农民自考生致富经：苍蝇喂鸡生出“生态蛋”

　　鞍山日报消息（卜德权 记者 朱秋）苍蝇是人们十分讨厌的昆虫，可海城牛庄镇东园村农民高维勇却花高价从北京大量购买苍蝇，而且还用牛奶、红糖精心饲养。原来，高维勇是用这些蝇蛆代替精饲料来喂养蛋鸡，如今，他家的蛋鸡产出富含丰富营养素的绿色生态鸡蛋，摆上了上海、东莞等大城市超市的货架。
　　16日下午，记者来到高维勇的“生态蛋”基地。在蝇蛆繁殖处，只见20多顶整齐洁白的“蚊帐”里苍蝇飞舞、嗡嗡作响，苍蝇们不但享用着牛奶、红糖，连温度和湿度都有着严格的保障。而在蛋鸡养殖处，近3万只蛋鸡正在洁净宽敞的鸡舍里啄食着刚刚端上来的蝇蛆美味。高维勇介绍说：“生态蛋”相对于普通鸡蛋，维生素E的含量是后者的8-10倍，昆虫活性蛋白等营养物质更是普通鸡蛋所缺乏的，这些维生素和蛋白质对婴幼儿及老年人的身体十分有益。
　　32岁的高维勇是土生土长的牛庄人，中学毕业后一直在家务农。以前，他家搞一些传统的养殖业，近些年，他一直想闯出一条特色养殖的路子，为此，他参加了全国高等教育自学考试并获得了本科文凭。一个偶然的机会，高维勇从网上得知中国科学院推出了利用昆虫生物及生物营养强化等科技生产营养性功能生态鸡蛋的技术，便决定大胆一试。两年来，高维勇拿出了自己全部的积蓄并多次跑北京向有关专家请教，终于成为辽宁地区唯一一位获得中科院农产品安全与环境质量检测认证的生产“生态蛋”的农户。
　　如今，高维勇家的“生态蛋”在市场上已达到每公斤14元，而且供不应求。高维勇不但自己依靠农业科技闯出致富路，还带动村里近50家农户发展“生态蛋”产业，他还在配方、技术、销售等方面为乡亲提供无偿帮助。最近，许多乡亲接到了来自韩国和香港的合作意向，东园村也成了远近闻名的“生态蛋”特色产业村。