泥鳅出口，利润大增！

　　这是辽宁省盘锦市大洼县一块普通的稻田，稻田的主人叫周福新。每天早上，稻田里都有一小笔财富等着他来拿，而财富就藏在稻田里并不显眼的白色网袋中。

　　辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：韩国人用这玩意，它往韩国走，不是都装船嘛，全部装船

　　记者：你知道用它做什么吗?

　　辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：不知道，咱们不知道，可能是做罐头吧，咱们不知道拿去干啥

　　虽说不知道网袋里的东西被韩国人拿去作什么，但周福新知道这东西很值钱，这是盘锦很常见的泥鳅。眼下一斤泥鳅能卖到9元钱，一个网袋里的泥鳅有两斤多。在自己10多亩的地里，周福新放了40多个网袋，好的时候一天能抓80多斤泥鳅，收入700多元。

　　抓泥鳅非常简单，周福新每天晚上只需把袋子放进稻田，第二天早上就可以轻松地来拿泥鳅了。

　　记者：抓泥鳅鱼的原理是怎么个原理?

　　辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：这个原理吧，它就是放到水里头，完事泥鳅从眼进去，里面有一个倒圈，它爬不出去，进多少都爬不出去。

　　记者：怎么吸引它钻进去呀?

　　辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：拌个料啥的，土豆啥的搁里都好使。

　　走在中间的人叫刘谟魁，就是他领着记者前来看周福新抓泥鳅的。在盘锦市，刘谟魁的名气很大，盘锦每年出口到韩国的泥鳅有2000多吨，他一个人就占到了总量的一半，凭着这个实力他闯下了一个外号”泥鳅王”。

　　那么，刘谟魁靠什么本事在盘锦的泥鳅行业里称王称霸呢?

　　盘锦市地处辽宁省的西南部，此地产的盘锦大米闻名国内外，除此之外这里河蟹的产量也很大。2000年，刘谟魁开始做河蟹的出口生意。2003年，他去韩国考察水产品市场，就是这次韩国之行让他注意上了泥鳅。

　　刘谟魁:很多中国人在做这个东西，而且利润也不是很高，所以说，也没想到这个东西突然之间走出国门，价格一下就上来了，所以当时给自己是一种非常眩晕的感觉

　　去韩国前刘谟魁知道盘锦有人把泥鳅出口到韩国，但没想到泥鳅在韩国的身价那么高。2008年7月9日，记者在刘谟魁的基地里碰到了前来洽谈泥鳅业务的韩国人李亮録，借此机会了解了泥鳅在韩国的状况。

　　记者：韩国的人很喜欢吃这种泥鳅鱼做的这种食品吗？

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松)：非常喜欢这个，可以说，人人都吃这个泥鳅鱼吧。

　　记者：主要怎么一个吃法呢？

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松)：汤，做汤。

　　记者：除了做汤之外呢？

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松)：也有根据中国这个做法，就是红烧之类的。

　　李亮録还告诉我们，韩国以前也产泥鳅，只是近年来随着环境的改变，野生泥鳅越来越少，由于产量少而喜欢吃的人多，泥鳅的价格非常高。

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松):现在，目前在韩国市场泥鳅的零售价价格用韩币来算的话是一斤4000-5000元。

　　记者：转换成人民币是多少钱？

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松)：人民币合30到35元一斤这样，在中国的泥鳅出口到韩国之前，比现在还贵个5倍左右吧。

　　2003年的时候，韩国市场上一斤泥鳅的售价合人民币在150元左右。而在盘锦市场上，泥鳅的价格比韩国市场低了三四十倍。

　　刘谟魁：盘锦是这样的，它这个开始的时候要贵，在四五元钱左右一斤，到旺季的时候，产量最大的时候也就是2元左右钱一斤。

　　从韩国考察回来后，刘谟魁打定主意要在韩国的泥鳅市场上分一杯羹。那么，向韩国出口泥鳅的生意该从何处着手呢?在考察时，刘谟魁注意到了韩国市场上一种非常好的交易方式。

　　刘谟魁：你有正当的营业执照，有一定的注册资金，你就可以到市场的拍卖公司那进行注册登记，这样来说呢，一旦你产品进来之后，你就可以全盘地交给它，不用你管了，而且你定出价位来，它给你进行拍卖，而且这个钱如数的给你收回，所以这个设计方案应该是非常非常好的，我们一开始说妥了，发财机会来了。

