亟待开发的生物饲料—蚯蚓

（来源：饲料园地）

蚯蚓是地球上最有价值的生物之一，对人类贡献极大在养殖业中，蚯蚓是龟、件类及鱼类等水产动物和众多畜禽天然的优质高蛋白饲料。

蚯蚓营养丰富，含蛋白质60.4%，仅次于秘鲁鱼粉，而高于饲用醉母和豆饼，为玉米的6倍目前世界各国的水产和畜禽养殖都因蛋白质饲料来源短缺而受到制约，因此部分国家和地区已将开发蚯蚓饲料列为重要课题优先发展。

衡量饲料的营养价值除了看蛋白质的含量以外，更重要的是看其品质，即看所含氦草酸(特别是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和色氨酸等动物机体自身小能合成的必须氨基酸的种类、含量及其比例。蚯蚓所含的11种必须氨基酸中除其中的4种略低于秘鲁鱼粉(但高于其他几种饲料)外，其他各种氨基酸的含量都高于秘鲁鱼粉、饲用酵母、豆饼和蛆粉。

蚯蚓的脂肪含量也较高，仅次于玉米而高于秘鲁鱼粉、饲用醉母和豆饼，每1kg代谢能达13230KJ蚯蚓还含有丰富的维生素A和B族维生索复合体。

此外，蚯蚓还富含多种微量元素，其中铁的含量为鱼粉的14倍，豆饼的10倍以上;铜的含量比鱼粉高1倍;锰的含量是鱼粉和豆饼的4~6倍;锌的含量高于鱼粉和豆饼3倍以上。磷的含量也特别丰富，而且更为重要是可以避免激素类对人体的不利影响；用蚯蚓喂龟、鳖及肉食性鱼类等水产动物，不但生长快、繁殖率高，而且还提高了产量和产品的品质，某动物训究所用蚯蚓作辅助饲料饲喂龟、鳖，试验效果十分理想。据介绍:在龟的日粮中加入15%~30%鲜蚯蚓，青、成年龟的日增重率比对照组提高了31.25%,雌龟产卵率、孵化成活率综合指标比对照组提高28.6%，因此该所除在龟、鳖池园地遍养蚯蚓外，还特地引进大量水蚯蚓混养于龟、鳖池中.任他们随意采食.即约了饲养成本，又提高产量和品质，经济效益十分显著.