在试验开始和结束时称量仔猪空腹重，并计算试验期平均日增重。

采食量（ADFI）试验期间准确测定和记录每天猪采食量，并计算试验期平均日采食。

料重比（F/G）根据增重和采食量计算料重比。

（2）腹泻观察：每天仔细观察记录粪便性状

腹泻程度	粪便外观
正常	成形或粒状
轻度	软粪，能成形
中度	稠状，不成形，粪水无分离现象
严重	液状，不成形，粪水有分离现象

   3、 结果与分析
     由表2可知，断奶第一周没有出现负增长（没有出现体重下降），顺利过渡。

     断奶第一周两组日增重差异不显著，实验组略高，两组日采食量也差异不显著，实验组采食量略低，但差别极小，不能说明问题。

    断奶第二周：实验组比对照组日增重多了将近100克，差异极为显著，日采食量差异不明显。

    断奶第三周：实验组日增重比对照组多了88克，差异显著，日采食量仍然没有差别。

21天试验期全期日增重实验组比对照组日增重多了73克，差异显著，全期日采食量没有差异，全期料肉比实验组比对照组少了0.33，差异显著。

     全期腹泻情况是：实验组明显更好，全期粪便正常，而对照组偶而有营养性腹泻，但属于轻度，自然好转。

表4喂养21天实验结果

项目	普通豆粕对照组	酶解豆粕实验组
28日龄初重kg 35日龄末重kg 28～35日平均日增重g/头 28～35日平均采食量g/头 42日龄末重kg 35～42日平均日增重g/头 35～42日平均采食量g/头 49日龄末重kg 42～49日平均日增重g/头 42～49日平均采食量g/头 21天全期平均日增重g/头 21天全期平均日采食量g/头 21天全期料肉比	7.95 9.14 170a 241a 10.82 240a 411a 13.33 359a 678a 256a 443a 1.73a	8.17 9.58 201ab 221ab 11.95 339b 438a 14.91 423b 687a 321b 449a 1.40b

注：同行后跟的英文字母不同表示差异显著(P<0.05)。

      经济效益分析：从上表可知，全期的饲料消耗几乎相同，实验组在21天中只多采食了126克饲料，相当于不到五毛钱，加上实验组减少了价格高的乳清粉的用量，所以，两组的饲料成本相似（虽然实验组的豆粕经过了发酵处理，增加了发酵成本，但由于减少乳清粉用量，相应地两组饲料价格相似）。

      但全期21天实验组比对照组多增重1533克，如果按当地现价40元/公斤价格，但每头仔猪比对照组多赚61.32元，一窝10头则多赚613元多，

      同时按上述配方自己配制的乳猪饲料价格大约在3.7元/公斤左右，市场上的乳猪饲料则一般需要4.12元/公斤左右。本身少了近0.4元/公斤。如果算上这笔帐，每头仔猪21天又或节约3.6元左右，一窝猪节约36元。