　　为了抓住这个发财的机会，刘谟魁在韩国迅速注册了一家公司，起名斑马公司，韩国公司的业务由刘谟魁的大舅哥负责管理。

　　2004年初，经过前期准备，刘谟魁把总值7万美元的泥鳅运到了韩国。然而等这些泥鳅进入到拍卖市场后，刘谟魁发现麻烦来了。

　　刘谟魁：这个产品就是泥鳅鱼在韩国市场可能是15元钱一斤，拍卖价格15元钱应该是很公正了，不是很高，那么你的拍卖价格在这个大屏幕打出15元钱一斤了，没有人举牌，那怎么办？

　　那段日子是刘谟魁最难熬的时候，由于无人举牌购买，刘谟魁的泥鳅无法卖出，只能放在韩国拍卖公司的仓库里。

　　刘谟魁：那怎么办?那只能说你降价，降价10元钱行不行，10元钱也没有人买。因为这个泥鳅鱼是活的，你放一天的话它死亡率增加呀，那么你怎么办？只能说降价卖，降，降，降到最后赔本卖。

　　那么，为什么优惠的价格却不能引起韩国客户的兴趣呢?刘谟魁把这个问题抛给自己的好朋友曲明。曲明经商多年，是盘锦有名的职业经理人，他根据对韩国市场的了解给出了自己的判断。

　　刘谟魁的朋友曲明：一个产品有竞拍机制，但是这个里边，表面上看起来公正，是透明，但是实际上还是一些大户在后面操纵，所以说我们自己想直接面对消费者，直接参与到人家的物流体系当中去，不现实。

　　商场如战场，作为一个外来者，韩国拍卖市场不给刘谟魁好脸色是很自然的事情。不过，经过进一步了解韩国的市场，刘谟魁还发现了泥鳅拍卖不掉的另外原因。

　　刘谟魁：中国野生状态下的泥鳅鱼是很瘦的，就是野生状态下泥鳅鱼很瘦的，因为韩国人吃泥鳅鱼，从理论上讲它就是不分大小的，就是什么规格的泥鳅鱼都会吃，但是你不肥的泥鳅鱼它不吃。

　　市场的抵制和野生的瘦鱼注定了刘谟魁的失败结局，最终，那批总值7万美元的泥鳅已不到一半的价格出售了。损失过半的教训给刘谟魁上了一课，他发现要做泥鳅的出口贸易，泥鳅必须得育肥。可是在盘锦还从来没有当地人养过泥鳅。

　　就在刘谟魁考虑如何养殖泥鳅的时候，2004年3月，他得到了一个消息，在离自己老家不远的大洼县田庄台镇，一位韩国人曾养过泥鳅。

　　辽宁省大洼县田庄台镇碾房社区书记索子龙：原先这块地方就是在那个位置上，有四条地，总共是84亩地，这个地方就让韩国的独资企业叫昭重公司，那个老板的话叫安南东，这个人租去干什么呢，就是养殖泥鳅鱼。

　　在盘锦市，泥鳅多的时候稻田里随处可见，因此当时韩国人养殖泥鳅在大洼县被传为笑谈，甚至引来当地人的不解和好奇。

　　辽宁省大洼县田庄台镇碾房社区书记索子龙：那非常惊讶，说的花钱，土地流转在650元钱一亩地，说你花这么高的价钱租这个地，推池子养泥鳅鱼，他认为这个玩意儿效果达不到这种水平上，说你看他肯定得赔。索子龙是社区主任，由于工作的关系他和韩国人打过很多交道，也了解了很多养殖泥鳅的内幕。等到刘谟魁找到他时，他不仅把自己知道的情况如实相告，还帮助刘谟魁设计了养鱼池。

　　2004年月5月，刘谟魁投资100多万元建起了28个养鱼池，占地140多亩。

　　刘谟魁：一个池子是6吨左右吧，那时候进苗的话是7元钱一公斤。

　　养鱼池总共放进了150多吨的泥鳅，花去了刘谟魁100多万元，泥鳅被放进了池子，也放进了刘谟魁沉甸甸的希望。工人们每天都在喂料，可是泥鳅真的会像刘谟魁希望的那样健康成长吗?就在泥鳅被放进池子三天后，情况出现了。

　　刘谟魁:当时搞不清哪个环节出问题了，当时就是每天的死鱼，死鱼基本上一个池子一天得死个七八十斤吧，当时这种情况，天天死，持续得一个礼拜左右。

　　刘谟魁收的泥鳅都是稻田里生长的野生泥鳅，这些泥鳅并不是刘谟魁直接从农户手中收来的。在盘锦市，个个村子都有收泥鳅的经纪人，这些村里的经纪人从农户手中收泥鳅，等凑够一定的量再集中卖给刘谟魁这样的大经纪人。

　　在大洼县东风镇驾掌寺村，冷丽君就是从农民手里收泥鳅的经纪人，每年她收上来的泥鳅鱼就有200多吨。

　　记者：这个泥鳅鱼现在好收吗？

　　辽宁省大洼县东风镇驾掌寺村泥鳅经纪人冷丽君：现在还行，这个季节应该下来鱼了，再有几天比这个还多。

　　记者：现在还不算多是吗？

　　辽宁省大洼县东风镇驾掌寺村泥鳅经纪人冷丽君：不算多，现在是属于少的时候，多的时候得达到2万左右斤一天。

　　在刘谟魁开始养泥鳅的时候，由于量少，很多像冷丽君这样的驻村经纪人都是攒个两三天后，才把泥鳅汇总到刘谟魁的池子里。就是攒泥鳅的那两三天，问题出来了。

　　泥鳅喜欢钻泥，这种习惯动作让它在小贩子家里吃尽了苦头，因为那些人家存放泥鳅用的都是水泥池，泥鳅的嘴很容易被碰破，这往往导致泥鳅感染生病。有了这个教训，刘谟魁开始注重收农户刚抓住的泥鳅，暂养的成活率大大增加。从此泥鳅出口提上了日程。出口前，曲明又给刘谟魁出了主意，避开韩国的拍卖市场，直接和韩国经销商交易。

　　刘谟魁的朋友曲明：最核心的办法是本地化，本土化，当时我就建议他与韩国当地的生意伙伴建立这种伙伴关系，就是化敌为友，我说只有这样，我们才能把路子越走越顺。

　　多和韩国人交朋友只是打开销路的一个用意，在背后还隐藏着刘谟魁的其他经营思路。把同一批货分发给多个经销商，还可以降低风险。李亮録是刘谟魁的商业伙伴，他也给刘谟魁介绍了很多韩国的朋友。

　　韩国客商李亮録(翻译边恩松)：在韩国，他的朋友也多，做这个泥鳅鱼生意的，我将来还得靠这个人工去孵化，所以通过他朋友把这个事业给推向韩国，这样大伙儿都有这个兴趣。

　　通过和韩国人交朋友，刘谟魁现在和韩国五个较大的经销商合作，每年出口到韩国的泥鳅达到1000多吨，占到韩国总进口量的一成左右。

　　这两年，我国的野生泥鳅产量逐渐下滑，从2006年开始，刘谟魁就开始孵化泥鳅，在他的计划中，只要能控制住种苗，那就等于控制住了半个泥鳅市场，他正在朝这个方向努力着。

　　记者：李松峰 陈沛强

    全州科益农场举办泥鳅田螺生态养殖培训班。